Ihanaa vaspuukia tuli taas niin perkuleesti! Pakasteessa on ruistaikinalevyjä. Saisiko näistä aineksista aikaiseksi jonkunlaisen piirakan? Ideoita?
Vastaukset 7
- hellin*
Mitenkäs sait kaappiongelman ratkaistua, pahoittiko anoppi mielensä?
No, oletan, että tuo on kala tms muu merenelävä.
Entäs jos tekisit sellaisen savolaisen kalakukon tapaisen, ne merenelävät sisään ja vaikkapa perunaa ja sipulia mukaan, kansi kiinni ja uuniin muhimaan.
Oiskos sellanen mittään?- skäribo
Joo, kaappiongelma on ratkaistu, tai oikeastaan unohdettu. Anopille tuli yllättäen niin paljon kaikkea muuta mietittävää, että kaapista ei ole edes puhuttukaan. Osittain ikävien tapahtumien vuoksi he eivät ole käyneet meillä kylässä syynäämässä kylppäriämme. Ihan hyvä niin. ;)
Joo, sipulia ajattelinkin laittaa, ja ehkä jotain juureksia. Entäs rasva? Oikeassa kalakukossahan on silavaa, mutta sitä mä en voi laittaa, kun mun miehen dieetti ei salli sitä (se ikävä juttu on se, että hän on sairastunut). Jotain rasvaa pitäisi varmaan kuitenkin olla. Ajattelin kevyesti kuullottaa öljyssä sipulit ja vihannekset, luuletko, että sellainen voisi toimia?
Niin, vaspuuki eli kilohaili on melkein kuin silakka, mutta vähän pienempi, vähän kuin muikku. - hellin*
skäribo kirjoitti:
Joo, kaappiongelma on ratkaistu, tai oikeastaan unohdettu. Anopille tuli yllättäen niin paljon kaikkea muuta mietittävää, että kaapista ei ole edes puhuttukaan. Osittain ikävien tapahtumien vuoksi he eivät ole käyneet meillä kylässä syynäämässä kylppäriämme. Ihan hyvä niin. ;)
Joo, sipulia ajattelinkin laittaa, ja ehkä jotain juureksia. Entäs rasva? Oikeassa kalakukossahan on silavaa, mutta sitä mä en voi laittaa, kun mun miehen dieetti ei salli sitä (se ikävä juttu on se, että hän on sairastunut). Jotain rasvaa pitäisi varmaan kuitenkin olla. Ajattelin kevyesti kuullottaa öljyssä sipulit ja vihannekset, luuletko, että sellainen voisi toimia?
Niin, vaspuuki eli kilohaili on melkein kuin silakka, mutta vähän pienempi, vähän kuin muikku.voisipa toimia. Entäs oiskos sellainen ranskalaistyylinen piirakka, "quiche lorraine" esim., juustoraastetta
l Kananmunia
Ranskankermaa
ja sitten se taikina vuokaan, ne kalanpalat ja sitten tuo seos, sekin saattaisi toimia.
Namnam, kuullotus öljyssä antaa aromia, todella, ei aina sitä silavaa tarvitse olla. =)
Hyvää ruokahalua - skäribo
hellin* kirjoitti:
voisipa toimia. Entäs oiskos sellainen ranskalaistyylinen piirakka, "quiche lorraine" esim., juustoraastetta
l Kananmunia
Ranskankermaa
ja sitten se taikina vuokaan, ne kalanpalat ja sitten tuo seos, sekin saattaisi toimia.
Namnam, kuullotus öljyssä antaa aromia, todella, ei aina sitä silavaa tarvitse olla. =)
Hyvää ruokahaluaTää on myös sulle Asafoetidia!
Kuullotin lanttua, porkkanaa, palsternakkaa ja juuriselleriä, sekä sipulia ja pikkaisen valkosipulia. Rapea vihannesekoitus pohjalle (siis taikinan päälle), sitten kala, ja päälle (hellin*in yllyttämänä) muutama viipale vuohenjuustoa, mutta ei liikaa. Ja toinen ruistaikinalevy päälle.
Maustoin yrttisuolalla, valkopippurilla ja isolla kourallisella oman maan tuoreita yrttejä. Uunissa vajaat 30 minuuttia.
Namiiiiii! :) Kiitos vihjeistänne! Tätä kehitellään vielä...
- Asafoetida
Hyvin voideltu (öljytty, kenties) vuoka. Taikinalevyvuoraus. Päälle kuutioina ruskistettua lanttua ja sen päälle kilohailit. Peitä lopuksi taikinalevyllä, öljyä pinta reilusti ja paista 175 asteessa tunti.
- Kundi Erectus
Kiitos mahtavasta nimi-ideasta! Ensi viikolla Teppo julkaisee reseptin "veispuukki-patongista"
- kilohailia
http://www.kymensanomat.fi/Muut---Maakuntakalaesittely/2007/11/06/4(13): kilohaili/200734313301/196
SILAKKAJUURESPATA
¼ kg silakkafileitä
1 iso porkkana tai 2 pientä
1 palsternakka
pieni lanttu
8 perunaa
1 sipuli
2 rkl ruisjauhoja /tai tattarirouhe
2 rkl hunajaa
½ litraa vettä
merisuolaa
½ rkl voita (vrolainen karhunlaukka vi )
Ruskista pilkottu sipuli kevyesti voissa paistinpannulla. Voitele uunivuoka hyvin ja aseta pilkotut juurekset pohjalle. Sen jälkeen pilkotut perunat ja silakat. Vielä päälle kerros juureksia. Jokaisen kerroksen päälle laitetaan ruskistettua sipulia, ruisjauhoa, hunajaa ja suolaa. Lopuksi kaadetaan päälle vesi .Karhunlaukkavoita pintaan vuoltuna. Kansi /folio, jos teet lootan. päälle ja 200-asteiseen uuniin 2–3 tunniksi, kunnes on kypsää.
Voit myös keittää padan liedellä, hiljaisella porinalla kypsäksi. Silakoiden sijaan voit käyttää myös muuta ruodotonta kalaa. Paranee lämmitettäessä jääkaapissa olon jälkeen. Tällä ruoalla on kohtuulliset valmistuskustannukset. Annoksen hinta liikkuu senteissä. Mutta sitten se vasta onkin hyvää!
Nautitaan etikkakurkun ja puolukkahillon kera. Olen myös sillä lailla kummallinen, että tykkään nauttia tällaisia uuniruokia ripottelemalla vedellä vähän lantattua etikkaa päälle. Silloin ei tarvitse suolaakaan niin paljoa kuin normaalisti. Jotta hunajaa sokerin sijaan ja etikka suolan sijaan. Niin hyvä tulee. Myrkkypitoisuudet vähenee, muttei nautinta.
Pluiru, kun annos lautasella, rakuunaviinietikkaa pinnalle suihkeena , kruunaa kaiken
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra on mukana Suomen huutokauppakeisari -sarjassa
Suomen huutokauppakeisari on tavallisten suomalaisten ohjelma. Sarjan suosiosta kertoo se, että nyt alkaa jo 19. kausi t1131224Paljonko on etäisyytesi kiinnostavaan naiseen km?
Kaipailen tärkeää miestä ja pohdin hänen ajatuksiaan... ❤️88939Kuuleppas
ensimmäiset naissuhteet toimii miehelle eräänlaisena oppikouluna, mutta hän ei välttämättä itse ymmärrä oppineensa mitää238914On meillä harvinaisen törkeä valtuuston puheenjohtaja
Ja tyhmä! Kannattaisi googlettaa "julkisuuslaki" ja nojata siihen vasta sitten. Samalla voisi googlettaa muiden kuntien75747- 54744
- 66657
Olet mieleni päällä edelleen, J
En voi sille mitään. Ja olen yrittänyt voida, monen monta kertaa. Miten jäinkin näin kiinni sinuun... 😞34652- 42592
Oletko miettinyt
Mikä minusta tekee sinulle niin erityisen? Onko se samanlaiset lapsuusmaisemat? Työpaikan liian pitkät katseet? Selvittä30575Mikko Leppilampi loi TTK:ssa ankaran tavan - Jatkaako Veronica Verho haastavaa perinnettä?
Suorien lähetysten juontaminen vaatii rautaista ammattitaitoa ja kovaa työtä. Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmassa on näh29567Provider miehistä..
Tietyt miehet puhuvat ilkeästi naisista, jotka haluavat elää miehen tuloilla. Eikö? Mutta miksi tietyt miehet siitä pah168535Mulla ei ole Suomessa enää mitään
4 vuotta joutuu asumaan henkisessä vankilassa. Sitten voi muuttaa takaisin ulkomaille.131491Miksi älyllinen ponnistelu ei ole kaikille ihanaa?
Auttakaa minua, en ymmärrä. 🥵 Miten on mahdollista, että joku ei pidä pähkäilystä ja älyllisestä ponnistelusta? Minus95485- 198464
Miten tehdään Todellavaikeeta hulluksi?
Tässä on nainen, jolla on korkea vaatimustaso! Todellavaikeeta voisi lukea tämän ja kiehua kateudessaan. 🤭 "[Etunimi91448Oulaisten kaupunki/ Honkamajan kuntolenkit
Mikä ihme riivaa Oulaisten kaupunkia,kun honkamajan kuntopolut jääneet koko kesältä heinät ja pajut niittämättä? Kenelle17437Olet oikeasti paras
Mies, joka on kohdalleni sattunut. Oikeastaan liian hyvä, jos rehellisiä ollaan. Sinun paikkaasi ei kukaan vie, vaikka e27436Persut ovat hävinneet historiansa aikana kaikki vaalit
Ja tulevat häviämään myös jatkossa. Ihan vaan muistutuksena persuhönöille. Hukkaan menee persujen ääni, koska persut278423Paula hakenut rovaniemelle
Ei vissiin seurakunnan hommat ollutkaan mieleen vai olisiko kenties joku muu syy?19422- 34418