Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Mozzarella-juusto

    Osaisiko jokukuka ystävällisesti sanoa, mikä on OIKEA Mozzarella-juusto? Onko vuohen-, biisonin vai lehmänmaidosta tehty, pallo vai pitkula vai raaste? Missäpäin maailmaa niitä oikeita Mozzarelloja tehdään, vai onko kysymys jostakin universaalista käsitteestä? Kiitos, paljon.
    41044
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Mutta kyllä lehmänmaitomozzarellakin on ihan käyttökelpoista, joskin eri makuista. Italia on alkuperämaa.

    Todennäköisesti alkuperäinen muoto on pallo: valutus on tehty kangaspussissa ja mozzarellahan on tuorejuusto, ei kypsytetty.

    Lisää vaikkapa täältä:
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella_cheese

    Äänestä

    oikea mozzarella tehdään vesipuhvelin maidosta, nykyisin myös lehmän maidosta mutta se on mautonta. suomessa tietysti myydään vain lehmän maidosta valmistettua, ettei juusto vain maistuisi miltään. raasteita ei kannata ostaa, ne ovat kaikista mahdollisista huonolaatuisimpia.

    Äänestä

    • Kyllä Suomestakin saa puhvelinmaitomozzarellaa (joka on siis se "oikea" mozzarella ja aivan ylivoimaista johonkin mauttomaan lehmänmaitoversioon verrattuna), minä en muuta mozzarellaa söisikään. Sitä saa ainakin Stockalta.

      Äänestä

    • juustoguru kirjoitti:

      Kyllä Suomestakin saa puhvelinmaitomozzarellaa (joka on siis se "oikea" mozzarella ja aivan ylivoimaista johonkin mauttomaan lehmänmaitoversioon verrattuna), minä en muuta mozzarellaa söisikään. Sitä saa ainakin Stockalta.

      Niin mozzarella on siis Italiasta kotoisin.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kokki007 kirjoitti:

    Osaisiko jokukuka ystävällisesti sanoa, mikä on OIKEA Mozzarella-juusto? Onko vuohen-, biisonin vai lehmänmaidosta tehty, pallo vai pitkula vai raaste? Missäpäin maailmaa niitä oikeita Mozzarelloja tehdään, vai onko kysymys jostakin universaalista käsitteestä? Kiitos, paljon.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu