Muistan lapsuudestani sellaisen puolukan säilöntätavan, että puolukat säilöttiin kokonaisina veteen. Mutta muistaako kukaan, miten siinä menetteltiin. Laitettiinko vaan siivotut puolukat astiaan ja vettä päälle. Varmaan vesi olisi hyvä keittää, mutta laitetaanko se puolukoiden päälle kiehuvana vai jäähtyneenä. Ja laitetaanko sekaan mitään muuta ?
vesipuolukka
resepti
3
6075
Vastaukset
- puolukkainen
puolukat laakeasuisen pulloon (täyteen) puhdistettuina, kylmää vettä päälle, korkki kiinni ja kylmään. Jos laitat säilöntäainetta, lämmitä vettä.
vassakuu. - Tiia
Tässä olisi suoraan keitokirjasta vesipuolukoiden säilöntä ohje.
Peratut marjat pannaan puhtaaseen puusaaviin tai pyttyyn.Raikasta lähdevettä kaadetaan niiden päälle ja ne säilytetään viileässä paikassa.
Varmaan vanha ohje.Luulen että muovi astiat korvaa nykyisin puusaavin. - Anonyymi
Hain juuri kellarista pari vuotta sitten lasipurkkiin säilöttyjä vesipuolukoita. Voikohan niitä vielä käyttää? Maku ei kyllä ollut muuttunut.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 962169
- 1291398
Ammuskelua taas
Keskipohjanmaa tietää kertoa että Yläpubin hujakoilla ammuskeltu lauantain vastaisena yönä.231370Juniorivalmennus Jokereissa..
Mitä hittoa siellä seurassa oikein tapahtuu?? Tämän kauden U14 ikäluokkaan on mahdutettu kaksi päävalmentajaa. Tälle kau291308- 681223
Introverttinä osastolla
Yhdellä lääkäritapaamisella hoitaja valitti lääkärille etten tee mitään muuta kuin makaan ja ulkoilen. Kävin kuitenkin s3371038- 89965
Seksikkäin asu mikä päällä olet nähnyt kaivattusi ?
Seksikkäin asu mikä yllä olet nähnyt kaivattusi ?56914- 122797
- 82786