Heippa!
Osaisiko joku neuvoa, miten munanvalkuaiset saadaan vatkattua kovaksi vaahdoksi. Onnistun aina vaan tekemään vaahtoa, jota ei parhaalla tahdollakaan voi sanoa kovaksi.
Osaisiko joku neuvoa, miten munanvalkuaiset saadaan vatkattua kovaksi vaahdoksi. Onnistun aina vaan tekemään vaahtoa, jota ei parhaalla tahdollakaan voi sanoa kovaksi.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Valkuaisten sekaan ei saa joutua yhtään keltuaista =)
Pitäisi kyllä muuten vatkaantua, sähkövatkainta vaan kehiin. Ja eihän kananmunat ole vaan ollut pilaantuneita?
ja puhdas astia, jossa vatkaat =)
Koetetaan sitten vaan olla entistä tarkempia nämäkin jutut huomioiden.
eihän siitä vaahdosta saakkaan koskaan kirjaimellisesti KOVAA vaan tässä se kovuus tarkoittaa sitä että vaahto on tiivistä ja se pysyy kupissa liikahtamatta kun vatkauskulhon kääntää ylösalaisin. Ja muistathan vielä että kulhon ja vatkaimien täytyy olla ehdottomasti kuivia!!