Kalakukkoa rupes tekemään mieli ja anopilta saatu hyvä ohje on odottamassa. Mutta kukahan kertois mitä kaloja voisi käyttää kotimaisten kalojen korvikkeena. Onko kukaan tehnyt ikinä kalakukkoa mistään adrianmeressä elelevistä kalalajeista ? Tätä herkkua pitäisi sitten tarjoilla paikallisillekin, joten ei viitsisi kokeilla millään tonnikalalla...kiitoksia neuvoistanne !
Kalakukko
Italiano
3
476
Vastaukset
Sardiinit ja Anjovis ( en muista onko kalan vai tuotteen nimi ) , mutta siitä se lähtee.
- Erämies!
Italliassa on saamieni tietojen mukaan myynnissä turkkilaista järvikuoretta joka on itse asiassa lähes muikun makuinen kala, miedompi kuin Suomessa kasvava kuore. Jos löytyisi pakastealtaista suuremmista kaupoista tai kauppahalleista, mene ja tiedä.
Pienten merikalojen lisäksi voisit kokeilla myös lohta. Suomessakin nykyisin tehdään paljon lohikukkoja fileestä. Kasvatuslohia fileinä luullisi olevan ainakin tarjolla. - Ressu
Kalakukkoja tehdään pääasiassa muikusta ja ahvenesta (ikuisuuskiista, kumpi on parempi), mutta myös lohta käytetään nykyisin.
Mielestäni ahvenkukko on maukkain, mutta ei muikkukukkokaan pahempi ole. Meriahventa voi käyttää aivan hyvin.
Lohi on vähän herraskainen, mutta maukas sekin.
Muista, että kalakukkoon kuuluu runsas silavan käyttö.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Israel aloitti 3. maailmansodan
https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011297979.html Israel se sitten aloitti näköjään kolmannen maailmansodan.3671821Kaksi vuotta
Sitten mä ihastuin suhun päätä pahkaa, kun meillä klikkasi heti ekasta päivästä lähtien. Et varmasti tunne samoin ja tek111638Nainen, meidän talossa on säännöt
1. Mies on aina oikeassa. 2. Ei vastaväitteitä. 3. Mäkättäminen kielletty. 4. Suhde on tärkein. 5. Ei salaisuuksia. 6. E2411338Oliko Farmi-finaalitehtävät mielestäsi tasaveroisia Lloydin ja Johannan välillä?
Onnea Farmi-voitosta, Lloyd. Et tainnut olla ihan kaikkien suosikki, mutta puskit voittoon! Oliko finaalitehtävät miel51930Raamatun kiroukset ja uhkaukset osoittavat sen ihmisperäisyyden
"Se sanotaan galatalaiskirjeessä, että jos joku levittää väärää evankeliumia: "...jos joku julistaa teille evankeliumia401878Miksi me ei mies voida edes viestitellä irl?
En odota enkä vaadi mitään, voitaisiin vain olla yhteyksissä jollain tapaa ihan oikeasti.69869Rakennetaanko yhdessä?
Haluaisin rakentaa sun kanssa yhteistä tulevaisuutta❤️ Onko meistä siihen? Huomaan että sulta puuttuu se joku tärkeä elä32714Hyvää yötä mies
Nuku hyvin. Viikonloppuna on tulossa hellettä, se on mukavaa. Juhannuskin kohta. Mun tekis mieli huolehtia susta. Semmo68666- 53656
- 27651