Haluaisin välillä itse tehdä itse salaatinkastiketta. Kertokaapa hyviä ohjeita!
salaatinkastike
8
726
Vastaukset
- ........
öljyä ja etikkaa.
- .........
öljyä ja sitruunan mehua.
- zaatar
......... kirjoitti:
öljyä ja sitruunan mehua.
Siinä kaikki.
- Kiril
mausteeksi suolaa ja vastajauhettua valkopippuria.
Vaihtoehto 2
1 dl öljyä 1 dl valkoviinietikkaa, 3 dl kuohukermaa, suolaa ja vastajauhettua valkopippuria- Asafoetida
Muuten hyvä. Valkopippurin voisi myös korvata mustapippurilla.
Jos 'kermaista' fiilistä haluaa, on parasta tehdä majoneesi, esim. aioli.
- tapanen
oliivioljyä, balsamiviinietikkaa, sinappia ja vakosipulia, hieman mustapippuria
- TerveSyöjä
-valkoviinietikkaa, balsamicoa tai sitruuna- tai limemehua
-neitsytoliiviöljyä (kylmäpuristettu rypsiöljykin käy) siten, että hapanta ja öljyä on 50/50
-dijon -sinappia
-hunajaa (sinappia ja hunajaa saman verran)
-mustapippuria ja/tai sitruunapippuria
-suolaa maun mukaan
lisäksi voi laittaa: ruohosipulia, persiljaa, basilikaa, tilliä...
toinen:
-kermaviiliä purkki
-pari, kolme ruokalusikkaa sitruuna- tai limemehua
-sinappia
-hunajaa tai sokeria
-raastettua piparjuurta ruokalusikallinen
-yrttejä (ks. edellä)
-suolaa
-mustapippuria
Tai vielä yksi
-kermaviiliä
-hunajaa
-sinappia
-sitruunamehua
-runsaasti rouhittua rosé- ja/tai viherpippuria sekä/tai kevätsipulinvartta
-suolaa, mustapippuria
Kaikkiin voi yhdistää myös tomaattia, chiliä jne... maun mukaan sitä mukaa kun tuntumaa tulee. Tuo ensimmänen varsinkin kannattaa kokeilla myös ananasmehulla, tomaattipyrellä ja chilillä terästettynä versiona. Samoin valkosipuli käy näihin kaikkiin. - neiti halla
2-3 keitetystä munasta erotellaan keltuainen ja valkuainen, hienonnetaan erikseen haarukalla. Keltuaismurskaan lisätään kevytkermaa niin että seos jää hiukan sakeaksi (ei kovin sakeaksi kuitenkaan). Lisätään vähän sinappia ja ainakin 1 rkl sokeria, sekoitetaan. Lopuksi lisätään puoli korkillista etikkaa. Jos meni liian sakeaksi, kermaa voi lisätä. Maistetaan ja lisätään sokeria jos tarvis. Valkuaismurska sekoitetaan joukkoon.
Todella hyvää, tosin kaikki eivät varmasti pidä.
Toinen hyvä salaatinkastike on kermaviilipohjainen kastike, jonka voi tehdä dippipussista tai omasta päästä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Stefu LOISTAVAA!
Ilmeisesti joku vedonlyönti tms, selvinpäin-elämästä👍👍👍 ilmankos ei ole Sofiaa näkynyt. Miten tän parin nyt käy, kun viimi ei maksettuna enää virta1331935Msisa on eronnut
Mies ei kestänyt jatkuvia syrjähyppyjä eikä totuutta Turun yöstä.28850- 69845
Venäläisiä keksintöjä?
Kun tässä nyt yritän miettiä venäläisiä keksintöjä, niin ei äkkiseltään tule oikein yhtään mieleen. Onko niitä edes?259728Tiedän että on aika luovuttaa
En vaan osaa. Liian kauan toivonut jotain, mikä ei koskaan tule toteutumaan. Olo ei ole mitenkään hyvä, mutta itken vähemmän kuin silloin kun sinuun r64710- 10677
Katumuksesta
Pitkäperjantaina eräässä seurueessa puhuttiin katumisesta ja mitä itse kukin katuu. Yleisintä tuntui olevan pahasti sanominen jollekin läheiselle ja t132671- 26644
- 77642
Sisällissota kiihtyy Ruotsissa
KaupunkiTaistelut koraanin puolesta kiihtyneet Linköpingissä ja Malmössä. Ruotsin poliisi joutunut vetäytymään suojiin. Päätän raporttini Ruotsista.200635