Pinaattilätyt

Tekis mieli

Onkos kellään vege-pinaattilättyjen ohjetta? Rupesin äkkiä kaipaamaan pinaattilättyjä..

7

1335

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Asafoetida

      Korvaa maito soijamaidolla, paista öljyssä. Ilman kananmunaa taikinan täytyy seistä ainakin 2 tuntia ja kokojyväjauhoa ei voi käyttää. Kenties besan- tai soijajauholisäyksellä koossapysyvyys hoituisi, en ole kokeillut. Lettupannu, ohuita lettuja sähkölevyn nelosella, läpikypsäksi ennen kääntämistä (ensimmäiset pari pannullista menivät koiranruoaksi...)

      Paistamista lukuunottamatta (käytin voita) tein juuri viime sunnuntaina tuolla keinoin ison läjän pinaattilettuja appiukolle, joka on kyllästynyt kodinhoitajien tarjoomuksiin, mutta ei esim. oikein tule toimeen kananmunien kanssa (ummetusta tai jotain). Lisukkeena oli oliiviöljypohjainen, valkopippurilla maustettu bechamel (valkokastike niille, jotka eivät sprettaile hienoilla ulkomaankielisillä nimillä) spelt-jauhosta.

      Kyllä ukolle kelpasi! En päässyt edes maistamaan...

      • Syksy

        Ainakin Alpron soijamaito on sen verran tanakkaa ainetta, että normaalin lettutaikinan saa sillä kiinteäksi ilman kovin pitkää seisotusaikaa. Tosin mulla on taipumus tehdä aika paksu taikina muutenkin, kun olen tottunut vohvelitaikinan tekoon... vaan ruokalättyhän pinaattilettukin on.

      • Asafoetida
        Syksy kirjoitti:

        Ainakin Alpron soijamaito on sen verran tanakkaa ainetta, että normaalin lettutaikinan saa sillä kiinteäksi ilman kovin pitkää seisotusaikaa. Tosin mulla on taipumus tehdä aika paksu taikina muutenkin, kun olen tottunut vohvelitaikinan tekoon... vaan ruokalättyhän pinaattilettukin on.

        Alproa se soijamaito oli, mutta kenties homma meni pieleen pakastepinaatin vuoksi. Se oli, paitsi liian hienoksi silputtua, kovin vetistä.

        Toinen tunti seisotusta paransi asiaa, koirieni suureksi harmiksi!

      • Syksy
        Asafoetida kirjoitti:

        Alproa se soijamaito oli, mutta kenties homma meni pieleen pakastepinaatin vuoksi. Se oli, paitsi liian hienoksi silputtua, kovin vetistä.

        Toinen tunti seisotusta paransi asiaa, koirieni suureksi harmiksi!

        Njuu, vettähän noissa pakasteissa on. Jos tuoretta ei löydy niin pikainen paistaminen veden irrottamiseksi, tai suodatinpussissa/ juustomuotissa valuttaminen sulattamisen jälkeen voisi ehkä auttaa. Minä en ole tuoretta pinaattia käyttänyt ollenkaan, tosin eipä ole hirveästi ehtinyt pinaatista kokkaillakaan.

    • Nipsu

      Tee plätyt tuoreesta pinaatista, älä vetisestä pakasteesta. Ja lisääpä taikinaan reilusti keitettyjä kikherneitä, soseena. Sauvasekoitin on tässä oikea työväline. A vot, miten täyteläisen ja pähkinäisen makuisia plättyjä saat.

    • punkki

      www.oikeuttaelaimille.net/foorumi haku:lätyt

    • tämmöistä

      Kannattaa kokeilla pinaatin sijaan tai lisänä lättysissä joskus myös nokkosta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      45
      4980

    2. Onko Sanna menossa Ukrainaan viettämään vuosipäivää?

      Kun on bongattu Varsovan lentokentältä?
      Maailman menoa
      112
      1560

    3. Räppäri kuoli vankilassa

      Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "
      Maailman menoa
      48
      1089

    4. Aleksi Rytilä

      Räppäri saa haluamaansa julkisuutta.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      13
      1033

    5. 81-vuotias Frederik avoimena - Ei omasta mielestä kelpaa tästä syystä realityihin: "Veemäinen..."

      Junttidiscon kuninkaana tunnettu Frederik, 81, on esiintymislavoilla suvereeni tekijä. Mies on viihdyttänyt ympäri Suome
      Suomalaiset julkkikset
      17
      987

    6. Muusikko yritti tappaa kaksiviikkoisen vauvan

      Karu epäily: Muusikko, 32, yritti tappaa kaksiviikkoisen vauvan Oulussa. IS:n selvityksen perusteella miestä ei ole syy
      Maailman menoa
      75
      940

    7. Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä

      Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella
      Ikävä
      8
      897

    8. Kulukusuunnat

      Eikö kuhmolaiset iha oikiasti tiiä kumpi o vasen ja kumpi oikia? Tuolla ku liikennemerkissä näkyy nuolet ylös ja alas, v
      Kuhmo
      2
      832

    9. Tynkä Eläintarha ei ole enää visiitin väärti

      Ähtärin MesiZoo on vajonnut alas. Näytillä olevien eläinten määrä on romahtanut lähemmäs -40%. Paikat ovat päässeet pah
      Ähtäri
      55
      742

    10. Junan alle

      Kuka päätti tai yritti päättää päivänsä jäämällä junan alle ja aiheutti sen takia veturikuskille ja muille traumat..?
      Kajaani
      27
      713
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt