Heips kaikille! :]

En tiedä vaaleiden pipareiden ohjetta. Enkä muutenkaan harrasta pikkujoulun viettoja. Mutta laitan tähän mielestäni hyvän suklaapiirakan ohjeen.

SUKLAAPIIRAKKA (uunipellillinen)

2 1/2 dl vettä
200 g margariinia
4 rkl kaakaojauhoa
1 tl suolaa
- Kiehauta, sekoita, jäähdytä.

5 dl vehnäjauhoa
5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 1/2 tl soodaa
- Sekoita

1 dl piimää tai maustamatonta jogurttia
2 kananmunaa
kaakaoliemi
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi seokseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuorrutus:
2 rkl maitoa
100 g margariinia
1 rkl kaakaojauhetta

Kiehauta kuorrutusaineet, lisää paketillinen tomusokeria (225 g) tasaiseksi seokseksi. Levitä kostealla lastalla hieman jäähtyneen piirakan päälle.

Tämän ohjeen otin Kotivinkin Joulu lehdestä:

2 dl sokeria
1 dl vaaleaa hunajasiirappia (tavallinenkin siirappi käy)
1 dl vettä
125 g margariinia tai voita
1 rkl kanelia
1/2 rkl kardemummaa
1/2 rkl neilikkaa
1/4 rkl inkivääriä
1/4 rkl pomeranssin kuorta
1/2 rkl ruokasoodaa
7 1/2 dl vehnäjauhoja

1. Mittaa sokeri, siirappi ja vesi kattilaan. Kiehauta seos nopeasti ja siirrä kattila liedeltä.

2. Paloittele voi tai margariini leivontakulhoon ja lisää mausteet. Kaada päälle sokeriseos niin, että rasva sulaa. Sekoita. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi.

3. Sekoita sooda vehnäjauhoihin. Sekoita jauhot taikinaan vähitellen. Taikina saattaa tuntua tässä vaiheessa löysähköltä, mutta kyllä se turpoaa.

4. Laita taikina muovipussiin. Sulje pussi huolellisesti ja laita taikina jääkaappiin yöksi tai pariksi.
-------------

Itse en ole tätä reseptiä kerennyt vielä kokeilemaan,mutta ajattelin lähempänä joulua testata. :)