Osaako joku kertoa minulle ihanan tonnikalapastavuoan reseptin? Olen yrittänyt googlesta, mutta en löydä haluamaani. Sellaista pastapaistosta olen saanut koulussa ja sairaalassa. Vastatkaa jos tiedätte! pliis!
kysymys!
minä täälä
3409
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
repsu:=)
http://www.kotiaidit.net/ruokaohjeet/tonnikala.htm#Tonnikalavuoka
Minä olen säveltänyt näitä ohjeita ihan päästäni. Mutta ensinnäkin mielestäni pastoja ei kannata keittää; kun ne laittaa raakoina pataan, ne imevät kypsyessään nesteestä kaikki herkulliset maut. Pastaa, täytettä ja nesteitä ja mausteita voi vaihdella vapaasti. Mutta itse asiaan:
Laita voideltuun vuokaan raaka pasta. Lisää reilusti nestettä ja haluamasi mausteet. Nesteenä käy esim. vesi tai kerma, mausteina vaikka tilli ja pippurit. Myös erilaiset tuorejuustot tuovat vuokaan hyvää makua. Vuokaan lisätään vielä tonnikala, halutessa myös sipuli, valkosipuli, muita vihanneksia. Koko komeus uuniin noin kolmeksi vartiksi. Nesteen määrää kannattaa tarkkailla ja lisätä, jos tuntuu tarpeelliselta.
sitä seuraavalla reseptillä:
Kasvisliemessä keitettyä pastaa (jätä vähän raa'aksi, että imee sitten vielä nestettä. Pastana käytän itse gnocchia, mutta kai mikä vaan käyp =)
Hienoksi pilkottua purjoa, vaaleaa tonnikalaa vedessä tai öljyssä (olen silloin huuhdellut pahimmat öljyt pois, mutta makuasia...)
Ruokakermaa, raakaa munaa, suolaa, pippurisekoitusta ja vähän paprikajauhetta,
määrät riippuu kuinka ison satsin teet.
sekoita keskenään pasta, purjo ja tonnikala. Päälle munakerma johon oot sekottanut mausteet. Sitten vaan vuokaan. Juustoraastetta voi halutessaan laittaa päälle. Ite laitan joskus, joskus en.
Uuni 175-200, kunnes pinta hieman ruskistunut.
En tiedä onko tää haluamasi, muttan Tää on ainakin samaa kuin yhdessä sairaalassa missä olen aikanani työskennellyt.