Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Jogurttia

    Olen tehnyt itse jogurttia jonkin aikaa. Nyt olen alkanut miettimään, mikä tarkoitus kuumentamisella on ja voinko käyttää samaa jogurtin "siementä" loputtomiin? Nyt olen ostanut uuden siemenen noin kuukauden välein.

    Jogurtin olen tehnyt seuraavasti:
    Kuumennan maidon lähes kiehuvaksi, jäähdytän sen kädenlämpöiseksi ja lisään maitojauhetta ja juuren. Annan jogurtin seisoa lämpöisessä yön yli. Aamulla otan juuren talteen seuraavaa satsia varten.

    Reseptin olen onkinut netistä, mutta haluaisin tietää vähän syvällisemmin, mikä tarkoitus eri vaiheilla on. Jos jollain on kokemusta, sivistäkää ihmeessä minuakin!
    2320
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    en tiedä mutta arvaan. ehkä kuumentaminen tappaa bakteereita jolloin maito ei pilaannu kun se jätetään lämpimään.
    siementä voi käyttää loputtomasti.

    itse teen usein jogurttia laiskuuttani vain lämmittämällä maidon lämpimäksi ja lisään 1rkl bulgarian jogurttia ilman kiehuvaksi kuumentamista.

    Äänestä

    • siemenen loputon käyttö siis ei ollut arvaus...

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Sissi kirjoitti:

    Olen tehnyt itse jogurttia jonkin aikaa. Nyt olen alkanut miettimään, mikä tarkoitus kuumentamisella on ja voinko käyttää samaa jogurtin "siementä" loputtomiin? Nyt olen ostanut uuden siemenen noin kuukauden välein.

    Jogurtin olen tehnyt seuraavasti:
    Kuumennan maidon lähes kiehuvaksi, jäähdytän sen kädenlämpöiseksi ja lisään maitojauhetta ja juuren. Annan jogurtin seisoa lämpöisessä yön yli. Aamulla otan juuren talteen seuraavaa satsia varten.

    Reseptin olen onkinut netistä, mutta haluaisin tietää vähän syvällisemmin, mikä tarkoitus eri vaiheilla on. Jos jollain on kokemusta, sivistäkää ihmeessä minuakin!

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu