hirven liha

lissu

Moi!
Tarvitsisin ohjeen hirven jauhellihasta tehtyihin lihapulliin.
Sekä kaikki muutkin ohjeet hirvenlihasta ja jauhelihasta on tervetulleita!
Kiitos!

6

2317

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Mössääjä

      Hirven jauhelihaa käytetään perin arkisella tavalla: aivan kuin se olisi nautaa.

      Kuivaa (rasvatonta) se pakkaa olemaan, joten possua voi panna vähän sekaan mehevöittämään.

      Jos riistan makua haluaa erityisesti korostaa, niin yksi maustevinkki voisi olla katajanmarja (huhmareessa murskattuna).

    • Flikka

      Itse tein seuraavalla ohjeella:
      ½ pussia valmiita sipulikeittoaineksi
      3 rkl korppujauhoja
      ripaus mustapippuria
      400g hirvenjauhelihaa

      laita kulhoon korppujauho ja sipulikeittoainekset lisää vettä niin, että tulee paksuhko velli. Anna turvota n10min. lisää mausteet ja sekoita. Lisää jauheliha ja sekoita. Muotoile pulliksi. Paista 175 astetta ja 20-30min pullien koosta riippuen. Hyvin maistui niin lapsille kuin aikuisillekkin. Paistoaikaa kannattaa tarkkailla vaihtelee pullien koon mukaan paljonkin.

      • lissu

        kiitti vinkistä! käytätkö pullien muotoilussa vettä apuna?

    • poro

      >Sekä kaikki muutkin ohjeet hirvenlihasta

      Hirvenlihasta voi tehdä käristettä kuten porosta.

    • jarpetti

      Valmistin eilen mureketta hirvestä. jAUHOIN NOIN 1.5 KG HIRVEÄ LISÄSIN N. 400 KG POSSUA. HIRVEN lihahan on ns kuivaa. Joten possu sopii siihen rasvaisuutta
      tuomaan.
      Yksi kananmuna vähän korppujauhoa.
      Mausteeksi maustepippuria. Suolaa. Jauheliha maustetta. sipulia. Pikkuisen kermaa.
      Sitten vaan mössö uuniin 180 astetta. N 45 min.
      Mausteethan voi tietysti varioida miten haluaa.
      Mielestäni onnistuin ihan kelvollisesti.
      Tilkka punaviiniä kyytipojaksi.... onpas elo ihanaa.

      • suuruuden hullu

        Huh huh. Vaatii melkoisen uunin kun ajattelee että sentään lisäsit 400 kiloa sitä possua. vieläkö hirven maun kuitenkin tunsi?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mistä puhuitte viimeksi kun näitte

      Kerro yksi aiheista
      Ikävä
      87
      6549

    2. ROTAT VALTAAVAT ALUEITA

      Asukkaat nyt loukkuja tekemään ja kiireellä, jätehuolto kuntoon, jätteet niille kuuluville paikoille, huomioikaa yrittäj
      Äänekoski
      52
      4656

    3. Se on hyvästi

      Toivottavasti ei tavata.
      Ikävä
      76
      4367

    4. Olenko saanut sinut koukkuun?

      Hyvä. Rakastan sua.
      Ikävä
      131
      4101

    5. Siekkilässä ajettu ihmisten yli- mitä tapahtui? Länsi-Savo ei ole uutisoinut asiata

      Manneja, vaiko matuja?
      Mikkeli
      57
      3607

    6. Miten minusta tuntuu että kaikki tietää sun tunteista mua kohtaan

      Paitsi suoraan minä itse, vai mitä hlvettiä täällä tapahtuu ja miksi ihmiset susta kyselee minulta 🤔❤️
      Ikävä
      26
      3098

    7. Alavuden sairaala

      Säästääkö Alavuden sairaala sähkössä. Kävin Sunnuntaina vast. otolla. Odotushuone ja käytävä jolla lääkäri otti vastaan
      Ähtäri
      8
      2808

    8. Sisäsiittosuus

      Tämän kevään ylioppilaista 90% oli sama sukunimi?
      Suomussalmi
      38
      2404

    9. Kerro todelliset motiivit

      kaivattuasi kohtaan?
      Ikävä
      205
      2208

    10. Kerro nyt rehellisesti fiilikset?

      Rehellinem fiilis
      Suhteet
      46
      2076
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt