Sattuiskohan kukaan muistamaan sellaisia kuin REX-keksejä??
Muistan hämärästi rex-kakun, jonka ohje itsellänikin on.
Ainut ongelma on, etten kunnolla muista kakun makua, eli millähän korvaisin rex-keksit, niitä kun ei taida enää olla?
Muistan hämärästi rex-kakun, jonka ohje itsellänikin on.
Ainut ongelma on, etten kunnolla muista kakun makua, eli millähän korvaisin rex-keksit, niitä kun ei taida enää olla?
Vastaukset 9
Vanhimmat
Me ollaan tehty tota rex-kakkua semmosilla kekseillä joita voi ostaa lidlistä. Oisko ne jotain voikeksejä tai semmosia, makso muistaakseni euron se paketti, ne oli vielä neliön muotosia niin onnistu hyvin semmoseen pitkulaiseen vuokaan laittaminen :)
Kiitti vinkistä! Juu itse kun edes muista oliko ne makeita vai suolaisia keksejä...
Kakku on hyvää kuitenkin :)
Jos nyt näillä tiedoin suuntaisi Lidliin...
Mukavaa joulua Sinulle !
Voisin minäkin kokeilla. Kiitoksin, lukija.
En ole tällä ohjeella kokeillut,mutta ainut ohje on ja luultavasti se sama, minkä lapsuudesta muistan:
18 rex-keksiä
täyte:2 munaa
1dl pölysokeria
75g taloussuklaata
150g kookosrasvaa
kostuttaminen: 2 rkl maitoa
1)Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata kookosrasva ja taloussuklaa vesihauteessa. Lisää lämmin seos munavaahtoon, kokoajan vatkaten.
2)Aseta voipaperille kolme keksiä vieriviereen. Sivele pinta maidolla ja levitä päälle täytettä.
Jatka kakun rakentamista 6:een kerrokseen.
3)Sivele päällinen ja kakun reunat täytteellä. Voit raastaa tummaa suklaata koristeeksi.
Pane kakku jähmettymään viileään muutamaksi tunniksi. Maito mureuttaa rex-kakun, joten sitä on helppo leikata.
Kakun voi myös pakastaa.
niin ne voi keksit...olisiko ne voileipäkeksejä? Ihan noita creamkrackereita? Vai quis ne oikeeoppisesti kirjoitetaan?
Mä en tarkottanut voileipäkeksejä, en vaan muista mikä niiden keksien nimi oli, ne oli semmosessa sinisessä paketissa jossa oli kaks keksipakettia samassa paketissa, ja lidlissä myydään..neliönmuotosia siis. Hmm, pitää seuraavalla kerralla tarkistaa lidlissä käydessä..
Me ollaan tehty tämmösellä ohjeella :
2 munaa
3 dl tomusokeria
4 rkl kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
250 g kookosrasvaa
noin 2 pakettia keksejä
Munat ja tomusokeri vaahdotetaan.
Joukkoon lisätään kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Kookosrasva sulatetaan ja jäähdytetään ja lisätään seokseen.
Keksit käytetään maidossa ja ladotaan suklaamassan kanssa kerroksittain pitkänomaiseen kelmulla vuorattuun vuokaan. Annetaan jähmettyä jääkaapissa.
Hyvää !
...mutta mites ne keksivaihtoehdot? Rex-keksejä ei taida enää olla kaupoissa. Kävin myös Lidlissä, ovatko nuo ainoat vaihtoehdot? Toki Digestivetkin käy mutta Rex-kakku ja -keksi ovat neliönmuotoisia... :)
Meillä on tehty Rex kakku , niin että kastellaan keksit kahviin ja laitetaan väliin kermavaahtoa ja mansikkahilloa. Annetaan maustua seuraavaan päivään ja laitetaan kermavaahtoa ja suklaalastuja pinnalle. On muuten tosi hyvää!!!