Löytyykö keneltäkään oikein hyvän katkarapucokctailin reseptiä.
Kiitos
Shrimp
1194
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tämä on Ruotsin ravintolakoulun resepti:
Sekoita Rhode Island-kastike: 2 dl majoneesia, 1 rkl vispikermaa, 1,5 rkl chilikastiketta, 0,5 tl whiskyä, 0,5 maustemittaa piparjuuriraastetta, suolaa ja pippuria.
Tässä itse cocktail, 4 annosta:
Ainekset: 0,6 kg katkarapuja, 200 gr jäävuoren salaattia, 1 dl Rhode Island kastiketta, 4 pientä salaatin lehteä, 4 parsannuppua, 1 tomaatti, 1 keitetty kananmuna, 1/2 sitruunaa, 1/2 kurkkua, paprikapulveria
1. Sekoita Rhode Islandin kastike
2. Kuori katkaravut, suikaloi jäävuorensalaatti
3. Lohko muna ja tomaatti.
4. Viipaloi kurkku ja sitruuna
Tarjoilu:
Vähän salaattia cocktaillasin pohjalle, päälle katkaravut (säästä 4) ja kastiketta, koristele mukalohkolla ja tomaattilohkolla sekä kurkkuviipaleilla, ylimmäksi pieni salaaatinlehti, parsannuppu, tillinoksa ja katkarapu, joka on kastettu paprikapulveriin.
Lisä koristeeksi sitruunanviipale.
Yritä koota ilmavasti. Tarjoa paahtoleivän kera.