Millainen kemiallinen muutos tapahtuu, kun kiisselin teossa nesteeseen sekoitetaan perunajauhoa ja tämä muuttaa seoksen hyytelömäiseksi?
Kiisseli
Zarra
4
1806
Vastaukset
- minätässä
jota perunajauhot ovat, muodostuu pitkäketjuisista hiilihydraattimolekyyleistä. Kun perunajauhoja liuottaa veteen, niin muodostuu enemmän tai vähemmän sakea liuos. Mitään kemiallisia ilmiöitä tuossa ei tapahdu.
- kemiallista
tapahtuu kun kuoripottuja keittää suolatussa
vedessä, etteivät halkeaisi?
Kyllä se toimii yleensä, mutta miten/miksi? - Kationi
kemiallista kirjoitti:
tapahtuu kun kuoripottuja keittää suolatussa
vedessä, etteivät halkeaisi?
Kyllä se toimii yleensä, mutta miten/miksi?Asiasta ymmärtämättä ;) Mutta osmoottinen paine taitaa toimia niin päin, että makeassa vedessä keittäessä pottuihin pyrkii vettä jotta tasapaino syntyisi. Potut senverran suolaisia--> potut halkeaa. Ja suolaliemessä keitettynä vähemmän suolainen potuissa oleva vesi pyrkii kohti suolaliuosta--> potut pysyy ehjinä.
Tällaista tarjoan täysin lonkalta arvattuna. Joku viisaampi saa korjata jos tarvetta on.
- pelle
tärkkelys alkaa hajota tietyssä lämmössä ja paisua. kun hetken sitten keittelee kiisseliä korkeassa lämmössä kaikki tärkkelys on hajonnut. kun kiisseli tämän jälkeen jäähtyy alkaa tärkkelys muodostaa sitkoa ja kiisseli jähmettyy.
perustuu siis tärkkelyksen hajoamiseen ja retrogradaatioon.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 915906
Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa
Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h804772Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan
Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv933001Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p262780Anteeksipyyntöni
Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska252046Sydämeni valtiaalle
En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden1191496Mikseivät suomalaiset kuluta? istutaan vaan säästötilirahojen päällä..
...Ihan haluamalla halutaan että maa menee konkurssiin? Ihan käsittämätöntä, ennätymäärät säästöjä sekä konkursseja sam3351047Oletko tyytyväinen
Tämän hetkiseen tilanteeseenne? Odotatko, että lähennytte vai yritätkö päästä yli ja eteenpäin?851018Jos oikeasti haluat vielä
Tee mitä miehen täytyy tehdä ja lähesty rohkeasti 📞 laita vaikka viestiä vielä kerran 😚125950- 48754