Kerrankin olen tehnyt oikean löydön!
Pienistä ennakkoluuloista huolimatta ostin siitakesieniä. Korostaa hyvin eri makuja, ja on aivan ehdotonta esim:pasta kastikkeissa, ja vielä parempaa jos on tuorepastaa!! Niitä voi kuulemma kasvattaa myös kotona.. Olisi hienoa saada tuoreita vastapoimittuja sieniä suoraan keittiöön. Kasvihuoneita ja tuoreita vihanneksia on kaikilla, mutta.. Onko jollain lisä tietoa?
Pienistä ennakkoluuloista huolimatta ostin siitakesieniä. Korostaa hyvin eri makuja, ja on aivan ehdotonta esim:pasta kastikkeissa, ja vielä parempaa jos on tuorepastaa!! Niitä voi kuulemma kasvattaa myös kotona.. Olisi hienoa saada tuoreita vastapoimittuja sieniä suoraan keittiöön. Kasvihuoneita ja tuoreita vihanneksia on kaikilla, mutta.. Onko jollain lisä tietoa?
Vastaukset 4
Vanhimmat
...Kirililtä.
itse asiassa en muista syöneeni siitakesieniä, kun noita kantarelleja, suppilovahveroita riittää. Keväällä oli myös mustia torvisieniä ja korvasieniä.
Samasta aiheesta on käynnissä keskustelu myös NYT:in ruoka ja juoma sivuilla. Itsellä on pelkästään positiivisia kokemuksia kyseisestä sienestä. Kotikasvatus onnistuu vaikka kotona keittiössä, tosin en ole vielä kokeillut itse kasvatusta. Toivoisin kyllä että aiheesta olisi enemmän tietoa esim: jossain lehdessä.. Talvella ja miksei kesälläkin tuoreet sienet voisivat olla tervetullut lisä ruokapöytään! Hain lisää tietoa siitakkeesta osoitteesta www.mikkolansienitila.com taidan pistää "pötkön" tilaukseen! Saa taas lisää ihmeteltävää..
Ne sienet levittävät ympärilleen huomattavan määrän todella pieninä hiukkasina sienien itiöitä. Eli jos perheessäsi on joku joka on allerginen hänen allergiansa saataa pahentua tai jopa puhjeta jollekin.
Missään tapauksessa en kasvattaisi niitä asuinhuoneissa ja parvekekin on kyseen alainen paikka, jos sen kautta tuuletetaan asuntoa.
Herkkusieniviljelijät käyttävät hengityssuojaimia työskennellessään viljelysten parissa.
Minullakin oli 1989 oma pölkkyni parvekkeella kasvamassa ja kivaahan se oli. Se tuotti hyvin ja pitkään. Ihmettelin vaan kun asma paheni, enkä osannut yhdistää asiaa siitakkeisiini. Lääkäri osasi ja kielsi moisen harrastuksen.