Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    suolakurkku/etikkakurkku

    Mitenkä tehdä itse suolakurkkuja,
    olisiko sulla tiedossa hyvää reseptiä?

    Entäpä olisiko tiedossa etikkakurkun reseptiä?
    1723
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    Tällä olen ainakin itse tehnyt. Tosin sen verran muuttanut, että olen ensin viipaloinut kurkut. Ohjeessa sanotaan, että kestää maustua kuukauden, mutta jos viipaloit kurkut, pääset maistelemaan luomustasi nopeammin.

    Etikkakurkut
    2 kg pienehköjä avomaankurkkuja
    tillin varsia ja kukintoja
    mustaherukanlehtiä

    Mausteliemi
    1 l vettä
    3 dl väkiviinaetikkaa
    5 hienonnettua valkosipulinkynttä
    2 dl sokeria
    1 dl karkeaa suolaa
    1 rkl kokonaisia valkopippureita
    1 rkl sinapinsiemeniä





    Pese kurkut huolellisesti harjaten ja lado ne puhtaisiin lasitölkkeihin kerroksittain tillinvarsien ja kukintojen sekä huuhdottujen viinimarjanlehtien kanssa. Kiehauta mausteliemen ainekset kattilassa ja kaada se kuumana kurkkujen päälle tölkkeihin. Sulje tölkit ja anna jäähtyä. Säilytä kylmässä. Kurkkujen valmistuminen kestää noin kuukauden.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Mitenmitenkäs kirjoitti:

    Mitenkä tehdä itse suolakurkkuja,
    olisiko sulla tiedossa hyvää reseptiä?

    Entäpä olisiko tiedossa etikkakurkun reseptiä?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu