Löytyisikö keneltäkään ohjetta miten valmistaa barbeque-kastike?
barbeque-kastike
Kyselijä
8
20115
Vastaukset
- b-b-q
Barbecue-kastikkeen ohje löytyy, mutta sitähän ei kysytty.
- ACL10
Laittaisitko sitten barbecue-kastikkeen ohjeen, kun sinulla sellainen on, viisastelija?
- HP Sauce
ACL10 kirjoitti:
Laittaisitko sitten barbecue-kastikkeen ohjeen, kun sinulla sellainen on, viisastelija?
http://fp.enter.net/~rburk/sauce-rub-marinade/barbecuesauce/barbecue_sauces.htm
- ...................
Eh eh eh... oot tosi tosi fiksu... (haukotus...)
................... kirjoitti:
Eh eh eh... oot tosi tosi fiksu... (haukotus...)
Tuntuu vähän hullulta puhua Coca-colasta ruoanlaiton yhteydessä, mutta meinaan kokeilla grillikyljen kanssa.
Elikkä:
Kulhoon 4 dl cokista
sekaan maun mukaan ketsuppia, sinappia, worcester-kastiketta, soijaa, tabascoa, suolaa, chiliä, HP-kastiketta
Maistelemalla löytyy varmaan oma lempparimaku
- kotikulinaristi
Tässä erinomaisen BBQ mössön resepti. Tästä tulee n. litra tavaraa.
Resepti on kotoisin sellaisesta paikasta kuin Pineapple Willie's Bar & Grill, Panama City, Florida
Ainekset
Puolikas isosta sipulista, silputtuna
4 valkosipulinkynttä, silputtuna
2 dl Jack Daniels:iä
5 dl ketsuppia
vähän alle 1dl etikkaa
0,5 dl Worchestershire kastiketta
2 ml Tabascoa, tai vähemmän
2 dl molassia/tummaa siirappia
0,5 tl mustapippuria, jauhettuna
0,5 rkl suolaa
0,5 dl tomaatti puretta
1,25 dl ruskeaa sokeria
2 rkl Liquid Smoke - savustuksen makuista esanssia, saa ainakin Hesasta
Kuullota sipulit whiskyssä kattilassa. n. 10 min. Poista liedeltä ja sytytä whisky palamaan enintään 20 sek ajaksi. Jos ei meinaa syttyä lisää tilkka whiskyä. Varo näppejä. Niin ja teflon kattilassa ei kuulemma pitäisi liekittää, suojapinta menee pilalle.
Lisää loput aineet ja sekoita. Kiehauta. Pudota lämpöä puoleen ja anna sotkun muhia n. 20 min koko ajan sekoittaen.
Siivilöi jos et halua sattumia. Jäähdytä hieman ja sotku on valmista käytettäväksi, mutta maku paranee entisestään yön yli jääkaapissa. Niin ja säilyy muutenkin hyvin.- Rob the Griller
Excellente!! Kiitoksia reseptistä, hiukan tein suunmukaisia muutoksia, mutta erinomaista oli!!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 783190
- 492400
- 322117
Sinkkujen kommentti järkyttävään raiskaukseen
Mikä on kommenttisi tähän järkyttävään raiskaukseen? https://www.is.fi/uutiset/art-2000011204617.html Malmin kohuttu sa4812112- 1371879
Ryöstö hyrynsalmella!
Ketkä ryösti kultasepänliikkeen hyryllä!? 😮 https://yle.fi/a/74-20159313301752- 311745
Sukuvikaako ?
Jälleen löytyi vastuulliseen liikennekäyttäytymiseen kasvatettu iisalmelainen nuori mies: Nuori mies kuollut liikenne101569Joskus mietin
miten pienestä se olisi ollut kiinni, että et koskaan olisi tullut käymään elämässäni. Jos jokin asia olisi mennyt toisi51310Hyvää yötä
Söpöstelen kaivattuni kanssa haaveissani. Halaan tyynyä ja leikin että hän on tässä ihan kiinni. *olet ajatuksissani61264