Osaisiko jokukuka ystävällisesti sanoa, mikä on OIKEA Mozzarella-juusto? Onko vuohen-, biisonin vai lehmänmaidosta tehty, pallo vai pitkula vai raaste? Missäpäin maailmaa niitä oikeita Mozzarelloja tehdään, vai onko kysymys jostakin universaalista käsitteestä? Kiitos, paljon.
Mozzarella-juusto
kokki007
4
992
Vastaukset
- Asafoetida
Mutta kyllä lehmänmaitomozzarellakin on ihan käyttökelpoista, joskin eri makuista. Italia on alkuperämaa.
Todennäköisesti alkuperäinen muoto on pallo: valutus on tehty kangaspussissa ja mozzarellahan on tuorejuusto, ei kypsytetty.
Lisää vaikkapa täältä:
http://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella_cheese - .............
oikea mozzarella tehdään vesipuhvelin maidosta, nykyisin myös lehmän maidosta mutta se on mautonta. suomessa tietysti myydään vain lehmän maidosta valmistettua, ettei juusto vain maistuisi miltään. raasteita ei kannata ostaa, ne ovat kaikista mahdollisista huonolaatuisimpia.
- juustoguru
Kyllä Suomestakin saa puhvelinmaitomozzarellaa (joka on siis se "oikea" mozzarella ja aivan ylivoimaista johonkin mauttomaan lehmänmaitoversioon verrattuna), minä en muuta mozzarellaa söisikään. Sitä saa ainakin Stockalta.
- juustoguru
juustoguru kirjoitti:
Kyllä Suomestakin saa puhvelinmaitomozzarellaa (joka on siis se "oikea" mozzarella ja aivan ylivoimaista johonkin mauttomaan lehmänmaitoversioon verrattuna), minä en muuta mozzarellaa söisikään. Sitä saa ainakin Stockalta.
Niin mozzarella on siis Italiasta kotoisin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Et siis vieläkään
Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k512264Hyvä että lähdit siitä
Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖251078Aavistatko että moni tietää
Vai ollaanko hyvin vedätetty pokerinaamalla. No kun vähiten odotat niin yllätämme sinut82992Yritin saada
Vastauksia mutta et voinut olla rehellinen ja kaiken kannoin yksin. Halusin kovasti ymmärtää mutta en voi enää ymmärtää.11914Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa
Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt54893- 68873
Olisitko mies valmis?
Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me126853Kronikat..
Mikä hele… on tää yks kronikat mikä suoltaa facessa kaikkea julkaisua ja AINA samoista firmoista imatralla??? Eikö ne mu10783vieläkin sanoa voin...
💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos22773Täällä istun ja mietin
Miten paljon haluaisin katsoa sinua juuri niin kuin haluaisin katsoa sinua. Rakastavin silmin. Näkisit vihdoin senkin pu49759