porsaan uuniliha

Vinkkejä

Moikka!
Sain tupari-lahjaksi 1,7 kilon palasen porsaan uunilihaa (punkkupullokin olis kelvannut:). Nyt ei sit oikein ideoita mitä siitä vois valmistaa.. Eli, onko ideoita tai hyviä reseptejä?!?

Kiitokset jo etukäteen.

2

10799

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kiril

      Ruskista uunipaisti voissa pannulla. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Pane paisti pataan. Kaada kiehuvaa vettä lihan puoliväliin. Lisää 1 porkkana, 1 sipuli ja 1 laakerinlehti sekä suolaa ja pippuria. Kypsennä uunissa miedolla lämmöllä kunnes liha on mureaa. Kun liha on kypsää voit keittää lientä hiemen kasaan ja lisätä siihen loraus kermaa niin saat hyvän kastikkeen samalla.

    • kels

      ja myös kamara tallella. Huuhtoisin siitä kaiken paintasuolan pois ja leikkaisin nahkaan viillot. Ei mitään suolan lisäystä! Mutta pataan ja uuniin aluksi ilman kantta ja nestettä puoliväliin, mutta kamara veden yläpuolella reilusti. Porkkanat ja paistetut pienet sipulit mukaan. Lopuksi kansi päälle, kun kamara on ruskistunut ja rasvakerros osittain sulanut.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka Purra lupasi Suomen kansalle 1 euron bensaa, hinta nyt 2 euroa

      Vasemmistolaisen Marinin hallituksen aikana bensa ei maksanut kuin 1,3 euroa litralta. Ministerin pitäisi perustuslain m
      Maailman menoa
      257
      5209
    2. Suvi Lindenillä 5 366 päivän putki

      Täytyy kyllä myöntää vaikka olen itsekin innokas, niin en ole tuollaiseen yli kymmenen vuoden putkeen kyennyt. Välillä o
      Maailman menoa
      120
      4221
    3. Kohdataanko me

      Enää?
      Ikävä
      60
      4011
    4. Mistä se kertoo

      Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä
      Ikävä
      36
      3637
    5. Eräs on taas viettänyt kokoyön täällä!!

      Etkö sä nuku koskaan??
      Ikävä
      51
      3590
    6. Rakkaalle miehelle

      Terveiset rakas. Ikävä on edelleen. Suru valtaa sydämen, kun en saa lähestyä sinua. En saa vastauksia, en soittoa, viest
      Ikävä
      41
      3345
    7. Muistatteko kuinka Marinin hallituksen aikaan kansalaisilla oli varaa kuluttaa?

      Tavallisella perheelläkin oli rahaa käydä sääännöllisesti ravintoloissa syömässä, koska vahvat ammattiliitot olivat neuv
      Maailman menoa
      12
      2733
    8. Nyt on sanottava että sattuu kipeästi

      Jos, sinä aikana kun olen kaivannut ja odottanut sinua ja olet tiennyt sen, niin jos valitsit toisen miehen. Katsot minu
      Ikävä
      20
      2606
    9. Olipa turha tämä

      Rakkaustarinamme
      Ikävä
      23
      2516
    10. SDP:n kansanedustaja Nazima Radmyar uhriutuu somessa saamistaan viesteistä.

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011854410.html Miksi Razmyar ei kestä kansan palautetta oikean kansanedustajan tavo
      Maailman menoa
      63
      2409
    Aihe