Korppujauhoja??

Tyttäreni ylioppilasjuhlien juhlinnasta on jäljellä kasa korppujauhoja. Ne syntyivät voileipäkakun kuivaneista reunoista, jotka vihdoin viimein sain jauhettua.
Tietääkä kukaan vaihtoehtoja korppujauhojen käytölle?
Siis paneerauksen lisäksi, mihin niitä voi käyttää. Tavallisessa käytössä niitä riittää ainakin viideksi vuodeksi.
4555
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

Miten olisi liha/kasvismureke-tai pullat...?! Myös runeberginleivoksiin käytetään muistaakseni jonkin verran korppujauhoja...

Äänestä

Jos kyllästyt murekkeisiin, kokeilepa tätâ:
- pari keskikokoista broccolinvartta (pieninä paloina)
- valkosipulia (neljänneksinä pitkittäin)
- oliiviöljyä (n. 1d)
- korppujauhoja (n. 2dl)

Kuumenna oliiviöljy ja ruskista valkosipuli kevyesti. Lisää korppujauhoja koko ajan sekoittaen kunnes kaikki öljy on imeytynyt, mutta seos ei ole kuivaa. Lisää hiukan vettä ja sitten lisää broccoli, sekoita hyvin ja anna hautua 5 minuuttia.

Tarjoile mielipastasi ja raastetun parmesaanin kanssa. Spagetti, fettucini jne eivät rakenteellisesti ole ihanteellisia.

Suolaa ei yleensä tarvita, koska sitä on leivässä, pastan keitinvedessä ja parmesaanissa.

Äänestä

korppujauhoja uunuuruokien pinnalle, yleensä suurustukseen.
Kiinnostuin japanilaisesta Panko korppujahosta, joka ei ime niin paljon rasvaa.
Käänsin tuoteselosteen
Ainekset: vehnäjauho, maissitärkkelys, palmuöljy, modifioitu tapioka (sakeutusaine E1414), sokeri, suola, tehostaja (E341, E471), http://ekoodit.fi/haku/?lisaaine=dikalsiumfosfaatti
kuiva hiiva.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


kokkaaja kirjoitti:

Tyttäreni ylioppilasjuhlien juhlinnasta on jäljellä kasa korppujauhoja. Ne syntyivät voileipäkakun kuivaneista reunoista, jotka vihdoin viimein sain jauhettua.
Tietääkä kukaan vaihtoehtoja korppujauhojen käytölle?
Siis paneerauksen lisäksi, mihin niitä voi käyttää. Tavallisessa käytössä niitä riittää ainakin viideksi vuodeksi.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu