Mistähän jouhtuu, että Suomessa on niin monella lapsella ja aikuisellakin laktoosi-intoleranssi? Asun Espanjassa enkä tunne täällä ketään, jolla olis kyseistä vaivaa. Maitoa ei ehkä juoda niin paljon kuin siellä, mutta kyllä lapset sitä juovat eikä kellään tutulla ole ongelmia maidon kanssa, kun taas Suomessa melkein kaikki tuntemani lapset juovat jo Hylaa... Itselleni passaa myös paremmin tämän maan maidot. Suomessa käydessä koko perheen happovaivat lisääntyvät. Mitä siinä suomalaisessa maidossa on?
Mikä vikana suomalaisessa maidossa?
Mary
151426
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
että pastörointi ja homogenisointi pilaa maidon. Jos hankkii maidon suoraan tuottajalta, ei ongelmia esiinny. Varsinkin rasvaton maito on ongelmallinen, kun se on teollisen käsittelyn jälkeen harmaata litkua ja se täytyy valkaista maitojauheella, jotta se kelpaisi ihmisille. Valitettavasti meillä on kielletty pastöroimattoman maidon myynti kaupoissa. En tiedä, miten Espanjassa tilanne on.
...Espanjassa maitoa on ainakin kahdenlaista, eli on sitä pastöroitua, joka säilyyy viikon verran jääkaapissa, mutta tosi harvat ostavat tätä maitoa. Toinen on ns. sterilisoitu maito eli siinä maito kuumennetaan 140 asteeseen, sen jälkeen se pakataan, jonka jälkeen pakkaus kuumennetaan vielä kertaalleen 118 asteeseen. Tämä maito säilyy kuukausia huoneenlämmössä avaamattomana (kuten Suomessa hyla). Ihmiset ostavat ja juovat pääsääntöisesti tätä maitoa. Johtuukohan se sitten tästä ettei sitä laktoosi-intoleranssia ole.. Maitomerkkejä on täällä muuten kymmeniä jotten sanoisi jopa satoja, ja maitoihin on usein lisätty esim. extrakalkkia... eli löytyy erilaisiin tarpeisiin. Maku ei välttämättä suomalaisen mielestä ole mitä parhain, mutta siihenkin tottuu. Eikä ole niitä ilmavaivoja.. Suomalaista maitoa on kaikesta huolimatta usein ikävä!!
jos pitää omaa lehmää parvekkeella, niin tietää mitä se on syönyt, sen kanssa voi jakaa vaikka kukkakaalit joita kasvattaa parvekkeen toisessa päässä. Sitten voi kylpyhuoneessa kasvattaa rasvaista sikaa niin saa hyviä eläinrasvoja. Ja sieniähän saa kätevästi esim: jalkapohjista varpaiden väleistä. Siitä valmistetaan kastike kerman kanssa joka kirnuttu omassa puukirnussa oman luomulehmän aidosta maidosta.
se johtuu siitä että Suomessa juodaan ja käytetään paljon maitotuotteita. Ei etelän maissa niin paljoa kuitenkaan. Ne maat missä ei juoda maitoa, siellä ei myöskään ole laktoosi-intoleranssia, osteoporoosista puhumattakaan.
Tässä pieni infon palanen jonka kävin hakemassa sinulle maidosta koskevaan asiaan:
"Maitotuotteet ovat suomalaisten suurin tyydyttyneen rasvan lähde. Tyydyttynyt rasva nostaa veren kolesterolitasoa ja lisää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Lisäksi maitotuotteet voivat lisätä joidenkin syöpien riskiä, aiheuttaa vauvalle koliikin ja heikentää raudan imeytymistä ruoasta. Lehmänmaitoallergia on lasten yleisin allergia.
Maidon on ajateltu vahvistavan luustoa, koska maito sisältää paljon kalsiumia. Tutkimuksissa ei ole kuitenkaan saatu todisteita maidon luustoa vahvistavasta vaikutuksesta. Päinvastoin, osteoporoosi eli luun haurastuminen on yleisintä niissä maissa, joissa käytetään paljon maitoa. Yksi selitys tälle on se, että luuston kuntoon vaikuttavat muutkin asiat, kuin vain kalsium. Muun muassa riittävällä D-vitamiinin saannilla ja liikunnalla on tärkeämpi rooli vahvan luuston rakentajana."
Jos katsoo maitotuotteiden kulutuksen kehitystä, niin voit huomata, että 60% on kevytmaitoa ja 30% rasvatonta. Siis maidon kulutustottumuksissa on tapahtanut kevyempään suuntaan iso muutos. Silti kolesteroliongelmat ja sydän- ja verisuonisairaudet ovat lisääntyneet. Ennen käytettiin enemmän käsittelemätöntä maitoa. Yleensäkin eläinrasvojen kulutus on laskenut kolmannekseen ja silti ihmiset ovat entistä sairaampia ja lääkekulut nousee.
Itse olen parantunut korkeasta kolesterolista ja verenpaineesta siirtymällä luonnollisiin eläinrasvoihin vähähiilihydraattisen ruokavalion ansiosta.
..hait tuon tekstin?
http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1.nsf/0/c755fdf5d8db1683c225703600366141?OpenDocument
vaihtoehto jos ja KUN ei ole tilamaitoa tarjolla, d-vitamiinin krooninrn puutos se sitä ost.por. aiheuttaa
täältä: www.vegaaniliitto.fi
paikkaansa tuo mitä väität. Suomi on tehnyt maailman ennätyksen sydän- ja verisuonitautikuolleisuuden vähentämisessä. Tämä on nimenomaan onnistunut ravintotottumusten muuttamisella ja eläinperäisten rasvojen kulutuksen vähentämisellä ravinnossa ja mm. siirtymällä käyttämään vähempirasvaisia maitoja. Se on jotain höpönlöpöä, että ennen oli paremmin. Ennen ihmiset kuoli kymmeniä vuosia aikaisemmin juuri noiden kolesteroolien ja korkean verenpaineen yms. seurauksena.
Tutustupa Pohjois-Karjala-projektiin. Sitä pitäisi olla vähän tietoa ja perspektiiviä asioille ennen kuin alkaan kaikenlaisia väitteitä esittämään. Maailmaan on ollut jo ennen sinun syntymääsi.
syntyy, kun sairaudet ja lääkekulut lisääntyy koko ajan, vaikka on onnistuttu muuttamaan ravintotottumuksia lisäämällä hiilihydraatteja ja vähentämään eläinrasvojen kulutusta, lisäämällä keinotekoisten transrasvojen kulutusta ja käyttämään entistä enemmän rasvatonta maitoa.
Koska ne Pohjois-Karjala projektin tulokset näkyy sydän- ja verisuonitautien sairaustilastoissa. Olen odottanut sitä jo vuosia.
Pohjois-Karjala projekti on suuri "floppi", josta hyötyvät vain hiilihydraatti- ja lääketeollisuus. Sairaita ihmisiä ei ajattele kukaan. Voisit päästä lääkeollisuuden viestintätehtäviin, ellet jo ole siellä.
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb/YaBB.cgi?board=suolistovaivat_area;action=display;num=1126598174
Tiedän, että joskus aikuisilla syynä vatsavaivoihin ei olekaan maito, vaan ALKOHOLI. Tutkimusten jälkeen tämä selvisi.
vanhemmat jotka eivät käytä ollenkaan alkoholia... tuskin se alkoholi on syynä kuin muutamissa tapauksissa.
Euroopassa laktoosi-intoleranssi on niin yleistä ettei siellä maitotuotteet sisällä laktoosia niinkuin meillä täällä pohjoismaissa. Aasian maissa lähes jokainen kärsii tästä vaivasta eikä sielläkään käytetä lehmänmaitoa, vaan esim kookosmaitoa ruuanvalmistuksessa, he eivät edes ymmärrä että joku haluaa juoda maitoa sellaisenaan. Jugurttia ym. he syövät mutta sehän on siedetympää kuin raaka maito. Suomalaiset ovat siinä outoa kansaa että he pystyvät maitoa juomaan myös aikuisiässä, eli jos katsoo maailmanlaajuisesti niin suomalaiset ovat viallisia.