hirven liha

lissu

Moi!
Tarvitsisin ohjeen hirven jauhellihasta tehtyihin lihapulliin.
Sekä kaikki muutkin ohjeet hirvenlihasta ja jauhelihasta on tervetulleita!
Kiitos!

6

2320

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Mössääjä

      Hirven jauhelihaa käytetään perin arkisella tavalla: aivan kuin se olisi nautaa.

      Kuivaa (rasvatonta) se pakkaa olemaan, joten possua voi panna vähän sekaan mehevöittämään.

      Jos riistan makua haluaa erityisesti korostaa, niin yksi maustevinkki voisi olla katajanmarja (huhmareessa murskattuna).

    • Flikka

      Itse tein seuraavalla ohjeella:
      ½ pussia valmiita sipulikeittoaineksi
      3 rkl korppujauhoja
      ripaus mustapippuria
      400g hirvenjauhelihaa

      laita kulhoon korppujauho ja sipulikeittoainekset lisää vettä niin, että tulee paksuhko velli. Anna turvota n10min. lisää mausteet ja sekoita. Lisää jauheliha ja sekoita. Muotoile pulliksi. Paista 175 astetta ja 20-30min pullien koosta riippuen. Hyvin maistui niin lapsille kuin aikuisillekkin. Paistoaikaa kannattaa tarkkailla vaihtelee pullien koon mukaan paljonkin.

      • lissu

        kiitti vinkistä! käytätkö pullien muotoilussa vettä apuna?

    • poro

      >Sekä kaikki muutkin ohjeet hirvenlihasta

      Hirvenlihasta voi tehdä käristettä kuten porosta.

    • jarpetti

      Valmistin eilen mureketta hirvestä. jAUHOIN NOIN 1.5 KG HIRVEÄ LISÄSIN N. 400 KG POSSUA. HIRVEN lihahan on ns kuivaa. Joten possu sopii siihen rasvaisuutta
      tuomaan.
      Yksi kananmuna vähän korppujauhoa.
      Mausteeksi maustepippuria. Suolaa. Jauheliha maustetta. sipulia. Pikkuisen kermaa.
      Sitten vaan mössö uuniin 180 astetta. N 45 min.
      Mausteethan voi tietysti varioida miten haluaa.
      Mielestäni onnistuin ihan kelvollisesti.
      Tilkka punaviiniä kyytipojaksi.... onpas elo ihanaa.

      • suuruuden hullu

        Huh huh. Vaatii melkoisen uunin kun ajattelee että sentään lisäsit 400 kiloa sitä possua. vieläkö hirven maun kuitenkin tunsi?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      64
      3315

    2. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      43
      3137

    3. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      43
      2518

    4. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      115
      2468

    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      31
      1933

    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      27
      1830

    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1626

    8. Mihin hävisi

      Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä
      Iisalmi
      85
      1445

    9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      39
      1310

    10. Lähtikö korvat

      puhtaaksi vaikusta?
      Tuusniemi
      82
      1169
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt