viinahyytelö

tehnyt... Kun kaverit ei uskonut, että viinaa voi hyydyttää... Pakkohan se oli näyttää =)

Jääkaapista ei silloin löytynyt kuin Carilloa (yöks), joten oli pakko käyttää sitä. Sekoitin pieneen tilkkaan kuumaa vettä paljon sokeria ja lisäsin sen carilloon antamaan vähän makeutta. Sitten vaan liotettuja ja puristeltuja liivatelehtiä sulatin pieneen kuumennettuun carillotilkkaan. Kannattaa olla varovainen, jos kuumentaa mikrossa, alkoholi haihtuu tod nopeesti. Käytin 3,5 dl viinaa 4 liivatelehteä, määräksi varmaan riittää toki vähempikin, halusin vain varmistaa, että viina sit hyytyy.

Vuorasin kulhon kelmulla ja kaadoin litkun siihen. Annettiin hyytyä rauhassa jääkaapissa, aika kauan siihen meni, mutta ihan leikattavaa hyytelöä siitä tuli. Kaverit sen sitten söi... Kermavaahtonokare pinnalle olisi varmaan sopinut tosi hyvin...

olen kirjoitti:

tehnyt... Kun kaverit ei uskonut, että viinaa voi hyydyttää... Pakkohan se oli näyttää =)

Jääkaapista ei silloin löytynyt kuin Carilloa (yöks), joten oli pakko käyttää sitä. Sekoitin pieneen tilkkaan kuumaa vettä paljon sokeria ja lisäsin sen carilloon antamaan vähän makeutta. Sitten vaan liotettuja ja puristeltuja liivatelehtiä sulatin pieneen kuumennettuun carillotilkkaan. Kannattaa olla varovainen, jos kuumentaa mikrossa, alkoholi haihtuu tod nopeesti. Käytin 3,5 dl viinaa 4 liivatelehteä, määräksi varmaan riittää toki vähempikin, halusin vain varmistaa, että viina sit hyytyy.

Vuorasin kulhon kelmulla ja kaadoin litkun siihen. Annettiin hyytyä rauhassa jääkaapissa, aika kauan siihen meni, mutta ihan leikattavaa hyytelöä siitä tuli. Kaverit sen sitten söi... Kermavaahtonokare pinnalle olisi varmaan sopinut tosi hyvin...

Viinahyytelökarkit tms
mutta aineksien toisella suhteella saa varmaan hyytelöä. Tämä ohje on Ruokala.tv:stä, itse olen tehnyt pelkää geeliä - käy aikuisien karkeiksi dinnerillä tai juhlissa.

Miksailemalla ohjetta saa erivärisiä ja makuisia juttuja.

Camparituoremehugeeli:
1 dl camparia
2 dl tuorepuristettua appelsiinimehua
2 kpl liivatetta
1 dl sokeria

Liota liivatteet ja liuota ne lämmitettyyn mehutilkkaan. Sekoita loppu mehu, campari ja sokeri keskenään ja lisää viimeisenä liivatteet. Kaada matalaan vuokaan ja hyydytä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

mylene1 kirjoitti:

Viinahyytelökarkit tms
mutta aineksien toisella suhteella saa varmaan hyytelöä. Tämä ohje on Ruokala.tv:stä, itse olen tehnyt pelkää geeliä - käy aikuisien karkeiksi dinnerillä tai juhlissa.

Miksailemalla ohjetta saa erivärisiä ja makuisia juttuja.

Camparituoremehugeeli:
1 dl camparia
2 dl tuorepuristettua appelsiinimehua
2 kpl liivatetta
1 dl sokeria

Liota liivatteet ja liuota ne lämmitettyyn mehutilkkaan. Sekoita loppu mehu, campari ja sokeri keskenään ja lisää viimeisenä liivatteet. Kaada matalaan vuokaan ja hyydytä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

joskus nuorena lantrasin leijona viinaa kotona keitettyyn mehuun, juoma unohtui joksikin aikaa jääkaappiin ja kun tarkoituksena oli juoda juoma pois, oli se yllätyksekseni muuttunut hyytelöksi :)