Haluaisin välillä itse tehdä itse salaatinkastiketta. Kertokaapa hyviä ohjeita!
salaatinkastike
Eeva
8
736
Vastaukset
- ........
öljyä ja etikkaa.
- .........
öljyä ja sitruunan mehua.
- zaatar
......... kirjoitti:
öljyä ja sitruunan mehua.
Siinä kaikki.
- Kiril
mausteeksi suolaa ja vastajauhettua valkopippuria.
Vaihtoehto 2
1 dl öljyä 1 dl valkoviinietikkaa, 3 dl kuohukermaa, suolaa ja vastajauhettua valkopippuria- Asafoetida
Muuten hyvä. Valkopippurin voisi myös korvata mustapippurilla.
Jos 'kermaista' fiilistä haluaa, on parasta tehdä majoneesi, esim. aioli.
- tapanen
oliivioljyä, balsamiviinietikkaa, sinappia ja vakosipulia, hieman mustapippuria
- TerveSyöjä
-valkoviinietikkaa, balsamicoa tai sitruuna- tai limemehua
-neitsytoliiviöljyä (kylmäpuristettu rypsiöljykin käy) siten, että hapanta ja öljyä on 50/50
-dijon -sinappia
-hunajaa (sinappia ja hunajaa saman verran)
-mustapippuria ja/tai sitruunapippuria
-suolaa maun mukaan
lisäksi voi laittaa: ruohosipulia, persiljaa, basilikaa, tilliä...
toinen:
-kermaviiliä purkki
-pari, kolme ruokalusikkaa sitruuna- tai limemehua
-sinappia
-hunajaa tai sokeria
-raastettua piparjuurta ruokalusikallinen
-yrttejä (ks. edellä)
-suolaa
-mustapippuria
Tai vielä yksi
-kermaviiliä
-hunajaa
-sinappia
-sitruunamehua
-runsaasti rouhittua rosé- ja/tai viherpippuria sekä/tai kevätsipulinvartta
-suolaa, mustapippuria
Kaikkiin voi yhdistää myös tomaattia, chiliä jne... maun mukaan sitä mukaa kun tuntumaa tulee. Tuo ensimmänen varsinkin kannattaa kokeilla myös ananasmehulla, tomaattipyrellä ja chilillä terästettynä versiona. Samoin valkosipuli käy näihin kaikkiin. - neiti halla
2-3 keitetystä munasta erotellaan keltuainen ja valkuainen, hienonnetaan erikseen haarukalla. Keltuaismurskaan lisätään kevytkermaa niin että seos jää hiukan sakeaksi (ei kovin sakeaksi kuitenkaan). Lisätään vähän sinappia ja ainakin 1 rkl sokeria, sekoitetaan. Lopuksi lisätään puoli korkillista etikkaa. Jos meni liian sakeaksi, kermaa voi lisätä. Maistetaan ja lisätään sokeria jos tarvis. Valkuaismurska sekoitetaan joukkoon.
Todella hyvää, tosin kaikki eivät varmasti pidä.
Toinen hyvä salaatinkastike on kermaviilipohjainen kastike, jonka voi tehdä dippipussista tai omasta päästä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1721924
Kompostointitarkastaja tuli tarkastukselle!
En ole ikinä kompostoinnut ja eilen kävi kompostointitarkastaja kylässä. Tosi hianoa byrokratiaa taas: "Laki edellyttää,761402Varattais lähihotellista
🥰 huone viikoksi. Oltais vaan ja tilattais huonepalvelusta herkkuja! Viikonloppukin käy jos et viikoksi ehdi ❤ Hyvää1821364Nyt jäi velat perimättä
Mikä idea se talo oli polttaa ja velalliset sisällä nyt jäi rahat saamatta101087Ellen Jokikunnas muistelee Reino-koiraa - Ralph-poika koskettavalla tavalla esiin: "Kiitos, että..."
RIP Reino. Lämmin osanotto suureen suruunne Ellen, Jari ja Ralph. Reino tuli tutuksi monelle suomalaiselle Unelmia Ita391016Martinan aussikulta, missä?
Mihin katosi Martina Aitolehden aussikulta kyselee Seiska!209941- 94804
- 85785
- 38775
Meneekö eläinpuiston johto vaihtoon vaalien jälkeen?
Ähtärissä kuhistaan ja kuiskitaan, että perussuomalaiset esittävät vaalien jälkeen, että eläinpuiston hallitus uusitaan49745