Heippa!
Tarvitsisin halpoja ruoka-ohjeita juhliin. Olen pitämässä juhlat noin kuukauden kuluttuja, ja sinne tulee noin parikymmentä henkeä. haluaisin tarjota vaihteeksi jotain muuta kuin ainaisia sipsejä...
Tarkoitus ei siis ole syödä kunnon ruokaa vaan kaikkea kivaa naposteltavaa, mikä olisi mielellään aika edullista...Kiitos tosi paljon jos jollain on hyviä ideoita ja voisi jakaa niitä minullekin!
Tarvitsisin halpoja ruoka-ohjeita juhliin. Olen pitämässä juhlat noin kuukauden kuluttuja, ja sinne tulee noin parikymmentä henkeä. haluaisin tarjota vaihteeksi jotain muuta kuin ainaisia sipsejä...
Tarkoitus ei siis ole syödä kunnon ruokaa vaan kaikkea kivaa naposteltavaa, mikä olisi mielellään aika edullista...Kiitos tosi paljon jos jollain on hyviä ideoita ja voisi jakaa niitä minullekin!
Vastaukset 7
Vanhimmat
Mitäpä jos laittaisit vieraillesi tapaksia!
Tarkempia vihjeitä saat sitten vaikka Googlella:
http://www.google.com/search?client=opera&rls=fi&q=tapakset&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8
Tee sauvamaisia suikaleita erivärisistä juureksista ja vihanneksista, esim paprika, porkkana, nauris, jokin pitkä valkoinen, jonka nimeä en juuri muista, kurkku, erilaiset kurpitsat.... ja kippoihin dippikastiketta.
Banaani, se pitkä valkoinen (ilman kuorta siis).
Bileruuaksi makkaraa ja kahvileipää.
Retikka ei muistunut mieleeni päivällä,
banaani ei ole juures eikä vihannes ja on minusta enemmänkin keltainen väriltään, sisältäkin.
Nuo suikaloidut juurekset ja dippikastike on hyvä idea. Voisit myös tehdä pieniä lihapullia ja siihen valkosipulimajoneesi dippikastikkeksi. On tietysti aika suuritöistä tehdä 20:lle hengelle lihapullia, mutta ne voi tehdä etukäteen ja tarjoilla kylmänä.
Raakoja kukkakaalinnuppuja voi myös mainiosti dipata. Tonnikalasalaatti on myös yksi vaihtoehto. Tonnikalaa öljyssä, kananmunaa, smetanaa, valkopippuria ja tilliä.
Tosi maukkaan kuuloinen sallaadi. Kivan karvas maku ja raikas koostumus. Tilli oikein korostaa herkkumakua ja ainoana mausteena valkopippurin kanssa toimii kuin pajavasara kaislikossa.
Tuossa aiemmin jo jollekin vinkkasin, että voitaikinaan kääriyt nakit ja/tai paprika tms. vihannekset on hyvä ja edullinen naposteltava. Lisäksi tosiaan nuo kasvisdipit.
Minä pidin juuri kemut n. 10 hengelle ja lasku oli 50 euroa sisältäen yhden mäyräkoiran. Tarjoilimme tapaksia (viinimarinoituja herkkusieniä, patatas bravas (siis perunoita) tomaattikastikkeella, marinoituja oliveja, sardiinibruchettoja, perinteistä tortillaa, leipää, kesäkurpitsakääröjä (kesäkurpitsaa, kylmäsavukirjolohta, gorgonzolaa), vuohenjuusto-feta-mango -salaattia, minilihapullia ja kakkua (saatan unohtaa jotakin)). Viinit päälle tekivät 23 euroa ja yli jäi seuraavaa kertaa ajatellen. Niin, ja en ole lauantain kemujen jälkeen kaupassa käynyt tai muuta ruokaa tehnyt, joten ihan riittävästi oli. Jos haluat täsmällisempiä ohjeita niin kysy!