Ostin eilen kaupasta tuoreen tonnikalapihvin ja sainkin jo vähän ohjeita sen paistamiseen. Nyt haluaisin vinkkejä siitä, minkä kanssa se olisi parhaan makuista syödä. Kastike, mausteet, lisäkkeet tms. Ei viitsisi ihan pilata hyvää ainetta huonoilla lisukkeilla tai kastikkeella.
Tuore tonnikala - kastike?
Kuu
2251
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
En siis asu Suomessa. Kuulen nyt ensimmäistä kertaa tonnikalapihveistä? Onko ne jotain valmispihvejä? Jos on, niin mitä niissä on,tonnikalan lisäksi?
Jos todellakin olet saanut tuoretta ehtaa tonnikalaa, älä pilaa sitä sen paremmin maun kuin ravitsemuksenkaan kannalta millään liian monimutkaisella.
Itse vain paistaisin pihvit vähässä voissa, melko alhaisella lämmöllä (kuin lohen, joka on myös hyvin rasvainen kala) ja tarjoilisin joko yrttivoin, valkosipulivoin tai basilikapeston kera.
Ja muista että olet yksi viimeisistä ihmisistä jotka koskaan syövät tonnikalaa, ellei nykyinen ryöstökalastus lopu. Ja jokaista tonnikalaa kohti, vissi määrä delfiiniä kuolee (hukkuu.)