Olen yrittänyt googlettaa ja etsiä sellasta E-koodiajainta, jossa olisi merkitty selvästi kaikki haitalliset, syöpää aihettavat aineet yms. Elintarvikeviraston sivuilta löytyy kyllä muuten kattava lista muine selityksineen, mutta siinä ei ole noita haitallisuuksia merkitty ollenkaan. Niin, yhen linkin löysin, joka ei toiminut.
Eli tietääkös joku sellasta sivustoa?
Eli tietääkös joku sellasta sivustoa?
Vastaukset 6
Vanhimmat
Katso kansanterveyslaitoksen sivuilta (www.ktl.fi) kohdasta ravitsemus, jos sieltä löytyisi. En ole itse tutkinut, mutta tuli vain mieleen
Niin, sallittujen lisäaineidenhan ei katsota olevan haitallisia. Eli siis: jos lisäainetta saa olla ruoassa, viranomaisten käsityksen mukaan se on OK. Ei kai Elintarvikevirasto voi ensin hyväksyä jonkun lisäaineen käyttöä ja sitten sanoa, että se esim. aiheuttaa syöpää.
No, eivät viranomaiset aina ole oikeassa, mutta internetin huhumyllyt yms. vielä harvemmin. Esim. tässä keskustelussa muuan nimimerkki toimittaa jatkuvasti, että vehnä on myrkkyä, koska se muuttuu elimistössä vielä vaarallisemmaksi myrkyksi eli sokeriksi. Tjah, mitä myrkkyihin tulee, jokaisen kaapissa lienee hyvinkin vaarallista myrkkyä, suolaa!
Yksinkertainen periaate on, ettei lainkaan osta ruokatarvikkeita, joissa on muita lisäaineita kuin aivan taatusti luonnollisia tai mieluummin ei mitään. Noin esimerkkinä: kurkuma, paprika ja sahrami ovat teknisesti lisäaineita - mutta mahdollisia allergeeneja, niin ettei tämä helppoa ole!
toinen on ravintomme lisäaineet, toisen nimeä en muista, niissä on tarv. tieto. Kirjakaupasta aika halvalla saat, kannattaa hankkia.
Sellainen kirja löytyy multa hyllystä kuin Elintarvikkeiden turvallisuus kirjoittanut Kimmo Louekari, Seppo Salminen, Atte von Wright. Otatieto oy 1994.
Sieltä löytyy runsaasti tietoa E-koodeista ja aineiden haitallisuuksista.
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb/YaBB.cgi
Hei,
kaivelin oman viestini toisen alaryhmän viestiketjun uumenista. Tämä kirja on minulla ollut jo kauan, mutta en usko että mikään siinä mainituista lisäaineista olisi 'parantanut tapojaan'. Niitä vaan ei tutkita eikä edes _haluta_tutkia.
Hienoa että Sinä olet kiinnostunut tärkeästä asiasta. Ehkäpä joku muukin...
Kannattaa ostaa kirja "Ravintomme lisäaineet", kirjoittajat Lähteenmäki-Nuutinen-Parkkinen.
Lisäaineiden koodit ja nimet, käyttö, haitat ja lisäaineettomasta ravinnosta - siinä sisältöä.
Tämä on minun Ruokakirja, johon aina palaan. Paljon jää kaupasta ostamatta, kun tiedän mitkä tavattoman tavalliset lisäaineet aiheuttavat allergisen reaktion. Vaikkapa Natriumglutamaatti E 621 eli arominvahvenne, jota on miltei joka toisessa paketissa nykyään! Glutamaatin turvallisuutta ei ole pystytty osoittamaan.
Se voi aiheuttaa sydämen tykytystä, päänsärkyä, huimausta,kasvojen punoitusta, lihas- ja nivelkipuja ja niskasärkyä. Voi käyhnnistää migreenikohtauksen. Lisäksi sen epäillään aiheuttavan lapsilla ylivilkkautta. Huimaus, astman paheneminen ja ihottumakin ovat mahdollisia natriumglutamaatille herkällä ihmisellä.
Onko sinulla ollut mitään näistä oireista esim syötyäsi kiinalaisessa ravintolassa? Niissä ruoissa käytetään usein arominvahvennetta.
Toivoisin että tarkkailisimme myös atsovärien saantia, niitähän ei enää ole Suomessa kai kielletty. Karkit ja limsat etenkin voivat niisä sisältää.