Kuitu pitää nälän loitolla, pitää pitkään kylläisenä ja nopeuttaa ruoansulatusta. Suositus 30-35 g päivässä.
100 g:ssa kuituja (g = grammaa)
vehnänlese 38 g, pellavansiemenet 28 g, karanlese 17 g, näkkileipä 15 g, ruisjauho 14 g, ruisleipä 10 g, rusinat 10 g, ruskeat pavut 7 g, hasselpähkinät 6 g, kaurahiutaleet 6 g, herneet 6 g, mustaherukat 5 g.
100 g:ssa kuituja (g = grammaa)
vehnänlese 38 g, pellavansiemenet 28 g, karanlese 17 g, näkkileipä 15 g, ruisjauho 14 g, ruisleipä 10 g, rusinat 10 g, ruskeat pavut 7 g, hasselpähkinät 6 g, kaurahiutaleet 6 g, herneet 6 g, mustaherukat 5 g.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Vain kasvikunnan tuotteissa: täysjyväviljassa, kasviksissa, hedelmissä, marjoissa, pähkinöissä ja siemenissä.
- ehkäisee ummetusta
- ehkäisee paksusuolen syöpää
- ehkäisee ruoansulatusvaivoja
- ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja. Sitoo kolesterolia ja siten kuitu alentaa veren kolesterolipitoisuutta.
- pitää verensokerin tasaisena: hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja glukoosin imeytymistä ohutsuolesta verenkiertoon.
- on täyttävä ja vähentää siten energian tarvetta
- vähentää kariesta. Kuidun pureskelu pitää hampaat ja ikenet kunnossa.
- sitoo raskasmetalleja ja siten estää niiden haitallisia vaikutuksia
-----
Liika on liikaa, sillä silloin kivennäisaineiden imeytyminen voi vähentyä. Yleensä suomalaiset saa 10 grammaa liian vähän kuituja päivässä.