Tyttäreni ylioppilasjuhlien juhlinnasta on jäljellä kasa korppujauhoja. Ne syntyivät voileipäkakun kuivaneista reunoista, jotka vihdoin viimein sain jauhettua.
Tietääkä kukaan vaihtoehtoja korppujauhojen käytölle?
Siis paneerauksen lisäksi, mihin niitä voi käyttää. Tavallisessa käytössä niitä riittää ainakin viideksi vuodeksi.
Korppujauhoja??
kokkaaja
4
520
Vastaukset
- kokki=)
Miten olisi liha/kasvismureke-tai pullat...?! Myös runeberginleivoksiin käytetään muistaakseni jonkin verran korppujauhoja...
- Asafoetida
Jos kyllästyt murekkeisiin, kokeilepa tätâ:
- pari keskikokoista broccolinvartta (pieninä paloina)
- valkosipulia (neljänneksinä pitkittäin)
- oliiviöljyä (n. 1d)
- korppujauhoja (n. 2dl)
Kuumenna oliiviöljy ja ruskista valkosipuli kevyesti. Lisää korppujauhoja koko ajan sekoittaen kunnes kaikki öljy on imeytynyt, mutta seos ei ole kuivaa. Lisää hiukan vettä ja sitten lisää broccoli, sekoita hyvin ja anna hautua 5 minuuttia.
Tarjoile mielipastasi ja raastetun parmesaanin kanssa. Spagetti, fettucini jne eivät rakenteellisesti ole ihanteellisia.
Suolaa ei yleensä tarvita, koska sitä on leivässä, pastan keitinvedessä ja parmesaanissa. - luo_mu
korppujauhoja uunuuruokien pinnalle, yleensä suurustukseen.
Kiinnostuin japanilaisesta Panko korppujahosta, joka ei ime niin paljon rasvaa.
Käänsin tuoteselosteen
Ainekset: vehnäjauho, maissitärkkelys, palmuöljy, modifioitu tapioka (sakeutusaine E1414), sokeri, suola, tehostaja (E341, E471), http://ekoodit.fi/haku/?lisaaine=dikalsiumfosfaatti
kuiva hiiva.- jauho_korppu
luomuleivän kannikat
ITSE TEHTY KORPPUJAUHO
TYÖVAIHEET
Kuumenna uuni 150 asteeseen. Laita edellispäiväisiä leipäviipaleita tai tähteeksi jääneitä leivän kannikoita uunipellille ja paahda niitä kunnes ne ovat kullanruskeita, kuivia ja rapeita. Raasta leipä monitoimikoneessa.
https://www.is.fi/ruokala/reseptit/korppujauho/
http://www.iltalehti.fi/pippuri/2016022221158573_ah.shtml
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mies, miksi et vaikuta halukkaalta?
Ihmeellistä käytöstä mieheltä. Toki et ole mikään teinipoika enää.1232648- 1642081
Terveystalon lääkärit ylilaskuttaneet
Tämän pörriäiset osaavat, laskuttamisen. Terveystalo myöntää asian. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011134269.html "K1161341Ikävä on häntä
Josta on tullut niin tärkeä ja rakas. Olisinko onnellinen hänen kanssaan. Ne rakastavat silmät jotka mua katsoo aina jos631306- 971256
HESARI: Kahden Pasin pankki OmaSp
Toinen entinen työntekijä sanoi, että Turtio oli organisaatiossa “Jumalasta seuraava, ylöspäin” https://www.hs.fi/visio291194En kai koskaan saa sinua
Koska et usko että riitäisit minulle. Olet aina pitänyt itseäsi liian risana ja heikkona. Katkot korkeutesi, ja poraat k771161Minkä kultakimpaleen
Menetän jos en saa häntä. Joku muu saisi nauttia siitä hellyydestä, huumorista ja intohimosta. Ehkä hän ymmärtää nyt mik351142Tykkäsit nainen
Aina eniten lähetyssaarnaajassa, muistan miten nautit!😎😚 meidän pitää päästä vielä kokemaan se.451119Kerroppas nyt
M mies, että kenestä sinä oikein tykkäät, niin saadaan tämä asia muillekin selväksi 😉841078