Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    piristystä sämpylöihin?

    Moiks! Olen leiponut jo parisen vuotta vaalean leivän itse ja yleensä teen sämpylät maitoon kokojyväjauhoista pienellä öljytilkalla. Isäntä kantaa aina kaupasta jauhot ja viimesin ostos häneltä oli monta kiloa hiivaleipäjauhoa ja lidlin sämpyläjauhoja (joissa EI ole kokojyviä). Mistä mä saisin sämpylöihin vähän piristystä? Alkaapi tökkimään vaaleat melkein ranskanleivän tapaset sämpylät. Ja tuntuu, että terveellisyys ja kuidut ovat tipotiessään, kun ei ne sisällä muuta kuin vehnää. Hyviä ideoita kaivataan ja kaikki kelpaa! Ihan valmiit reseptitkin ovat tervetulleita.
    3649
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    lisätä puurohiutaleita, siemeniä tai juuresraastetta/sosetta. Hiutaleiden kannattaa antaa turvota hetki ennen jauhojen lisäämistä. Itse käytän usein porkkana tai punajuuriraastetta/sosetta kumpaa nyt sattuu valmiina olemaan.

    Äänestä

    • monin tavoin. Ei ne hiivaleipä- ja sämpyläjauhot ihan valkoista jauhoa ole, vertaapa puolikarkeisiin vehnäjauhoihin. Tuossa edellä tuli jo ihan hyviä vinkkejä. Tässä lisää, jos kelpaa: ruishiutaleita sekä taikinaan, että taikinan päälle. Tai muita hiutaleita. Vehnänalkiot antaa jännää makua ja rakennetta. Leseitä on monenlaisia, kokeile niitä, kauralese maukkain. Kaikki siemenet antaa kivaa lisää sekä näköön, että makuun, esim. auringonkukka (sitä käyttäessäsi voit käyttää vähemmän öljyä), unikon- ja seesaminsiemen. Tee taikina välillä veteen maidon asemesta. Juusto antaa potkua sekä sämpylöissä, että niiden päällä. Pinaatti antaa säväystä, jos tuntuu ettet halua vihreitä pilkkuja tee leipä kaulitsemalla levy, sen päälle pinaatit ( juustoraastetta). Levy rullalle, saumapuoli alaspäin kohoamaan ja uuniin. Erilaisilla voiteluilla/ voitelemattomuudella tulee erilaista. Jos pinnalle ripottelee siemeniä tai hiutaleita, pysyvät paremmin, jos voitelee. Monenlaisia muitakin täytteitä voit tuohon leipään laittaa: ilmakuivattuja tomaatteja, oliiveja, sieniä. Mielikuvitusta ja kokeilunhalua vaan kehiin;D

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    möhkö kirjoitti:

    Moiks! Olen leiponut jo parisen vuotta vaalean leivän itse ja yleensä teen sämpylät maitoon kokojyväjauhoista pienellä öljytilkalla. Isäntä kantaa aina kaupasta jauhot ja viimesin ostos häneltä oli monta kiloa hiivaleipäjauhoa ja lidlin sämpyläjauhoja (joissa EI ole kokojyviä). Mistä mä saisin sämpylöihin vähän piristystä? Alkaapi tökkimään vaaleat melkein ranskanleivän tapaset sämpylät. Ja tuntuu, että terveellisyys ja kuidut ovat tipotiessään, kun ei ne sisällä muuta kuin vehnää. Hyviä ideoita kaivataan ja kaikki kelpaa! Ihan valmiit reseptitkin ovat tervetulleita.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu