salaatinkastike

Eeva

Haluaisin välillä itse tehdä itse salaatinkastiketta. Kertokaapa hyviä ohjeita!

8

752

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ........

      öljyä ja etikkaa.

      • .........

        öljyä ja sitruunan mehua.


      • zaatar
        ......... kirjoitti:

        öljyä ja sitruunan mehua.

        Siinä kaikki.


    • Kiril

      mausteeksi suolaa ja vastajauhettua valkopippuria.

      Vaihtoehto 2

      1 dl öljyä 1 dl valkoviinietikkaa, 3 dl kuohukermaa, suolaa ja vastajauhettua valkopippuria

      • Asafoetida

        Muuten hyvä. Valkopippurin voisi myös korvata mustapippurilla.

        Jos 'kermaista' fiilistä haluaa, on parasta tehdä majoneesi, esim. aioli.


    • tapanen

      oliivioljyä, balsamiviinietikkaa, sinappia ja vakosipulia, hieman mustapippuria

    • TerveSyöjä

      -valkoviinietikkaa, balsamicoa tai sitruuna- tai limemehua
      -neitsytoliiviöljyä (kylmäpuristettu rypsiöljykin käy) siten, että hapanta ja öljyä on 50/50
      -dijon -sinappia
      -hunajaa (sinappia ja hunajaa saman verran)
      -mustapippuria ja/tai sitruunapippuria
      -suolaa maun mukaan
      lisäksi voi laittaa: ruohosipulia, persiljaa, basilikaa, tilliä...

      toinen:
      -kermaviiliä purkki
      -pari, kolme ruokalusikkaa sitruuna- tai limemehua
      -sinappia
      -hunajaa tai sokeria
      -raastettua piparjuurta ruokalusikallinen
      -yrttejä (ks. edellä)
      -suolaa
      -mustapippuria

      Tai vielä yksi
      -kermaviiliä
      -hunajaa
      -sinappia
      -sitruunamehua
      -runsaasti rouhittua rosé- ja/tai viherpippuria sekä/tai kevätsipulinvartta
      -suolaa, mustapippuria

      Kaikkiin voi yhdistää myös tomaattia, chiliä jne... maun mukaan sitä mukaa kun tuntumaa tulee. Tuo ensimmänen varsinkin kannattaa kokeilla myös ananasmehulla, tomaattipyrellä ja chilillä terästettynä versiona. Samoin valkosipuli käy näihin kaikkiin.

    • neiti halla

      2-3 keitetystä munasta erotellaan keltuainen ja valkuainen, hienonnetaan erikseen haarukalla. Keltuaismurskaan lisätään kevytkermaa niin että seos jää hiukan sakeaksi (ei kovin sakeaksi kuitenkaan). Lisätään vähän sinappia ja ainakin 1 rkl sokeria, sekoitetaan. Lopuksi lisätään puoli korkillista etikkaa. Jos meni liian sakeaksi, kermaa voi lisätä. Maistetaan ja lisätään sokeria jos tarvis. Valkuaismurska sekoitetaan joukkoon.

      Todella hyvää, tosin kaikki eivät varmasti pidä.

      Toinen hyvä salaatinkastike on kermaviilipohjainen kastike, jonka voi tehdä dippipussista tai omasta päästä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      102
      6558
    2. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      87
      4987
    3. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      107
      3238
    4. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      31
      3098
    5. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      26
      2285
    6. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      119
      1656
    7. Oletko tyytyväinen

      Tämän hetkiseen tilanteeseenne? Odotatko, että lähennytte vai yritätkö päästä yli ja eteenpäin?
      Ikävä
      96
      1281
    8. Mikseivät suomalaiset kuluta? istutaan vaan säästötilirahojen päällä..

      ...Ihan haluamalla halutaan että maa menee konkurssiin? Ihan käsittämätöntä, ennätymäärät säästöjä sekä konkursseja sam
      Maailman menoa
      339
      1242
    9. Jos oikeasti haluat vielä

      Tee mitä miehen täytyy tehdä ja lähesty rohkeasti 📞 laita vaikka viestiä vielä kerran 😚
      Ikävä
      131
      1146
    10. Eihän se tietysti minulle kuulu

      Mies, mutta missä olet? 🤨 😠
      Ikävä
      48
      924
    Aihe