Hyvää suomesta höpinää!!!

ehkäpä sinun olisi sitten muutettava saksaan :) niinkuin sanottu, toinen tykkää äidistä, toinen tyttärestä.

Karjalanpaisti ja poronkäristys, nami nami..

Näinhän se on kuten sanoit, suomipoika. Ei Suomessa ole mitään ruokakulttuuria. Ja senkun sanoo, niin johan nousee ihmisillä karvat pystyyn ja vetävät herneet nenään; se on kumminkin totta. Kukaan muu ei pidä suomalaisesta ruoasta kuin suomalainen itse, paitsi ehkä jonkinlaisena kuriositeettina ja eksoottisena kokeiluna. Suomella ei ole ollut eikä ole vieläkään mitään annettavaa maailmalle kun ruoasta on kyse. Nekin tuotteet (jotka siis eivät ole ruokia!) jotka suomalainen aina luettelee kun rupeaa puolustelemaan meidän ruokaamme, esim. salmiakki tms., niistäkään ei yleensä ulkomailla tykätä, niin sanovat useimmat jotka ovat niitä tuliaisiksi vieneet. Itse kyllä pidän esim. Sisu-pastilleista, mutta niitäkin ovat kaikki ulkomaalaiset ystäväni inhonneet. Mistään mämmistä tai kalakukosta tms. puhumattakaan. Omasta mielestäni ei edes tuo paljon kehuttu poronkäristys ole paljon mitään.

Suomalaiset voivat ylpeillä maailmalla vaikka teknologiastaan, mutteivät ruoasta. Näin se vain on.

Ja siis kyllä suomalaiset itse saavat tykätä ruoastaan, siihenhän me olemme tottuneet ja sillä kasvaneet, mutta muualla maailmassa ja muiden makunystyröillä koettuna se ei ole mitään. Niinkuin olemme monesti kuulleet (vaikkapa se Berlusconi, jonka lausumasta suomalaiset saivat hepulin, vaikkei siinä mitään ihmeellistä ollut. Minä voin esim. sanoa etten voi sietää intialaista ruokaa. So what?! Mutta suomalaiset ovat todella herkkänahkaisia ja rupeavat heti riehumaan, jos joku ei pidä jostakin Suomeen liittyvästä).

Minä olen ylpeä siitä, että Suomi on ahkera pieni maa jossa on kaunis luonto ja hieno taso teknologiassa ja lääketieteessä, mutta ruoka-asioissa se on kyllä todella hännillä. Mutta mitä siitä? Ei voi olla paras kaikessa. Nautiskellaan me vaikka italialaisilla herkuilla ja katsellaan kauniin lumisia maisemia.

Hyvää joulun odotusta kaikille!

samaa mieltä. Nimittäin siitä, että Suomessa ei ole hirmuista ruokakulttuuria syntynyt. Tietysti meillä on se oma "kulttuurimme" ja omat ruokamme, mutta eihän sitä voi verrata esim. Ranskaan. Mutta ei tarvitsekaan, eikä voikaan.

Suomen ruokakulttuurin syntyyn ei ole voinut olla vaikuttamatta ilmasto. Esimerkiksi Ranska, jossa yrtit ja erilaiset vihannekset kasvavat ympärivuoden luonnossa ilman erityistä lämmistystä, ovat luoneet aivan erilaiset edellytykset ruokakulttuurin synnylle. Suomessa, jossa ennenaikaan (aika ennen jääkaappeja, lämmitettyjä kasvihuoneita, pakastimia, ulkomailtatuontia) talvella ei syöty lähes mitään tuoretta, ei ole yksinkertaisesti päässyt syntymään tällaista ruokakulttuuria, vaan ainoastaan yksinkertaisia eväitä kuten perunaa eri muodoissa, kuivattua lihaa jne jne. Ei ole ollut edes mahdollista, että Suomessa olisi vuosikymmenien ja -satojen saatossa syntynyt vastaava mauilla ja tuoksuilla leikittelevä ruokakulttuuri kuin esimerkiksi Ranskassa.

Asia josta olen erimieltä on Suomalaisen ruuan laatu, tai se väite, että Suomalaisen ruuan laatu ei ole ykkösluokkaa. Olen itse päässyt tutustumaan Saksassa maanviljelyksiin ja maatalouteen ja voin sanoa, että Suomihan on varmasti ainoa joka noudattaa kaikkia direktiivejä yms erittäin tarkasti. Täällä ei esimerkiksi lietettä levitellä jyrkkään rinnepeltoon jonka alhaalla virtaa vuolas joki. Kiellettyä Eu:ssa? Kyllä, niin Suomessa kuin Saksassakin.

Suurinosa esimerkiksi Saksalaisistakin tuotteista on ihan asiallisia, mutta itse kannatan silti kotimaisia tuotteita. Tämä sen takia, että kotimaiset tuotteet ovat laadukkaita ja ne tukevat työllisyyttä Suomessa. Jotta jospa sitä tulevaisuudessakin olisi vielä kotosuomessa maanviljelystä (joka työllistää omalla toiminnallaan monia muita ammatinharjoittajia)..

Olen kierrellyt noissa eteläeuroopaan maissa, ja täytyy sanoa, että monet vihannekset eivät tee juuri lainkaan aromia näissä maissa. Jos olette maistaneet punajuurta, tai porkkanaa esim portukalissa tiedätte, että suomalaisten vastaavien maku on aivan toista luokkaa.Siellä kasvit kasvavat niin nopeasti, että aromi jää kehittymättä.Lisäksi ruonkäsittely on aivan ala-arvoista noissa maissa, koska kylmäketjusta ei tiedetä mitään on lähes kaikessa salmonellaa, ja suuhun ei uskalla panna mitään muuta kuin tosi kypsää/kuumaa tavaraa.Samahan pätee myös tuontiomeniin, jotka on suuria komeita, mutta useimmiten ihan pliisun makuisia kotimaiseen verrattuna.
Meillä on vain niin pirun huono itsetunto ja tarjoamme valtiovieraille hermostuksissamme sellaista mitä emme edes normaalisti syö.
Maistakaas vaikka possunfilettä kanttarllikastikkeella ja puolukkahillolla höystettynä ja viereen kunnon keitetty peruna, eikä mikään ranskis tai groketti.Hyvin tehty karjalanpaisti myös hakkaa välimeren herkut mennen tullen, kun vielä lisäkkeenä on raikas puolukkahillo.Tulin juuri Madeiralta ja voi mitä p...kaa siellä tarjoillaan, kyllä maistui suomalainen jouluruoka.Jos olette tuollaisia nynnyjä jää kyllä meidän ruokakulttuuri muiden jyräämäksi, ottakaa nyt mallia vaikka Sakemanneista joiden makkara on niiden mielestä kaikkein parasta. Suomalainen ei uskalla olla Suomalainen.