Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Vaahto

    Mitä onkaan se vaahto (siis mistä muodostuu), mikä käsketään kuorimaan pois, kun keitetään lihaa vedessä?
    7718
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 7

    Vanhimmat

    nam nam

    Äänestä

    • Mitähän se marjojen vaahto sitten on? Ei proteiinia ainakaan. Mietin vaan, että onko siinä lihankeitinvaahdossa jotakin ravintoaineita, jotka menevät hukkaan...

      Äänestä

    • Lihankeittäjä kirjoitti:

      Mitähän se marjojen vaahto sitten on? Ei proteiinia ainakaan. Mietin vaan, että onko siinä lihankeitinvaahdossa jotakin ravintoaineita, jotka menevät hukkaan...

      marjoista tuleva vaahto voi olla proteiinia?

      Äänestä

    • ei... kirjoitti:

      marjoista tuleva vaahto voi olla proteiinia?

      Marjoissa ei ole proteiinia ja näin ollen marjoja syövät eläimet eivät kasva.

      Äänestä

    tuolta Finfoodin Lihatiedotuksen sivuilta. Saat paljon tietoa lihasta!

    Äänestä

    Se on proteiinia - mikä on tietysti HYVIN LAAJA KÄSITE... :)

    Yleensä vaahto kuoritaan pois sen vuoksi, ettei se ole kovin houkuttelevan näköinen. Poistamalla vaahto saadaan myös kirkas liemi, tai kastike ilman "krähmäleitä".

    Mutta on vaahdon poistamisella toinenkin syy. Lihasnesteen mukana poistuvat proteiinit saattavat nimittäin olla sellaisia pienimolekyylisiä yhdisteitä, joita on turha syödä...

    Äänestä

    Veri vaahtoontuu keitettäessä.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Lihankeittäjä kirjoitti:

    Mitä onkaan se vaahto (siis mistä muodostuu), mikä käsketään kuorimaan pois, kun keitetään lihaa vedessä?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu