paistaminen kaasu-uunilla

Muutin jokin aika sitten asuntoon, jossa on kaasu-uuni. Varsinaisen ruoan paistamisen kanssa olen päässyt sinuiksi, sillä uunin pohjalle laittamani vedellä täytetty matala vuoka antaa tarpeeksi kosteutta, mutta leivonnaiset tuottavat ongelmia, kun pohja tuppaa silti aina palamaan. Olisiko jollakulla antaa minulle vinkki, mitä tehdä?! Olen onnistunut polttamaan pohjat niin sokerillisilta kuin sokerittomiltakin leivonnaisiltani... Joulupiparien paistaminen lähenee, enkä tahtoisi niidenkin palavan.
33364
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Sama homma.Se on auttanut,että asettaa lämpötilan vähän pienemmmälle,kuin on tottunut ja pellin/ritilän mahdollisimman ylhäälle.Meillä ohjekirja saksankielinen,joten ei ollut siitäkään apua.Ihanan nopeasti kiehuminen alkaa.Tsemppiä piparin paistamiseen!

Äänestä

Kaasu-uunien palavat liekit tuottavat jo itsessään kosteutta, jota muut uunit eivät tuota, miksi vielä lisää?

Aikanani käytin kaasu-uunissa paistinkiveä, leivänteossa. Lopputulos on kyllä se, että isot leivonnaiset onnistuvat paremmin kuin pienet, sillä esim. pulla ei ehdi ruskistua päältä, koska ei ole ylälämpöä.

Kannattaa hankkia uunilämpömittari ja katsoa lämpötila sillä, kaasu-uunin numeroista ei ole mihinkään.

Äänestä

Uunin pitkä esilämmitys auttaa vähän (luokkaa 1 tunti). Ja jos kaasusta maksaa könttäsumman, esilämmitys ei edes maksa sen enempää.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Nainen-vm56 kirjoitti:

Muutin jokin aika sitten asuntoon, jossa on kaasu-uuni. Varsinaisen ruoan paistamisen kanssa olen päässyt sinuiksi, sillä uunin pohjalle laittamani vedellä täytetty matala vuoka antaa tarpeeksi kosteutta, mutta leivonnaiset tuottavat ongelmia, kun pohja tuppaa silti aina palamaan. Olisiko jollakulla antaa minulle vinkki, mitä tehdä?! Olen onnistunut polttamaan pohjat niin sokerillisilta kuin sokerittomiltakin leivonnaisiltani... Joulupiparien paistaminen lähenee, enkä tahtoisi niidenkin palavan.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu