munakoiso..

aaiiuu

onko jollakulla tarjota jotain hyviä ruokareseptejä munakoisosta?? ja olen kasvissyöjä joten ei lihaa. ja mahdollisimman kevyt ja vähäkalorinen ohje??

3

934

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • zaatar

      Koska munakoiso öljyssä paistettaessa tahtoo imeä itseensä kaiken mahdollisen öljyn, on nyt etsittävä jokin vaihtoehtoinen kypsennystapa esim. höyrytys tai paahtaminen.

      Munakoiso jogurtilla on helppo ohje ja varmasti kevyt.
      Tarvitaan yksi munakoiso, tölkki maustamatonta jogurttia, ruokalusikalinen keitettyä, valkoista riisiä, hienonnettua tuoretta minttua ja suolaa sitr.mehua maun mukaan.
      Paahda munakoiso kauttaaltaan kaasuliekillä tai grillissä niin, että on täysin pehmeä. Anna kitkerän nesteen valua muutaman minuutin, mutta älä päästä munakoisoa jähtymään.
      Kuori munakoiso, viipaloi paksuiksi paloiksi ja aseta lautaselle. Tiputa päälle vähän sitruunanmehua mustumisen estämiseksi ja suolaa jos tarpeen. Sirota lautaselle riisi ja sen päälle jogurtti sekä runsaasti tuoretta hienonnetua minttua.
      Tarjoa heti ennenkuin jäähtyy.

      • zaatar

        Paahda munakoiso edellisen ohjeen tapaan, kuori, viipaloi ja survo haarukalla (ei koneella!).
        Lisää yhden sitruunan mehu, pari murskattua valkosipulinkynttä, 3-4 rkl vaaleaa tahini-uutetta ja suolaa maun mukaan.
        Sekoita ja tarjoa kylmänä ai lämpimänä.


      • zaatar
        zaatar kirjoitti:

        Paahda munakoiso edellisen ohjeen tapaan, kuori, viipaloi ja survo haarukalla (ei koneella!).
        Lisää yhden sitruunan mehu, pari murskattua valkosipulinkynttä, 3-4 rkl vaaleaa tahini-uutetta ja suolaa maun mukaan.
        Sekoita ja tarjoa kylmänä ai lämpimänä.

        aineet:
        2 munakoisoa
        kastike:
        3 rkl soijakasitketta
        2 rkl etikkaa
        1 hienonnettu valkosipulinkynsi
        1 hienonn. vihreä sipulinvarsi tai ruohosipulia
        pala (1cm) tuoretta, hienonn. inkivääriä
        1 rkl sokeria
        2 rkl seesamiöljyä
        suolaa, pippuria

        Kuori munakoisot ja viillä niihin viiltoja pituussuuntaan. Höyrytä munakoisot sopivassa kattilassa pienen vesimäärän kera puolisen tuntia kunnes pehmeitä.
        Halkaise ja siivuta kypsät munakoisot pituussuuntaan (lohkoiksi) ja aseta tarjoiluastiaan.
        Sekoita kaikki kastikeaineet ja kaada munakoisosiivujen päälle.
        Anna imeytyä n. puoli tuntia ennen tarjoamista.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin Ilkka Kanerva kuoli?

      Kun näin jokin aika sitten kuvan riutuneen näköisestä Kanervasta, sanoin vaimolle että haimasyövältä vaikuttaa. Vaimon isä oli kuollut kyseiseen tauti
      Maailman menoa
      403
      30728
    2. Martinan lapset JÄLLEEN valjastettu valkopesureiksi

      Ei tuo nainen todellakaan täysillä käy. Vauvakin tajuaa että kysymykset ja vastaukset ovat Martinan itsensä tekemiä, lapset vastaa mitä on käsketty. J
      Kotimaiset julkkisjuorut
      476
      4141
    3. Sofia Belorf ja Sonja Aiello

      Viihtyvät yhdessä dinnerillä. Pienet piirit. Mitä ajatuksia herättää ?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      97
      2714
    4. Stefu LOISTAVAA!

      Ilmeisesti joku vedonlyönti tms, selvinpäin-elämästä👍👍👍 ilmankos ei ole Sofiaa näkynyt. Miten tän parin nyt käy, kun viimi ei maksettuna enää virta
      Kotimaiset julkkisjuorut
      132
      1879
    5. Teille, Venäjällä pelottelijat

      Oletatteko ja väitättekö te, että Venäjä pystyisi tuosta vain miehittämään Suomen?
      Maailman menoa
      590
      1654
    6. Ilkka Kanerva on kuollut

      74-vuotiaana.
      Maailman menoa
      86
      1584
    7. Kakista se ulos nainen vihdoin viimein

      Että haluat, kummatkin halutaan. Otan sinut kuumaan syleilyyn sitten.
      Ikävä
      75
      1561
    8. Ujostuttaa eräs aikuinen mies...

      Mitä se tämmönen on... tuo mies aiheuttaa minulle ylimääräsiä tykytyksiä... Rohkeampana pyytäsin häntä ulos mut jospa hän... Miten mun vaistot ilmoit
      Ikävä
      59
      1488
    9. Jos me käytäs nainen

      Ulkona niin mitkä olisi ne kolme asiaa joita tahtoisit kysyä tai kertoa minulle?
      Ikävä
      72
      1238
    Aihe