Tyttäreni ylioppilasjuhlien juhlinnasta on jäljellä kasa korppujauhoja. Ne syntyivät voileipäkakun kuivaneista reunoista, jotka vihdoin viimein sain jauhettua.
Tietääkä kukaan vaihtoehtoja korppujauhojen käytölle?
Siis paneerauksen lisäksi, mihin niitä voi käyttää. Tavallisessa käytössä niitä riittää ainakin viideksi vuodeksi.
Korppujauhoja??
kokkaaja
4
530
Vastaukset
- kokki=)
Miten olisi liha/kasvismureke-tai pullat...?! Myös runeberginleivoksiin käytetään muistaakseni jonkin verran korppujauhoja...
- Asafoetida
Jos kyllästyt murekkeisiin, kokeilepa tätâ:
- pari keskikokoista broccolinvartta (pieninä paloina)
- valkosipulia (neljänneksinä pitkittäin)
- oliiviöljyä (n. 1d)
- korppujauhoja (n. 2dl)
Kuumenna oliiviöljy ja ruskista valkosipuli kevyesti. Lisää korppujauhoja koko ajan sekoittaen kunnes kaikki öljy on imeytynyt, mutta seos ei ole kuivaa. Lisää hiukan vettä ja sitten lisää broccoli, sekoita hyvin ja anna hautua 5 minuuttia.
Tarjoile mielipastasi ja raastetun parmesaanin kanssa. Spagetti, fettucini jne eivät rakenteellisesti ole ihanteellisia.
Suolaa ei yleensä tarvita, koska sitä on leivässä, pastan keitinvedessä ja parmesaanissa. - luo_mu
korppujauhoja uunuuruokien pinnalle, yleensä suurustukseen.
Kiinnostuin japanilaisesta Panko korppujahosta, joka ei ime niin paljon rasvaa.
Käänsin tuoteselosteen
Ainekset: vehnäjauho, maissitärkkelys, palmuöljy, modifioitu tapioka (sakeutusaine E1414), sokeri, suola, tehostaja (E341, E471), http://ekoodit.fi/haku/?lisaaine=dikalsiumfosfaatti
kuiva hiiva.- jauho_korppu
luomuleivän kannikat
ITSE TEHTY KORPPUJAUHO
TYÖVAIHEET
Kuumenna uuni 150 asteeseen. Laita edellispäiväisiä leipäviipaleita tai tähteeksi jääneitä leivän kannikoita uunipellille ja paahda niitä kunnes ne ovat kullanruskeita, kuivia ja rapeita. Raasta leipä monitoimikoneessa.
https://www.is.fi/ruokala/reseptit/korppujauho/
http://www.iltalehti.fi/pippuri/2016022221158573_ah.shtml
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 11510223
- 525010
Taas ryssittiin oikein kunnolla
r….ä hyökkäsi Viroon sikaili taas ajattelematta yhtään mitään https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011347289.html422181Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle
Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘1052038- 261904
Vanha Suola janottaa Iivarilla
Vanha suola janottaa Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivaria. Mies kiertää Kemijärven kyläjuhlia ja kulttuuritapahtumia131581Valtimon Haapajärvellä paatti mäni nurin
Ikävä onnettomuus Haapajärvellä. Vene hörpppi vettä matkalla saaren. Veneessä ol 5 henkilöä, kolme uiskenteli rantaan,411382Känniläiset veneessä?
Siinä taas päästiin näyttämään miten tyhmiä känniläiset on. Heh heh "Kaikki osalliset ovat täysi-ikäisiä ja alkoholin v31971Rakastuminenhan on psykoosi
Ei ihme että olen täysin vailla järkeä sen asian suhteen. Eipä olis aikoinaan arvannut, että tossa se tyyppi menee, jonk54967Tiedän kuka sinä noista olet
Lucky for you, olen rakastunut sinuun joten en reagoi negatiivisesti. Voit kertoa kavereillesi että kyl vaan, rakkautta24953