Olisiko jollain antaa suussasulava uunilohen ohje? Netistä en löytänyt kiinnostavaa. Laita vaikka joku oma versiosi.
UUNILOHI
ohjetta kaipaava
222667
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Jos ruokailijoita on useampi, niin varaa isompi lohifile (laita tämä puoliksi)tai pari pienempää kirjolohifilettä. Mausta nämä suolalla ja sitruunapippurilla (jos s.pippuri sisältää suolaa, jätä tavallinen suolaus pois). Voitele vuoka ja laita file nahkapuoli alaspäin pitkälleen vuokaan. Sekoita kulhossa maustamatonta tuorejuustoa purkillinen, luraus sirtuunanmehua ja maun mukaan pippurisekoitusta ja levitä tämä lohifileen päälle. Toisen fileen voit suikaloida (ota nahka pois) ja latoa suikaleet seoksen päälle. Uuni 175 sastetta ja paistoaika n. 30 min.
Voit myös kastiketta halutessasi kaataa fileiden päälle seoksen, jossa 2 dl kermaa ja 1 dl valkoviiniä (maustaa alimmaisen fileen mukavasti!)
Vaihtoehtoisesti voit tehdä kirjolohifielistä pari rullaa, jotka rullaat pyrstöstä alkaen. Tämä kenties on hieman vaikeampi leikata annospalloiksi. Kokeile! Toivottavasti pidät.
kiitos reseptin kirjoittaneelle henkilölle! tämä on todella hyvä perusohje, olen alkanut tehdä uunikalani aina tällä tavalla :) valkoviiniä en ole laittanut, mutta tuorejuusto... nam!!
Suuret kiitokset vielä!