Sain kehoituksen kokeilla lapsella täysin maidotonta ruokavaliota pari viikkoa.
Lapsi on ollut ihan hulluna kovaan juustoon, se on ollut ainoa maitotuote, mistä vatsa ei ole mennyt täysin sekaisin, mutta nyt kai sekin täytyy jättää pois. Mietin vaan, olisko olemassa mitään korvaavaa tuotetta, ennen ainakin oli olemassa jotain kasvisrasvajuustoa...?
Soijaa voi kokeilla kuulemma myöhemmin, ei siis ihan vielä, että näin ollen tofu ei tule kyseeseen.
Lapsi on ollut ihan hulluna kovaan juustoon, se on ollut ainoa maitotuote, mistä vatsa ei ole mennyt täysin sekaisin, mutta nyt kai sekin täytyy jättää pois. Mietin vaan, olisko olemassa mitään korvaavaa tuotetta, ennen ainakin oli olemassa jotain kasvisrasvajuustoa...?
Soijaa voi kokeilla kuulemma myöhemmin, ei siis ihan vielä, että näin ollen tofu ei tule kyseeseen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Pitkäaikaiseen käyttöön en niitä suosittelisi, koska niissä on kovetettuja kasvisrasvoja, mutta muutama viikko ei ketään vahingoita. Tosin ne mitä olen nähnyt ovat pehmeähköjä, edam-tyyppisiä, ja tuskin kovapintaista mustaleimaemmentaladdiktia tyydyttäviä.
Kysypä lääkäriltä muiden papujen kuin soijan käytöstä ja myös maapähkinöistä ja kikherneistä. Esim. härkäpavuista ja kikherneistä (maapähkinän lähisukulainen) saa erittäin ravitsevia ja herkullisia levitteitä, dippejä ja patéita. Voisi saada ihan kotimaisista herneistäkin, täytyypä oikein kokeilla!
Jotkut taas voivat käyttää lampaan- tai vuohenmaitoa, vaikkeivät lehmänmaitoa. Täyden maidottomuuden jälkeen voisit kokeilla fetaa ja halloumia.
Se, että lapsesi on voinut käyttää kovia juustoja viittaa mielestäni siihen, että kyse voi olla laktoosi-intoleranssista, koska kovissa, kypsytetyissä juustoissa ei ole laktoosia. No, hän olisi silloin hyvässä seurassa: vain pieni osa maailman väestöstä potee laktoositoleranssia!
Mutta kyllä sinun myös pitää keskustella lapsesi kanssa: haluaako hän olla sairas ja huonovointinen kaiken aikaa vai kokeillaanko erityisruokavaliota.
(Kokemusta on esim. sellaisesta, jossa ei saanut olla maitotuotteita ja sitrushedelmiä. Vaivat katosivat. Mutta 1970-luvulla lapset kasvatettiinkin vielä rautaisessa kurissa... Jaa, ko. penska oli myös varsin realistinen!)
Eikös niissä kasvirasvajuustoissa kuitenkin ole maitoproteiinia? Ero tavalliseen juustoon on siinä, että maitorasva on korvattu kasvirasvalla? Jos tuote sisältää maitoproteiinia, silloin se ei sovi maidotonta ruokavaliota noudattavalle.
Aloittajalle: etsi kaupasta pakkauksia, ja lue tuoteselosteet tarkkaan!