Mistä voi Tampereella ostaa hyvälaatuista oliiviöljyä isoissa purkeissa? Esim. 3l, 5l, tms.
Oliiviöljyä Tampereelta?
muuttanut
81193
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Kyllähän joka kaupasta oliiviöljyä saa, mutta kokeilepa uutta italialaista ruokakauppaa Tammelan puistokadulla nimeltä Sapori (www.sapori.jotain?). Eivät ehkä vielä ole saaneet ikkunoihin nimeä teipatuksi (ei viimeksi käydessäni), mutta ovella palaa semmoinen ulkotuli. Tuli entisen lemmikkikaupan tilalle, siinä kaihdinkaupan vieressä (jos oikein muistan). Siellä näin aika isoja oliiviöljypulloja hyllyssä.
Itse olen kokeillut tähän mennessä heidän suoraan Sisiliasta tuomaansa luomumandariinimarmeladia, erilaisia risottosekoituksia sekä ihanaa parmesaania ja namia mortadella-makkaraa. Leikkaavat juustot ja makkarat semmoisista isoista pölkyistä samaa tavaraa sen verran kuin asiakas haluaa.
Kiitos vinkistä.
Oliiviöljyllä on varsin rajallinen kestoikä. Jollet ole todellinen suurkuluttaja, isot erät eivät ole välttämättä fiksuja hankintoja. Aikanaan 4 hengen taloudessa saimme 3 l öljykanisterit tyhjenemään varsin sukkelaan, mutta 2 hengellä litran pullokin on aika iso, vaikka ruokaa laitetaan joka päivä (ei työpaikkalounaita kummallakaan.)
Meillä kuluu öljyä 1-1,5 litraa viikossa, joten on kyllästyttävää kantaa puolen litran pulloja lähikaupasta. Pieniä pulloja ostaessa kerääntyy "lasisaastettakin" uskomaton määrä. Ajattelin sitäkin, että 5l kanisterissa myytävä öljy tulisi luultavasti halvemmaksi kuin puolen litran pullot.
Kanistereita voi varmaan jopa pyytää tilaamaan, etenkin jos sanot kauppiaalle, että sellainen menee kuukaudessa. Kyllä niitä on 20 litraan saakka, ainakin 'vakiolaatuja', ja teollisuuskäyttöön 200 litran tynnyreitäkin.
Hintaero on varmasti huomattava.
Olen nähnyt joskus Koskikeskuksen Knossos ravintolassa heidän oliiviöljyään isommissakin peltipäniköissä.
Sit Knossoksella taitaa olla myymälä vielä Nokialla...
Eipä tuo Knossoksen oma oliiviöljy halvinta ole, mutta ainakin mun mielestä aikas laadusta maultaan.
Knossoksen oliiviöljy on kreetalaista ja mielestäni hyvää, eli maku ei ole ollenkaan voimakas. Lisää tietoa löytyy varmaan netistäkin ja Koskikeskuksen ravintolasta.
http://www.knossos.fi/oliveoilsites/index.html
5l oliiviöljykanistereita löytyy kätevästi Knossos Cretanfoodin verkkokaupasta: http://www.cretanfood.net/catalog/product_info.php?products_id=165
Mielestäni 5l kanisteri on aika ideaalin kokoinen. Isompaa hankala käyttää/kuljettaa/postittaa.
Ja mitä tulee oliiviöljyn 'rajalliseen säilymiseen' - lukaiskaapa: http://www.cretanfood.net/luokka_laatu.htm sivun alaosa =)