Kysymys: miten koirasta tai kissasta laitetaan maittava ateria. Tai mistä löytäisin ohjeita?
Koira ja kissa
Aina utelias
251020
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 6 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 25
Vanhimmat
voi vittu mikä kynttilä eikö sulla löydy mitään järkevämpää kirjoittamista
Minä olen kuule syönyt aika monenlaista lihaa, kalojen ja nelijalkaisten, nilviläisten ja toukkien, lintujen ja matelijoitten, mutta nuo ovat vielä maistamatta. No on siellä toki jokin muukin eläin, jota en ole vielä päässyt maistamaan, mutta aina maistan, jos vain osuu kohdalle.
Joten, meneppäs sen kynttiläsi kanssa jonnekkin muualle!!!!!
Koira on jossain kulttuureissa hyväkin herkku!!!
Ja, sitä minä tässä nyt lähinnä ajattelin.
Lehmä, lammas, vasikka, possu, kana. Koira, kissa. Mitäs eroa siinä nyt sitten on?
Kala. Rapu. Simpukka. Hirvi. Metso. Karhu. Villisika. Hevonen. No, ne edes ovat saaneet yleensä elää hyvän ao. lajin elämän ennenkuin ne ammutaan, lahdataan tai heitetään elävältä kiehuvaan veteen.
Jos tappaa (tai tapattaa) ruokansa, mitä eroa on siinä mistä eläimestä on kysymys?
IDIOOTTI VAIN IHAN MUUTEN VAAN SUPERTYHMÄ VAIKO MOLEMPIA?
molempia saatana se on ;)
Oletko sinä se idiootti tai supertyhmä???????
Kyllä se liha on ihan hyvää, olkoon vaikka minkä elukan lihaa. Oletko sinä niitä vegetaristeja, jotka eivät voi syödä lihaa ollenkaan??????????
Voitko syödä edes kalaa??????????
Täh?????????
Minulle kelpaa liha, kuin liha, mutta ei sakkoliha.
Kaikkia pitää maistaa, että sitten vanhainkodissa ei tarvitse tuskailla, että miksi en silloin maistanut.
Taisit puhua itsesi pussiin. Käsittääkseni Suomessa koiran ja kissanliha ruokailutarkoituksessa on sakkolihaa.
Mikäs sen kieltäis syömästä, koska koiran ja kissan saa tappaa? Ne kumpikin ovat petoeläimiä.
Koira ja kissa ovat ns. rauhoitettuja eläimiä Suomessa. Lueppas itse nyt uudelleen ne lakikirjasi. Ainoastaan villiintyneeseen kissaan voidaan soveltaa riistaeläimenä pidettyjä "tappo-oikeuksia".
Ja metsästyslaissa vielä sanotaan:
"Ilman rakennuksen omistajan tai haltijan nimenomaista lupaa eläintä ei saa ampua 150:tä metriä lähempänä sellaista rakennusta, jossa asutaan. "
Joten todellakaan ET voi paukutella nallipyssylläsi missä tahansa ja milloin tahansa...
Joten käyppäs nyt kilttinä poikana vaan ostamassa sitä hk:n sinistä filettä ja leiki että se on kolopesijän lihaa, niin on sinunkin maanantaisi pelastettu.
Johan sen tuossa itse sanoit, että sen saa ampua, jopa toisenkin maalta, jos vain naapuri pyytää ampumaan.
Minä voin ampua, vaikka omasta pihastani niitä. Niin että luettu on niitä kirjojakin.
Kyllä se HK:n sininen taitaa jäädä sinun syötäväksesi.
Koiranliha on ainakin Koreassa tapana keittää vaikkapa soijakastikkeella terästetyssä vedessä. Liha revitään pienemmäksi, kunhan on vähän kypsynyt. Olennaisena mausteena mainitaan Veripeippi eli se yrtti, joka tuo punaisen värin japanilaisiin suolaluumuihin. Lisukkeena korealaista hapankaalia. Miehille kuulemma sopii vaaleaturkkisen ja naisille taas tumman koiran liha. Koiranliha sopinee vilukissoille. Valkosipulia ei suositella mausteeksi. Tämä Tohtori Koiranlihan sivustosta: http://wolf.ok.ac.kr/~annyg
Kiitoksia vinkistä ja hyvää helteistä kesän jatkoa sinulle.
Spanielipata
8 annosta
1,5-2 kg spanielin lihaa (cockerspanieli on mureaa, mutta tiibetinspanielikin menettelee)
300 g porsaankylkeä
0,5 dl voita paistamiseen
5 sipulia
2 rkl paprikajauhetta
suolaa, pippuria
2-3 dl punaviiniä
4-6 valkosipulin kynttä
Leikkaa koiranliha, mieluusti koipi/rintapaloja isoiksi kuutioiksi tai viipaloi ne
ja hienonna porsaankylki. Ruskista lihat paistinpannussa useammassa erässä. Mausta
ja laita pataan kerroksittain sipulilohkojen kanssa. Lisää punaviini ja murskatut
valkosipulin kynnet. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 2 tuntia.
Tarjoa paistettujen perunoiden ja vihannessalaatin kanssa. Mielestäni myös riisi sopii hyvin oheen. Ja olutta kyytipojaksi!
Oleellista on että koira täytyy hukuttaa. Asiansa osaava korealaiskokki pystyy pidentämään hukuttamista jopa 15 minuuttiin jolloin adrenaliinit yms. hormonit mureuttavat lihan ja antavat sille uniikin lisämaun.
Oletko ihan oikea kokkikolmonen, vai nimimerkki kokkikolmonen?
Resepti tuntuu ainakin minun mielestäni oikein hyvälle. En tiedä, että mille se sitten maistuu, mutta kiitos kuitenkin hienosta reseptistä, tuo pitää ainakin kokeilla.
Sopiiko tämä tuohon "kokkikolmosen" reseptiin?
Minä voin kyllä yrittää tuota sopivaa mureuttamista, mikäli se on "kolmosen" reseptiin sopiva.
Voi jestas, te olette sairaita!!! Tiesittekö, että me elämme sivistysvaltiossa, emmekä missään Kiinan köyhällä maaseudulla, joka on kehitystasoltaan jossain 1800-luvulla Suomeen verrattuna?! Mistä luulette, että koiranlihan syönti tuolla johtuu? Tiedän, että koiranliha on tuollapäin maailmaa oikein herkkua, mutta eipä noilla köyhillä maalaisilla ole varaa ylläpitää mitään lihakarjoja!
Luulisi kyllä löytyvän jotain muutakin ravintoa kuin koiranliha. Opettelisit mielummin vaikka uusia ulkomaisia reseptejä ihan tavallisesta naudan- tai sianlihasta!
Ja kehtaatkin nimimerkki "Aina utelias" vielä ihmetellä, kun ihmiset sättivät sinua tuollaisista koiransyöntipuheista... Jos tuo koiranliha sinua noin kiinnostaa, niin matkusta johonkin maahan, jossa sitä saa syödä ihan laillisesti. Täällä jos alat koiraa hukuttelemaan ja syömään, niin saat syytteen eläinrääkkäyksestä! Maassa maan tavalla, vaikka olisit kuinka utelias!
Näin pitkäaikaisena vegetaarina ja koiranomistajana en oikein ymmärrä miksi jotkut katsovat että on oikein tappaa lehmiä, lampaita ja sikoja ruoaksi, mutta jostain kummasta syystä ei koiria. Englantilaiset eivät syö hevosta, mutta parhaat italialaiset ja unkarilaiset salamit nimenomaan tehdään hevosesta. Muslimit ja juutalaiset eivät syö sikaa ja suomuttomia kaloja.
Outoja ovat lihansyöjien ajatukset...
että miksi naudan ja sian saa pistää, mutta esim. ahventa ei saa pistää, vaan se pitää tappaa heti.
Aina utelias: Minähän noita teurastusmääräyksiä en ole laatinut, joten en osaa vastata kysymykseesi.
Asafoetida: Nimenomaan tarkoitin sitä, että täällä Suomessa ei naudan- ja sianlihan syöminen ole mitenkään ihmeellinen asia, mutta tuo koiranliha ei kuulu meidän kulttuuriimme. Jos jotain todella eksoottista haluaa kokeilla, niin suosittelisin mielummin matkustamaan ulkomaille kuin rikkomaan lakia täällä koiria hukuttamalla.
Juuri tuossa kirjoituksesi alussa sanot, että et tidä teurastus määräyksiä ja sitten kohta olet jo valmis sanomaan, että rikomme lakia. Siis, tiedätkö sinä sitä lakia, vai et?
En tosiaan tiedä mitään teurastusmääräyksiä, mutta sen tiedän, että eläinrääkkäys on laitonta. Ja siihen sinä syyllistyt, jos alat koiraa hukuttamaan. Ja varmaan tiedät sen myös itsekin.
Luuletko, että minä menen sitä heti torille kuuluttamaan, että miten minä olen teurastanut sen ahvenen.
Mutta kyllä minulle tulee mieleen paha ajatus, kun nuo muutamat ihmiset hukuttavat niitä etanoita kuumaan veteen ja siinä samassa nuo ravun syöjät, joihin minäkin lukeudun, että miten niitä voidaan laittaa kuumaan veteen, ja IHAN LAILLISESTI.
Ei nämä kaikki asiat sovi minunkaan mieleen, mutta näitä lainlaatijoita on monen laisia. Toinen sanoo, että saat kiduttaa etanaa, ja toinen sanoo, että et saa kiduttaa sitä.
Mutta, kaiken huipuksi minkkejä saa laskea tarhasta luontoon. Tuo on sitä luonnon suojelua, vai?
Minkki tappaa kaikki eteensä tulevat nisäkkäät, linnut, linnun poikaset, ym. eliöt.
Ja sitten saukko. Onko sekin sinun mielestäsi niin kaunis ja luonnon tarvitsema eläin, että se saa tuhota kaikki lintujen pesueet ja myös emot?
Kummallista, ettei omatuntosi kolkuta koiran hukuttamisesta ja syömisestä, jos kerta ravun elävältä keittäminenkin on mielestäsi periaatteessa väärin...?
Kyllähän tuo ravun elävältä keittäminen on ajatuksena aika kamala, mutta se kuuluukin tänne meidän kulttuuriimme, mutta tuo koiran syöminen ei! Ja sitä minä tässä olen yrittänyt sinulle selittää. Älä kummastele reaktiotani, varmasti tiedät itsekin että se on aivan normaali meidän kulttuurissamme kasvaneella.
Sanotaanhan se jossain ohjeessakin, että meidän pitää hyväksyä toisten kulttuurienkin tapoja, niin miten se koiran syönti siitä poikkeaisi. Eikö sekin kuulu niihin toisiin kulttuureihin, joihin meidänkin pitää tutustua ja hyväksyä se.
Kohta meilläkin on täällä katukuvassa noita minareetteja, joista joku pappi huutaa kansaa rukoushetkeen. Soitetaanhan meillä kirkonkellojakin, joten kyllä ne muslimit (väärä uskoiset) saavat sen minareetti ilmoituksenkin läpi vielä tässä vähän ajan kuluessa. Muutenhan heitä sorretaan ja siitä saa joku tuomion rasismista.
En tiedä muuta sanoa kuin, että kyllä se koira-ateria oli oikein maittava, jonka söin Thaimaassa. Oliko sitten koiraa, en pysty vannomaan.
Ja ne ravut ovat kyllä hyviä, kun on sopiva "porukka" syömässä ja kaikki nauttivat siitä. Toki siihen makuun tietysti vaikuttaa se "kyytipoikakin".