Kaupoissa on aika edullisesti Basilialaista härän lihaa. Mitä mieltä olette, onko se turvallista. Miten eläimet siellä ruokitaan. Itse ajattelen, että koska siellä on lämmintä, eläimet olisivat ulkona ja saisivat ruohoa syödäkseen. Näin ajatellen ne eläimet voisivat hyvin ja liha olisi turvallista. Mutta kun en tiedä miten asia on, kysyn onko jollakin parenpaa tietoa.
Basilialainen härkä
tietoa kaipaava
10672
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
"Kaupoissa on aika edullisesti Basilialaista härän lihaa. Mitä mieltä olette, onko se turvallista. Miten eläimet siellä ruokitaan. Itse ajattelen, että koska siellä on lämmintä, eläimet olisivat ulkona ja saisivat ruohoa syödäkseen. Näin ajatellen ne eläimet voisivat hyvin ja liha olisi turvallista."
Ei niitä tarvitse siellä ruokkia. Ne syövät itse ruohikkoisilla laitumilla (ei koko Brasilia ole viidakkoa - eteläosissa ruohotasankoa). Saavat siis luomuruokaa.
Ja se suu- ja sorkkatauti, jota oli löytynyt ison maan yhdestä osasta, ei tartu ihmisiin. Se on vain tuotanto-ongelma, joka pilaa lihan. Tuontirajoitukset johtuvat siitä, että taudin ei haluta leviävän Eurooppaan, kun se on taas saatu täällä päin kuriin.
Aikamoisella ruokahalulla, koska aina kun olen brassia naudanfilettä ravintelissä ottanut, on tosi hyvälle maistunut. Saisipa tuosta lähikaupastakin :)
Olen sen verran basillikammoinen, että en millään tohtisi mennä syömään Basilialaista härkää.
Olen sen sijaan syönyt monestikin brasilialaista nautaa (sisä- ja ulkofilettä) mitä suurimmalla ruokahalulla. En näe mitään syytä tästä paheesta luopumiseen.
"Olen sen verran basillikammoinen, että en millään tohtisi mennä syömään Basilialaista härkää.
Olen sen sijaan syönyt monestikin brasilialaista nautaa (sisä- ja ulkofilettä) mitä suurimmalla ruokahalulla. En näe mitään syytä tästä paheesta luopumiseen."
Myös härkä on nauta - urospuolinen kuohittu (munaton) nauta. Sen sijaan lehmä on naaraspuolinen nauta ja sonni on kuohimaton, munallinen, nauta. Nauta on ko. elöinlajin yleisnimi - aivan kuten sika tai hevonen (niilläkin on omat nimensä naaras- ja urospuolisille yksilöille).
Valistustahan on aina mukava vastaanottaa.
Pointtinihan oli tietenkin se, että ainakaan minä en osaa muovipussissa lötköttävästä fileestä päätellä, onko se veistelty irti härän, sonnin vai peräti kuohitsematta jääneen äitilehmän selästä. Niinpä tyydyn ostamaan neutraalisti nautaa, vaikka kauppias myisi minulle härkää.
Kaatopaikallekohan ne lehmän lihakset kuskataan, jos myynnissä on pelkkiä härän muskeleita?
"Kaatopaikallekohan ne lehmän lihakset kuskataan, jos myynnissä on pelkkiä härän muskeleita?"
No se nauta (joka nyt voi siis olla mies- tai naisnautaa), muuttuu häräksi, kun se kannetaan ravintolan kylmiöstä keittiöön (tai kaupan kylmävarastosta lihatiskiin).
;-)
Sen häränfileen, jonka ostit lihakauppiaaltasi, hän osti tukusta kotimaisena hevosena, tukku espanjalaisena aasina, mutta se tuli muulista Etelä-Amerikasta.
Näin siis 1970-luvulla...
Pointti tai olla tuo pieni kirjotusvirhe...Basilialainen...eli R puuttui välistä
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=4500000000000355&posting=22000000004047947#22000000004047947
Brasilialainen härkä on usein aivan loistavaa!Hakkaa suomalaisen mennen tullen!Jos ymmärrät lihan päälle niin koita kuitenkin katsoa/kokeilla millaista lihga on sillä brassihärkääkin on todella sitkeää ja huonoa