Tein näin: Ryöpsäytin kuoritut valkosipulin kynnet, noin 2 min. pusersin kynnet(elintrvike muoviastiaan) laitoin hieman suolaa(ruususuolaa sattui olemaan) kaadoin päälle kylmäpuristettua oliiviöljyä. Annoin seisoa huoneenlämmössä päivän ja sitten jääkaappiin viikoksi. No piti olla kunnon aineet ja puhtaus, mutta sinne (tiivis purkki) purkkiin, murskaan tuli jotakin sinertävän vihertävää väriä. Ei näytä homeelta, vaan väriä se on, mutta mistä väri. Ruususuola on punertavaa, murskain alumiinia, siintäkö. En ole raaskinut heittää pois, mutta en myöskään syödä. Mitä teen, syönkö vai heitänkö "mäkeen"??
Apuva!
valkosip.öljyssä
4
2502
Vastaukset
- vain
Väriä se vain on, kun on valkosipuli on päässyt hapen kanssa tekemisiin. Ne ovat täysin syötäviä ja ei se väri vaikuta makuun. Se väri johtuu kemiallisesta reaktiosta.
- kels
Lailla pitäisi kieltää kaiken laiset valkosipulipuristimet. Ja ennen kaikkea alumiiniset, jotka muuttavat maun!
Katselepa Liemessä ohjelmaa, jossa mm. Jyrki Sukula kokkien syvällä rintaäänellä kertoo, että valkosipulin kynsi ensin "runtsataan" veitsen lappeella littanaksi ja sitten silputaan pieneksi. Ne puristimet ovat mennyttä aikaa paitsi niiden valmistajille.
Ruususuola on minulle aivan uutta, tuleeko nimi kiderakenteesta ehkä? Kiteet voivat värin lisäksi pitää myös erilaisia värejä.
Maista mieluummin nyt kuin puolen vuoden päästä, nimittäin silloin siinä voi oikeasti olla jo jotain vikaa. Siis teelusikalla, ei kauhalla!- on nimike
Bolivian intiaanien, käsityönä valmistama. Vaihtoehto kokapensaan viljelylle. Maahantuoja/myyjä Oy Masajo Ab Klaukkala Puh. (09)27691050 . Tiedän, että kaikki alumiiniastiat ja työvälineet, jotka joutuisivat elintarvikkeiden kanssa tekemisiin, olisi parasta poistaa. Kyllä pienen määrän valkosipulia paremminkin voi murskata, kuin puristimella. Nyt oli kysymyksessä noin 200g, joten sääli heittää pois. Kun öljyäkin lotrasin melkoisen määrän. Kiitos neuvoista!
- dcclxxvii
Tuolta löytyy jotain tietoa valkosipulin säilyttämisestä öljyssä huoneenlämmössä:
http://en.wikipedia.org/wiki/Garlic
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP on vastuunkantaja, ja siksi suosituin kansan keskuudessa
Kiusaamiseenkin SDP puuttuu heti sellaisen tultua ilmi. Esimerkiksi persut lakaisevat nämä maton alle ja pahentavat site1166166Punavihreät puolueet haluavat Suomeen satoja tuhansia kehitysmaalaisia
SDP, vihreät ja vassarit haluavat nostaa esim. pakolaiskiintiötä todella paljon. Orpon hallituksen aikana maahanmuutto605109SDP:n johto pesi kätensä häirintäkohusta
"Suurimman oppositiopuolue SDP:n johto olisi todennäköisimmin halunnut vaieta puolueen ympärillä velloneen häirintäkohun604228SDP on selvästi paras valinta äänestyskopissa
Puolueella on arvomaailma kohdallaan, sillä on hyvä CV itsenäisen Suomen historiassa vastuunkantajana ja hyvinvointivalt963819Miksei Korhonen (pers) vastaa Kokon (sd) esittämiin kysymyksiin?
Hyviin käytöstapoihin kuuluu kysymyksiin vastaaminen, eikä alkaa syyttelemään kysymyksen esittäjää. Mikä vaivaa Korhost113604Häirintäkohun keskellä olevalta kansanedustajalta Jani Kokolta (sd) rajua tekstiä somessa.
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011772322.html Ajaakohan tämä SDP:n kansanedustaja Jani Kokko oikein täysillä valoi1193151SDP:n selitykset ontuu pahasti - "On käsitelty heti, mutta kukaan ei tiedä"
Kokoomuslaiset pistää taas demareita nippuun. Tuppuraisen mukaan mukaan SDP:n useat ahdistelutapaukset on käsitelty het522536Oletko nainen turhautunut, kun en tule juttelemaan siellä?
Haluaisin tottakai tulla. Älä käsitä väärin. Ehkä ensi kerralla?352469Kähmijä puolueen kannatus romahtamassa
Erityisesti naiset ovat suuttuneet SDP:lle kertoo asiantuntijat642217Persut pettävät ja valehtelevat aina
Petoksistahan jää kiinni kuten olemme persujen kannatusromahduksesta nähneet, mutta siitä huolimatta persut jatkavat val231561