Olen tehnyt itse jogurttia jonkin aikaa. Nyt olen alkanut miettimään, mikä tarkoitus kuumentamisella on ja voinko käyttää samaa jogurtin "siementä" loputtomiin? Nyt olen ostanut uuden siemenen noin kuukauden välein.
Jogurtin olen tehnyt seuraavasti:
Kuumennan maidon lähes kiehuvaksi, jäähdytän sen kädenlämpöiseksi ja lisään maitojauhetta ja juuren. Annan jogurtin seisoa lämpöisessä yön yli. Aamulla otan juuren talteen seuraavaa satsia varten.
Reseptin olen onkinut netistä, mutta haluaisin tietää vähän syvällisemmin, mikä tarkoitus eri vaiheilla on. Jos jollain on kokemusta, sivistäkää ihmeessä minuakin!
Jogurttia
Sissi
2
317
Vastaukset
- ............................
en tiedä mutta arvaan. ehkä kuumentaminen tappaa bakteereita jolloin maito ei pilaannu kun se jätetään lämpimään.
siementä voi käyttää loputtomasti.
itse teen usein jogurttia laiskuuttani vain lämmittämällä maidon lämpimäksi ja lisään 1rkl bulgarian jogurttia ilman kiehuvaksi kuumentamista.- .............
siemenen loputon käyttö siis ei ollut arvaus...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1026448
Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa
Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h834933Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan
Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv1053191Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p303032Anteeksipyyntöni
Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska262235Sydämeni valtiaalle
En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden1191616Oletko tyytyväinen
Tämän hetkiseen tilanteeseenne? Odotatko, että lähennytte vai yritätkö päästä yli ja eteenpäin?961211Mikseivät suomalaiset kuluta? istutaan vaan säästötilirahojen päällä..
...Ihan haluamalla halutaan että maa menee konkurssiin? Ihan käsittämätöntä, ennätymäärät säästöjä sekä konkursseja sam3391192Jos oikeasti haluat vielä
Tee mitä miehen täytyy tehdä ja lähesty rohkeasti 📞 laita vaikka viestiä vielä kerran 😚1311106- 48884