voisiko joku antaa reseptejä teeren valmistukseen.
reseptejä
-----
2
3795
Vastaukset
- ohje
Karin urpupaisti teerestä
Kari tutkii mielellään, mitä riistaeläimet ovat milloinkin syöneet. Lokakuun puolivälissä teeren sisältä löytyi koivunlehteä, puolukkaa, urpuja, kanervaa ja mustikan varsipaloja. Perattuaan linnun hän keräsi metsästä mausteet lintupataa varten.
20 g rasvaa
kynitty teeri
4 dl mustaherukkamehua
5 vihertävää koivunlehteä
30 puolukkaa
1 rkl urpuja
1 - 2 vartta mustikkaa ja kanervaa
ripaus suolaa
1 dl kastikelientä ja 2 rkl ohrakasta
Kuumenna pata ja lämmitä rasva. Irrota kintut ja ruskista linnun osat voissa padassa. Lisää pataan mehuja muut raaka-aineet. Sulje pata kannella ja anna linnun hautua koon mukaan 1-1 1/2 tuntia. Valele lintua pari kertaa kypsymisen aikana. Irrota linnusta kinttu-ja rintalihat. Paloittele luut pataan, lisää desi vettä ja keitä kastikepohjaa 15 minuuttia. Siivilöi kastike ja suurusta se ohrakkaalla. Tarkista kastikkeen suola. Pane tarjoiluvadille mustikan ja kanervan varsia ja tilkka mustaherukkamehua. Leikkaa teeren lihat viipaleiksi varsien päälle.Tarjoa kastike erikseen ja lisäkkeeksi perunamuusia.
Takan loimussa teeripaistin värit pääsevät edukseen.Mustaherukkakastikkeen makusointu sopii teeren makuun paremmin kuin parhain viinikastike. - ohjeeeeeeeeeeeeee
Rintafileisiin otetaan pinta kuumalla pannulla, suolaa ja pippuria päälle, tämän jälkeen kääritään fileet silavalla/kylkisiivuilla. Laitetaan uunivuokaan ja kaadetaan päälle rangasta keitetty liemi (kiehuva) ja uuniin 175 c n.20...30 min. Lisäksi liemestä tehtiin kastiketta...
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 996154
Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa
Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h804812Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan
Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv983065Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p302892Anteeksipyyntöni
Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska262125Sydämeni valtiaalle
En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden1191526Mikseivät suomalaiset kuluta? istutaan vaan säästötilirahojen päällä..
...Ihan haluamalla halutaan että maa menee konkurssiin? Ihan käsittämätöntä, ennätymäärät säästöjä sekä konkursseja sam3371091Oletko tyytyväinen
Tämän hetkiseen tilanteeseenne? Odotatko, että lähennytte vai yritätkö päästä yli ja eteenpäin?861049Jos oikeasti haluat vielä
Tee mitä miehen täytyy tehdä ja lähesty rohkeasti 📞 laita vaikka viestiä vielä kerran 😚126991- 48784