Miksi jotkut perunoista menee valkoiseksi sisältään? Siis seuraavana päivänä keittämisestä. Olen kokeillut laittaa jääkaappiin tai huoneenlämpöön ja tulos usein sama. Sisältö on muuttunut ja maistuu pahalta, mistä tämä valkoisuus johtuu? Voiko vika olla perunalajissa?
Peruna sisältä valkoiseksi, miksi??
Tytsy
4
6120
Vastaukset
- Pottu
Mulle on kanssa käynyt samalla tavalla. Enkä ole syytä keksinyt.
- Anonyymi
Kannattaiskohan kysyä (soittamallakin) ihan perunantuottajilta, niin kauan kun Suomessa heitä onneksi on. Juu ei mikään espanjan, viron peruna yms...niissä ne suurimmat myrkyt on.
- Anonyymi
Arvelen, että perunan tuotanto tulee kyllä jatkumaan. On todettu, että osa perunan hiilihydraateista muuttuu jäähdyttyään imeytymättömään muotoon. Eli perunan hiilaripitoisuus on todellisuudessa alempi kuin taulukoissa ilmoitettu. 80-90 luvuilla oli coolimpaa syödä mahan kasvattamiseen pastaa ja riisiä.
Perunan asema on uusien tutkimusten myötä noussut merkittävästi, onhan se juures, eikä mitään pullaa kuten valkoinen riisi ja valkoinen pasta. Toki noita menneiden vuosien trendihiilareita saa kokojyvänä ja tummana, mutta ei ainakaan kaupallisista ruokailupaikoista.
Roskaruoka rules, kun lapsille opetetaan junttikulttuuri. Ruoka itsessään ei saa maistua miltään. Pitää olla neutraalia peruskamaa, ja Reiganin vihannes (=ketsuppi) ja kaikenmoiset amerikan dressingit ovat ainoa makuelämys mihin jotkut pennut enää kykenee.
- Anonyymi
Valkoinen sisus on tärkkelystä.
Kiinteä Lajinen peruna on vähemmän tärkkelystä sisältä ja ei muutu valkoiseksi.
Jauhomaiset perunat taas sisältää enemmän tärkkelystä ja keitettynä seuraavana päivänä ovat valkeita ja pahanmakuisia.Vihreissä pusseissa kaupoissa on kovemmat lajikkeet.
Kannattaa katsoa tärkkelys määrä.Lämemmäs 20 on jo paljon...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
1 Eurolla 35 euroa, 1.5x minimikerroin, 0x kierrätys ja minimitalletus vain 5e!
Noniin nyt pamahti sitten VB:ltä älyttömän kova tarjous ensitallettajille. Euron panoksella 35 euroa jos kokkishown voit12661Jos ottaisit yhteyttä, näyttäisin viestin kaikille
Yhdessä naurettaisiin sulle. Ymmärräthän tämän?1481208Heikki Silvennoinen ( Kummeli)
Kuollut 70-vuotiaana. Kiitos Heikille hauskoista hetkistä. Joskus olen hymyillyt kyynelten läpi. Sellaista se elämä on491105- 127988
Hyvää huomenta 18. luukku
Hyvää keskiviikkoa. Vielä pari päivää ja sitten on talvipäivänseisokki. 🎄🌌❄️😊❤️223964Mikä saa ihmisen tekemään tällaista?
Onko se huomatuksi tulemisen tarve tosiaan niin iso tarve, että nuoruuttaan ja tietämättömyyttään pilataan loppuelämä?205921Aivosyöpää sairastava Olga Temonen TV:ssä - Viimeinen Perjantai-keskusteluohjelma ulos
Näyttelijä-yrittäjä Olga Temonen sairastaa neljännen asteen glioomaa eli aivosyöpää, jota ei ole mahdollista leikata. Hä13835Kauanko valitatte yöpäivystyksestä?
Miks tosta Oulaisten yöpäivystyksen lopettamisesta tuli nii kova myrsky? Kai kaikki sen ymmärtää että raha on nyt tiuk296833- 72825
- 39812