Burn baby, burn!
Talvella on kivaa tehdä pihan hangessa nuotion alla kaskilanttua ilman kaskea...
Otetaan keskisuurialanttuja. Vuollaan syvä kolo, johon laitetaan voita ja suolaa (ja mausteita jos lystää). Kolo kiinni lantun tai porkkanan palalla. Lantut nuotion alle ja nuotio tuleen.
Puolentunnin elikkäs sylyksellisen jälkeen annetaan hiipua. Kaivetaan esiin, vuollaan karstaqt ja syödään.
Mieheni laitttaa omaansa pekonia.. kuulemma hyvää.
Ruokajuomaksi olut.
Talvella on kivaa tehdä pihan hangessa nuotion alla kaskilanttua ilman kaskea...
Otetaan keskisuurialanttuja. Vuollaan syvä kolo, johon laitetaan voita ja suolaa (ja mausteita jos lystää). Kolo kiinni lantun tai porkkanan palalla. Lantut nuotion alle ja nuotio tuleen.
Puolentunnin elikkäs sylyksellisen jälkeen annetaan hiipua. Kaivetaan esiin, vuollaan karstaqt ja syödään.
Mieheni laitttaa omaansa pekonia.. kuulemma hyvää.
Ruokajuomaksi olut.
Vastaukset 1
Vanhimmat
nauriita, perunnoita, mustajuurta ja muita juurikkaita on kautta aikojen laitettu nuotion alle kypsymään.
Ennen niissä oli vain paksumpi kuori, ja ne kestivät kuumaa paremmin sisuksen kärähtämättä.
Meilläpäin (Karjala/Saimaa) lanttuun laitetaan myös sisälle sipulia ja leivänpaloja. Isoisäni laittoi joskus viinaleipää tai kaljaleipää - en tiedä miltä maistui.
Mummi vuolki lasten lanteista paksulti kuorta pois. No silti usein sai purra hiillosta (joka saattoi olla hyväksikin?).
Viimeksi söin naattia ja lanttia joskus 50 -luvun alussa.
Pappa 74 v, Savitaipale