On vuosia askarrutanut eräs asia. Olen usein leiponut sämpylöitä, ja onnistunutkin tietysti. Koskaan ei kuitenkaan ole löytynyt reseptiä, jolla saisi samanlaisia kuin ovat sämpylät grillin hampurilaisissa. Tiedättehän?
Olisi kenelläkään tähän asiaan neuvoa. En haluaisi saada tavallisen sämpylän reseptiä, vaan ohjeet sellaiselta, joka tietää mitä tarkoitan.
Olisi kenelläkään tähän asiaan neuvoa. En haluaisi saada tavallisen sämpylän reseptiä, vaan ohjeet sellaiselta, joka tietää mitä tarkoitan.
Vastaukset 1
Vanhimmat
kohota hieman lämpimässä uunissa, jossa on vesikippo, saavat kosteutta ja nousevat nopeammin.
Paistat kuumassa, ja vesikippo siellä. Kokeile.
Kosteassa kaapissa ne kait leipomossakin kohotetaan.
Olen itse kokeillut, melkein toimii.