Vaspuukipiirakka?

Joo, kaappiongelma on ratkaistu, tai oikeastaan unohdettu. Anopille tuli yllättäen niin paljon kaikkea muuta mietittävää, että kaapista ei ole edes puhuttukaan. Osittain ikävien tapahtumien vuoksi he eivät ole käyneet meillä kylässä syynäämässä kylppäriämme. Ihan hyvä niin. ;)

Joo, sipulia ajattelinkin laittaa, ja ehkä jotain juureksia. Entäs rasva? Oikeassa kalakukossahan on silavaa, mutta sitä mä en voi laittaa, kun mun miehen dieetti ei salli sitä (se ikävä juttu on se, että hän on sairastunut). Jotain rasvaa pitäisi varmaan kuitenkin olla. Ajattelin kevyesti kuullottaa öljyssä sipulit ja vihannekset, luuletko, että sellainen voisi toimia?

Niin, vaspuuki eli kilohaili on melkein kuin silakka, mutta vähän pienempi, vähän kuin muikku.

skäribo kirjoitti:

Joo, kaappiongelma on ratkaistu, tai oikeastaan unohdettu. Anopille tuli yllättäen niin paljon kaikkea muuta mietittävää, että kaapista ei ole edes puhuttukaan. Osittain ikävien tapahtumien vuoksi he eivät ole käyneet meillä kylässä syynäämässä kylppäriämme. Ihan hyvä niin. ;)

Joo, sipulia ajattelinkin laittaa, ja ehkä jotain juureksia. Entäs rasva? Oikeassa kalakukossahan on silavaa, mutta sitä mä en voi laittaa, kun mun miehen dieetti ei salli sitä (se ikävä juttu on se, että hän on sairastunut). Jotain rasvaa pitäisi varmaan kuitenkin olla. Ajattelin kevyesti kuullottaa öljyssä sipulit ja vihannekset, luuletko, että sellainen voisi toimia?

Niin, vaspuuki eli kilohaili on melkein kuin silakka, mutta vähän pienempi, vähän kuin muikku.

Lue lisää

voisipa toimia. Entäs oiskos sellainen ranskalaistyylinen piirakka, "quiche lorraine" esim., juustoraastetta
l Kananmunia
Ranskankermaa
ja sitten se taikina vuokaan, ne kalanpalat ja sitten tuo seos, sekin saattaisi toimia.
Namnam, kuullotus öljyssä antaa aromia, todella, ei aina sitä silavaa tarvitse olla. =)
Hyvää ruokahalua

hellin* kirjoitti:

voisipa toimia. Entäs oiskos sellainen ranskalaistyylinen piirakka, "quiche lorraine" esim., juustoraastetta
l Kananmunia
Ranskankermaa
ja sitten se taikina vuokaan, ne kalanpalat ja sitten tuo seos, sekin saattaisi toimia.
Namnam, kuullotus öljyssä antaa aromia, todella, ei aina sitä silavaa tarvitse olla. =)
Hyvää ruokahalua

Lue lisää

Tää on myös sulle Asafoetidia!

Kuullotin lanttua, porkkanaa, palsternakkaa ja juuriselleriä, sekä sipulia ja pikkaisen valkosipulia. Rapea vihannesekoitus pohjalle (siis taikinan päälle), sitten kala, ja päälle (hellin*in yllyttämänä) muutama viipale vuohenjuustoa, mutta ei liikaa. Ja toinen ruistaikinalevy päälle.

Maustoin yrttisuolalla, valkopippurilla ja isolla kourallisella oman maan tuoreita yrttejä. Uunissa vajaat 30 minuuttia.

Namiiiiii! :) Kiitos vihjeistänne! Tätä kehitellään vielä...