Miksi jotkut perunoista menee valkoiseksi sisältään? Siis seuraavana päivänä keittämisestä. Olen kokeillut laittaa jääkaappiin tai huoneenlämpöön ja tulos usein sama. Sisältö on muuttunut ja maistuu pahalta, mistä tämä valkoisuus johtuu? Voiko vika olla perunalajissa?
Peruna sisältä valkoiseksi, miksi??
Tytsy
4
7829
Vastaukset
- Pottu
Mulle on kanssa käynyt samalla tavalla. Enkä ole syytä keksinyt.
- Anonyymi
Kannattaiskohan kysyä (soittamallakin) ihan perunantuottajilta, niin kauan kun Suomessa heitä onneksi on. Juu ei mikään espanjan, viron peruna yms...niissä ne suurimmat myrkyt on.
- Anonyymi
Arvelen, että perunan tuotanto tulee kyllä jatkumaan. On todettu, että osa perunan hiilihydraateista muuttuu jäähdyttyään imeytymättömään muotoon. Eli perunan hiilaripitoisuus on todellisuudessa alempi kuin taulukoissa ilmoitettu. 80-90 luvuilla oli coolimpaa syödä mahan kasvattamiseen pastaa ja riisiä.
Perunan asema on uusien tutkimusten myötä noussut merkittävästi, onhan se juures, eikä mitään pullaa kuten valkoinen riisi ja valkoinen pasta. Toki noita menneiden vuosien trendihiilareita saa kokojyvänä ja tummana, mutta ei ainakaan kaupallisista ruokailupaikoista.
Roskaruoka rules, kun lapsille opetetaan junttikulttuuri. Ruoka itsessään ei saa maistua miltään. Pitää olla neutraalia peruskamaa, ja Reiganin vihannes (=ketsuppi) ja kaikenmoiset amerikan dressingit ovat ainoa makuelämys mihin jotkut pennut enää kykenee.
- Anonyymi
Valkoinen sisus on tärkkelystä.
Kiinteä Lajinen peruna on vähemmän tärkkelystä sisältä ja ei muutu valkoiseksi.
Jauhomaiset perunat taas sisältää enemmän tärkkelystä ja keitettynä seuraavana päivänä ovat valkeita ja pahanmakuisia.Vihreissä pusseissa kaupoissa on kovemmat lajikkeet.
Kannattaa katsoa tärkkelys määrä.Lämemmäs 20 on jo paljon...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Räppäri kuoli vankilassa
Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "974399Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä
Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella293273No kyllä te luuserit voitte tehdä mitä vaan keskenänne, sitä en ymmärrä miksi pelaat,nainen
Pisteesi silmissäni, edes ystävätasolla tippui jo tuhannella, kun sain selville pelailusi, olet toisen kanssa, vaikka ol452360- 351368
- 10999
- 32996
- 25990
- 153985
- 6914
Masan touhut etenee
Punatiilitalon tietotoimiston mukaan Masa on saanut viimein myytyä kämppänsä ja kaavoittaa uudelle lukaalille tonttia pa12862