Moi!
Tarvitsisin ohjeen hirven jauhellihasta tehtyihin lihapulliin.
Sekä kaikki muutkin ohjeet hirvenlihasta ja jauhelihasta on tervetulleita!
Kiitos!
hirven liha
lissu
6
2310
Vastaukset
- Mössääjä
Hirven jauhelihaa käytetään perin arkisella tavalla: aivan kuin se olisi nautaa.
Kuivaa (rasvatonta) se pakkaa olemaan, joten possua voi panna vähän sekaan mehevöittämään.
Jos riistan makua haluaa erityisesti korostaa, niin yksi maustevinkki voisi olla katajanmarja (huhmareessa murskattuna). - Flikka
Itse tein seuraavalla ohjeella:
½ pussia valmiita sipulikeittoaineksi
3 rkl korppujauhoja
ripaus mustapippuria
400g hirvenjauhelihaa
laita kulhoon korppujauho ja sipulikeittoainekset lisää vettä niin, että tulee paksuhko velli. Anna turvota n10min. lisää mausteet ja sekoita. Lisää jauheliha ja sekoita. Muotoile pulliksi. Paista 175 astetta ja 20-30min pullien koosta riippuen. Hyvin maistui niin lapsille kuin aikuisillekkin. Paistoaikaa kannattaa tarkkailla vaihtelee pullien koon mukaan paljonkin.- lissu
kiitti vinkistä! käytätkö pullien muotoilussa vettä apuna?
- poro
>Sekä kaikki muutkin ohjeet hirvenlihasta
Hirvenlihasta voi tehdä käristettä kuten porosta. - jarpetti
Valmistin eilen mureketta hirvestä. jAUHOIN NOIN 1.5 KG HIRVEÄ LISÄSIN N. 400 KG POSSUA. HIRVEN lihahan on ns kuivaa. Joten possu sopii siihen rasvaisuutta
tuomaan.
Yksi kananmuna vähän korppujauhoa.
Mausteeksi maustepippuria. Suolaa. Jauheliha maustetta. sipulia. Pikkuisen kermaa.
Sitten vaan mössö uuniin 180 astetta. N 45 min.
Mausteethan voi tietysti varioida miten haluaa.
Mielestäni onnistuin ihan kelvollisesti.
Tilkka punaviiniä kyytipojaksi.... onpas elo ihanaa.- suuruuden hullu
Huh huh. Vaatii melkoisen uunin kun ajattelee että sentään lisäsit 400 kiloa sitä possua. vieläkö hirven maun kuitenkin tunsi?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1932444
Kompostointitarkastaja tuli tarkastukselle!
En ole ikinä kompostoinnut ja eilen kävi kompostointitarkastaja kylässä. Tosi hianoa byrokratiaa taas: "Laki edellyttää,921734Varattais lähihotellista
🥰 huone viikoksi. Oltais vaan ja tilattais huonepalvelusta herkkuja! Viikonloppukin käy jos et viikoksi ehdi ❤ Hyvää1861508Nyt jäi velat perimättä
Mikä idea se talo oli polttaa ja velalliset sisällä nyt jäi rahat saamatta141415Martinan aussikulta, missä?
Mihin katosi Martina Aitolehden aussikulta kyselee Seiska!2481239Ellen Jokikunnas muistelee Reino-koiraa - Ralph-poika koskettavalla tavalla esiin: "Kiitos, että..."
RIP Reino. Lämmin osanotto suureen suruunne Ellen, Jari ja Ralph. Reino tuli tutuksi monelle suomalaiselle Unelmia Ita441164- 431030
- 98929
Meneekö eläinpuiston johto vaihtoon vaalien jälkeen?
Ähtärissä kuhistaan ja kuiskitaan, että perussuomalaiset esittävät vaalien jälkeen, että eläinpuiston hallitus uusitaan51857- 85855