- huvitti tuossa keskustelussa se,että voita ja kermaa ei lopultakaan pystytty osoittamaan minkään sairauden syyksi...eräs kirjoittaja totesi kolesteroliarvojen pudonneen ja samoin verenpaineen ,oletan tämän koituneen onnistuneen laihdutuksen tuloksena.Hyvä, siitä on tietysti syytä olla iloinen.
Nyt vain ei osoittautunut,että voin ja kerman käytön lopettaminen olisi parantanut jostakin sairaudesta. Sinänsä kolesterolin kokonaisarvo ei kerro välttämättä mitään ihmisen terveydestä. Jos tämä teoria pitäisi paikkansa,niin kaikille korkean kolesterolin omaaville pitäisi kehittyä sepelvaltimotauti.
Näin ei tietenkään ole.Ja Ranskassa varsinkaan.
Muistan kuinka joku professori kirjoitti eräässä lehdessä:"syön kalaa ja kasviksia ,en ole tupakoinut - silti minulle on tehty ohitusleikkaus."
Monet ihmiset ovat ikäänkuin lumoutuneet tuijottamaan puhdasta kolesteroliarvoa.Se on vähän sama kuin arvioisi säätilaa tuijottamalla pelkästään lämpömittaria - näissä asioissa ei saisi yksinkertaistaa.
En havainnut kenenkään kumonneen pahan ldl:n härskiintymisteoriaa.
Sitten menin aivan sanattomaksi kun joku epäili voin ja kerman luonnollisuutta - eiväthän ne ole keinotekoisia aineita - sen sijaan monet margariinit ovat.
En usko ,että pieni määrä ,voin sipaisut leivälle tai pienet kermatilkat sinänsä olisivat merkittävä tekijä ihmisen sairastumisessa -suurina annoksina tietenkin,kuten kaikessa. Itse käytän suurehkoja määriä kala- ja kylmäpuristettuja öljyjä. Pelkään vain niiden härskiintymisvaikutusta - siksi elimistön antioksidanttijärjestelmän on oltava lyönnissä.
Tietenkään en kehota syömään saati tuputa voita ja kermaa kenellekään.
Maitorasvoissa on arvokkaita ainesosia,tietääkseni paljon konjugoitua linolihappoa,jonka vähenemisen länsimaisessa ruokavaliossa jotkut arvelevat olevan osasyynä yleistyviin elintasosairauksiin.
Diabetes on räjähdysmäisessä kasvussa - onkohan se holtiton voin ja kerman käyttö tämän takana,sitäkin voi retorisestikin kysyä.
Nyt vain ei osoittautunut,että voin ja kerman käytön lopettaminen olisi parantanut jostakin sairaudesta. Sinänsä kolesterolin kokonaisarvo ei kerro välttämättä mitään ihmisen terveydestä. Jos tämä teoria pitäisi paikkansa,niin kaikille korkean kolesterolin omaaville pitäisi kehittyä sepelvaltimotauti.
Näin ei tietenkään ole.Ja Ranskassa varsinkaan.
Muistan kuinka joku professori kirjoitti eräässä lehdessä:"syön kalaa ja kasviksia ,en ole tupakoinut - silti minulle on tehty ohitusleikkaus."
Monet ihmiset ovat ikäänkuin lumoutuneet tuijottamaan puhdasta kolesteroliarvoa.Se on vähän sama kuin arvioisi säätilaa tuijottamalla pelkästään lämpömittaria - näissä asioissa ei saisi yksinkertaistaa.
En havainnut kenenkään kumonneen pahan ldl:n härskiintymisteoriaa.
Sitten menin aivan sanattomaksi kun joku epäili voin ja kerman luonnollisuutta - eiväthän ne ole keinotekoisia aineita - sen sijaan monet margariinit ovat.
En usko ,että pieni määrä ,voin sipaisut leivälle tai pienet kermatilkat sinänsä olisivat merkittävä tekijä ihmisen sairastumisessa -suurina annoksina tietenkin,kuten kaikessa. Itse käytän suurehkoja määriä kala- ja kylmäpuristettuja öljyjä. Pelkään vain niiden härskiintymisvaikutusta - siksi elimistön antioksidanttijärjestelmän on oltava lyönnissä.
Tietenkään en kehota syömään saati tuputa voita ja kermaa kenellekään.
Maitorasvoissa on arvokkaita ainesosia,tietääkseni paljon konjugoitua linolihappoa,jonka vähenemisen länsimaisessa ruokavaliossa jotkut arvelevat olevan osasyynä yleistyviin elintasosairauksiin.
Diabetes on räjähdysmäisessä kasvussa - onkohan se holtiton voin ja kerman käyttö tämän takana,sitäkin voi retorisestikin kysyä.
Vastaukset 10
Vanhimmat
ja sen räjähdysmäiseen kasvuun niin syynä ei voi olla voin ja kerman holtiton käyttö, koska eläinrasvojen kulutus on alentunut, suorastaan romahtanut viime vuosikymmeninä. Kevyttuotteet ovat vallanneet markkinat. Maidostakin 90% myydään joko rasvattomana tai kevyenä ja voi on jo hintansa vuoksi hävinnyt kilpailun kevyille Florille, joita saa alle euron paketti.
vaan syövät, niin että lihovat, eivätkä liiku. Meneppäs joltain pullukalta kysymään, mitä kaikkia light-tuotteita hän käyttää, syökö yleisesti epäterveelliseksi luokiteltuja, joiden myynti on myös kovassa kasvussa?
Tuo alotusposti on varmaan parasta mitä täällä suomi24 on ollut ikinä!
Mutta CLA on minuntietääkseni ainoa transrasva joka ei ole ihmiselle vaarallinen. Päinvastoin se on hyvästä, toimii antioksidanttina ja jopa laihdutusvalmisteena. Nykyäjan tehomaatalous on heikentänyt eläimille syötettään rehun/ruuan laatua joten CLA:n muodostuminen on vähentynyt lehmänmaidossa. Rasvattomassa maidossa, vaikka luomua olisikin, ei sitä valitettavasti ole.
Niin ja kuten todettiinkin kerma ja voi ovat luonnollisia elintarvikkeita. Kovetettuja kasvirasvoja sisältävät tuotteet eivät. Omaan ruokavaliooni kuuluu voi, kookosöljy, oliiviöljy ja pellavansiemenöljy joka vaihtuu kalaöljyyn. Muina rasvalähteinä käytän sitten ruokien omia rasvoja, kuten esim kanankoipia nahkoineen ja pekonia. Ruoat valmistan itse raaka-aineista, eikä yksikään eines eksy suuhuni, ellei ole joku pakottava tarve.
Ruokavaliooni kuuluu paljon muutakin, kasviksia n. kilo päivässä. Kolesterolini on parantunut ja verenpaine laskenut. Suolaa lisään myös ruokaani omastamielestäni todella paljon. Verempaine ei ole moksiskaan. http://www.second-opinions.co.uk/salt-and-hypertension.html tuola juttua verempaineesta ja suolasta ja miten suola ei siihen loppujenlopuksi vaikutakkaan vaan hiilarit jne..
asiaa olis en jaksa kirjottaa.. perkele :)
Voi ja kerma otsinkon "kevyet herkut" alla on aika korni.
täällä Kevyet herkut palstalla perunastakin ja puuroista kevyinä herkkuina. Se minua vähän ihmetyttää. Voi ja kerma ovat kyllä kevyitä herkkuja, koska niiden avulla paino putoaa toisin kuin hiilihydraattien.
Kumma kyllä minä olen onnistunut laihtumaan puuroa ja näkkäriä syömällä. Yhtään voita tai kermaa ei ole tarvittu.
Et ole nyt omalla ranchillasi. Ns. normaalisti syövien ihmisten mielestä kerma ja voi eivät ole kevyttä herkkua.
Kevyt herkku tarkoittaa sitä, ettei tuotteessa ole rasvaa. Rypsiöljy on hyväksi terveydelle, mutta ei se silti ole kevyt herkku, vaan 100% rasvaa.
Jos normaalia ruokavaliota noudattava ihminen syö neuvojesi mukaan kauheasti voita ja kermaa, niin hän ihan saletisti lihoo.
Kuten tiesitkin. Ennen vanhaan. Mutta kun sinulla ei pää enää toimi, miesparka.
Peruna, puurot ym. ovat varsin kevyitä herkkuja, varsinkin verrattuna voihin, kermaan ym. riippuu mihin vertaa. Jos vertaa vaikkapa ainoastaan kurkkuun, niin ne eivät ole kevyitä herkkuja, mutta jos vertaa voihin, kermaan ym. niin ne kyllä ovat varsin kevyitä herkkuja.
"koska niiden avulla paino putoaa toisin kuin hiilihydraattien."
Mitenköhän todistat tämän väittee todeksi? Varsin monet normaalisti syövät ihmiset syövät lähes päivittäin perunaa, puuroa ym. ja silti ovat laihoja vaikka syövät mukaasi "hyvin epäterveellisesti."
Termin "kevyt herkku" tulisikin tarkoittaa tuotetta tai ruoka-ainetta, jossa ei ole sokeria tai muutenkaan paljoa hiilihydraateja. Aika monessa kevyttuotteessa on sokeria, vain rasvan määrää on vähennetty normaalista. Mitä ihmeen kevyitä sellaiset ovat?
Voin ja kerman puolustaminen taas ei tarkoita automaattisesti kehoitusta käyttää niitä kilokaupalla. Eikä tarkoita sitäkään, että niitä pitäisi runsaasti lisätä sellaiseen ruokavalioon, jossa jo ennestään on paljon sokeria.
Itse en syö voita enkä kermaa lähinnä niiden epäeettisten valmistustapojan takia.
Mutta kaikkea voi mielestäni syödä kohtuudella. Jos syö kerran viikossa ruokaa johon laittaa kermaa tai vaikka kermavaahtoa jäätelön kera, siihen ei varmasti kuole. Mutta jos syö sitä joka päivä, asia onkin vähän eri. En pidä noita aineita kovinkaan terveellisinä, mutta en pidä karkkia, alkoholia tai pullaakaan terveellisenä, ja silti niitä voi mielestäni silloin tällöin nauttia - kohtuudella.
Mutta tietenkään voista ei pitäisi puhua "kevyt herkku" otsikon alla, koska ei se sitä ole.