KYSYMYS!!

Punahilkka

Nyt on kuulkaas pakko saada loistava resepti imellettyyn perunalaatikkoon!
Koitin yhtä reseptiä, muttei ollut kovikaan hyvä..

8

546

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Sae

      eli http://www.google.fi ja kirjoitat hakusanoiksi imelletty perunalaatikko. Tuloksia saat vaivaiset 2450, että sieltä vain valkkaamaan.. ;)

      • Anti-idiotia

        Mistä teitä typeryksiä sikiää ja ennen kaikkea miksi? Tämä palsta on tarkoitettu ruoasta keskustelemiseen ja hyvien ja toimivien reseptien vaihtoon. On aika vähälahjaista ehdottaa jotain hakukonetta silloin kun joku kysyy toimivaa ja hyväksi koettua reseptiä. Koitapa itse tehdä kaikki vaivaiset 2450 reseptiä ja valita niistä hyvä. Sillä aikaa kun kirjoitit tuon typerän "kuukkeli" -viestisi niin olisit voinut näppäillä viestikenttään toimivan reseptin.


      • n24
        Anti-idiotia kirjoitti:

        Mistä teitä typeryksiä sikiää ja ennen kaikkea miksi? Tämä palsta on tarkoitettu ruoasta keskustelemiseen ja hyvien ja toimivien reseptien vaihtoon. On aika vähälahjaista ehdottaa jotain hakukonetta silloin kun joku kysyy toimivaa ja hyväksi koettua reseptiä. Koitapa itse tehdä kaikki vaivaiset 2450 reseptiä ja valita niistä hyvä. Sillä aikaa kun kirjoitit tuon typerän "kuukkeli" -viestisi niin olisit voinut näppäillä viestikenttään toimivan reseptin.

        Eikä niitä googlesta löytyviä reseptejä välttämättä ole kukaan edes koskaan testannut. Hyväksi koettu ja toimiva on tosiaan vähän eri kuin google :) Itse en ole koskaan joutunut perunalaatikon tekoon, joten en osaa auttaa. Toivottavasti joku osaa, ja jaksaa reseptinsä tänne kirjoittaa.


    • neiti halla

      Muu perhe nukkuu, joten en voi hakea Kotiruokaani. Siitä varmasti löytyy hyvä imelletyn perunalaatikon ohje. Kannattaa hankkia kirja muutenkin, se on varmaan paras keittokirja minkä olen ikinä nähnyt.

      Niin siis reseptiä en valitettavasti voi antaa, mutta muistaakseni perunat muusattiin ja sekaan laitettiin ainakin jauhoja (en muista muuta, kun äitini tekee jouluisin perunalaatikon). Mutta jos ongelma oli imeltymisen kanssa: ohjeessa ei välttämättä ole vikaa jos ei imelly riittävästi, käsittääkseni imeltyminen on aika lailla tuurista kiinni. Meillä ainakin lapsena perunalaatikko ei imeltynyt tarpeeksi ja sekaan laitettiin siirappia tuomaan lisää makeutta...

    • maikki

      Hämäläinen perunalaatikko (imelletty)

      2.5 kg perunoita, vettä
      50-100 g voita
      1 rkl suolaa
      3 rkl vehnäjauhoja
      5-8 dl maitoa

      Pese perunat ja keitä ne kuorineen pehmeiksi suolattomassa vedessä. Kaada vesi pois ja kuori perunat nopeasti. Survo ne saman tien soseeksi voin kanssa.
      Lisää vähän jäähtyneeseen survokseen 1 rkl. vehnäjauhoja. Peitä astia ja anna sen imeltyä muutamia tunteja tai yön yli. Lisää välillä loput vehnäjauhoista parissa erässä seosta samalla sekoittaen.
      Perunat makeutuvat imeltyessään joten sokeria ei lisätä ollenkaan. Suola lisätään vasta tässä vaiheessa, sillä se estää imeltymistä. Sekoita survokseen sen verran maitoa, että perunasurvos pehmenee puuromaiseksi, ja mausta suolalla.
      Voitele uunivuoka. Määrä sopii 3 l:n saviruukkuun.
      Älä täytä astiaa liian täyteen, sillä kypsyessään se löystyy ja paisuilee. Kypsennä 150 c 3 tuntia. Parasta heti valmistettuna.

      Tämä resepti oli jossakin sanomalehdessä (SK tai Maaseudun Tulevaisuus?) v. 79, ja olen siitä asti tehnyt vain tällä ohjeella. Lisään kuitenkin n. desilitran verran siirappia, sillä pidän makeasta.

      Hyvää Joulua!

      maikki

      • Punahilkka

        Kiitos kaikille muillekin vinkeistä, erityisesti Sinulle Maikki hyvästä reseptistä!!
        Hyvää joulua!!


      • maikki
        Punahilkka kirjoitti:

        Kiitos kaikille muillekin vinkeistä, erityisesti Sinulle Maikki hyvästä reseptistä!!
        Hyvää joulua!!

        Kerro sitten joulun jälkeen miten laatikko maistui.
        Toivottavasti et innostu imeltämään sitä liian kauan, liian lämpimässä. Minulle kävi kerran niin ja pilalle meni.
        Tämän voit tehdä hyvin aikaisin ja pakastaa raakana, säilyy hyvin.
        Jossakin sain kanelilla maustettua imellettyä perunalaatikkoa, sekin oli hyvää.


      • Punahilkka
        maikki kirjoitti:

        Kerro sitten joulun jälkeen miten laatikko maistui.
        Toivottavasti et innostu imeltämään sitä liian kauan, liian lämpimässä. Minulle kävi kerran niin ja pilalle meni.
        Tämän voit tehdä hyvin aikaisin ja pakastaa raakana, säilyy hyvin.
        Jossakin sain kanelilla maustettua imellettyä perunalaatikkoa, sekin oli hyvää.

        Kerrotaan! Ties vaikka jäis munkin joka jouluiseksi reseptiksi=)


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin Ilkka Kanerva kuoli?

      Kun näin jokin aika sitten kuvan riutuneen näköisestä Kanervasta, sanoin vaimolle että haimasyövältä vaikuttaa. Vaimon isä oli kuollut kyseiseen tauti
      Maailman menoa
      403
      30637
    2. Martinan lapset JÄLLEEN valjastettu valkopesureiksi

      Ei tuo nainen todellakaan täysillä käy. Vauvakin tajuaa että kysymykset ja vastaukset ovat Martinan itsensä tekemiä, lapset vastaa mitä on käsketty. J
      Kotimaiset julkkisjuorut
      476
      4096
    3. Sofia Belorf ja Sonja Aiello

      Viihtyvät yhdessä dinnerillä. Pienet piirit. Mitä ajatuksia herättää ?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      97
      2697
    4. Stefu LOISTAVAA!

      Ilmeisesti joku vedonlyönti tms, selvinpäin-elämästä👍👍👍 ilmankos ei ole Sofiaa näkynyt. Miten tän parin nyt käy, kun viimi ei maksettuna enää virta
      Kotimaiset julkkisjuorut
      132
      1865
    5. Teille, Venäjällä pelottelijat

      Oletatteko ja väitättekö te, että Venäjä pystyisi tuosta vain miehittämään Suomen?
      Maailman menoa
      589
      1643
    6. Ilkka Kanerva on kuollut

      74-vuotiaana.
      Maailman menoa
      86
      1579
    7. Kakista se ulos nainen vihdoin viimein

      Että haluat, kummatkin halutaan. Otan sinut kuumaan syleilyyn sitten.
      Ikävä
      75
      1555
    8. Ujostuttaa eräs aikuinen mies...

      Mitä se tämmönen on... tuo mies aiheuttaa minulle ylimääräsiä tykytyksiä... Rohkeampana pyytäsin häntä ulos mut jospa hän... Miten mun vaistot ilmoit
      Ikävä
      59
      1477
    9. Jos me käytäs nainen

      Ulkona niin mitkä olisi ne kolme asiaa joita tahtoisit kysyä tai kertoa minulle?
      Ikävä
      72
      1228
    Aihe