Friteeraus

JMM

Elikkäs kertokaahan jotain hyviä reseptejä, eli omistan friteerauskeittimen ja kaipailisin vähän jotain hyviä reseptejä...tiedän että on mozzarellatikkuja ja kanansiipiä mitä ihmiset paistelevat mutta itse en reseptejä tiedä, kiitän vastauksista

1

486

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • löytyi

      Friteeraustaikina
      kala, liha, kasvikset tai juusto

      2 dl vehnäjauhoja
      3 kananmunaa
      1/2- 1 dl vettä
      suolaa
      mausteita (yrttejä, paprikaa, currya, pippuria)

      1. Sekoita taikinan ainekset kulhossa. Nesteen määrällä voit säädellä kuorrutuksen paksuutta, mitä paksumpi taikina sitä paksumpi kuorrutus.
      2. Paloittele friteerattavat raaka-aineet.
      3. Kastele jokainen pala taikinassa. Valuta liika taikina pois.
      4. Keitä palat kuumassa öljyssä, kunnes niiden pinta on kauniin ruskea. Laita pataan kerrallaan vain 3-6 palaa, etteivät ne tartu toisiinsa
      5. Valuta ylimääräinen rasva paiston jälkeen talouspaperilla vuoratulle vadille tai lautaselle. Tarjoile heti.

      Friteeraustaikina jälkiruuille
      esim. banaani, ananaksenpalat, kirsikat ja persikat

      1 dl vehnäjauhoja
      1 dl maissitärkkelystä
      3 keltuaista
      3 valkuaista
      1- 1 1/2 dl maitoa tai vettä
      sokeria
      mausteksi vanilliinisokeria, kanelia, inkivääriä tai kardemummaa

      1. Erota kananmunista keltuaiset ja valkuaiset.
      2. Sekoita neste ja keltuaiset.
      3. Lisää joukoon vehnäjauho ja maissitärkkelys. Mausta
      4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää taikinaan.
      5. Paloittele friteerattavat hedelmät. Kuivaa säilykehedelmät ennen paistamista, ettei kuuma öljy roisku.
      6. Paistoohje sama kuin yllä kohdasssa 4.

      Tarjoile sellaisenaan, jälkiruokakastikkeiden tai jäätelön kanssa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      35
      2875
    2. Jos vedetään mutkat suoraksi?

      Niin kumpaan ryhmään kuulut? A) Niihin, jotka menevät edellä ja tekevät? Vai B) Niihin, jotka kulkevat perässä ja ar
      Sinkut
      106
      2681
    3. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      32
      2403
    4. Vain vasemmistolaiset ovat aitoja suomalaisia

      Esimerkiksi persut ovat ulkomaalaisen pääomasijoittajan edunvalvojia, eivät auta köyhiä suomalaisia.
      Maailman menoa
      49
      1914
    5. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      27
      1559
    6. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      14
      1513
    7. Miten must tuntuu

      et sä ajattelet mua just nyt
      Ikävä
      32
      1473
    8. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      102
      1203
    9. Kun et vain tajua että

      sua lähestytään feikkiprofiililla :D Hanki aivot :D m-n
      Ikävä
      177
      1183
    10. En vain unohda

      Sitä miten rakastuneesti olet minua katsonut. Oliko tunteet liian suuria että niistä olisi voinut puhua.
      Ikävä
      71
      1025
    Aihe