Joskus 70-luvulla ollessani työmatkalla Moskovassa, tarjottiin minulle lihan kanssa piparjuuritahnaa tai ainakin tahnan tyyppistä lisuketta. Mielestäni siinä oli ainakin smetanaa, mutta mahdollisesti jotain muutakin. Maku oli todella miellyttävä. Jos jollakulla olisi tiedossa resepti, niin olisin hyvin kiitollinen siitä.
Piparjuuritahna
Kätsy
11040
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Piparjuuritahnaahan saa ostaa tavallisista kaupoista tuubeissa. Sitä voi puristaa maun mukaan juuri esim. smetanan, kermaviilin tai tuorejuuston sekaan. Sekoita hyvin ja: Nami!
Tein itse juuri piparjuuri-tuorejuustotäytteisiä uunisilakoita. Vei kielen mennessään!