Osaisiko jokukuka ystävällisesti sanoa, mikä on OIKEA Mozzarella-juusto? Onko vuohen-, biisonin vai lehmänmaidosta tehty, pallo vai pitkula vai raaste? Missäpäin maailmaa niitä oikeita Mozzarelloja tehdään, vai onko kysymys jostakin universaalista käsitteestä? Kiitos, paljon.
Mozzarella-juusto
kokki007
4
978
Vastaukset
- Asafoetida
Mutta kyllä lehmänmaitomozzarellakin on ihan käyttökelpoista, joskin eri makuista. Italia on alkuperämaa.
Todennäköisesti alkuperäinen muoto on pallo: valutus on tehty kangaspussissa ja mozzarellahan on tuorejuusto, ei kypsytetty.
Lisää vaikkapa täältä:
http://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella_cheese - .............
oikea mozzarella tehdään vesipuhvelin maidosta, nykyisin myös lehmän maidosta mutta se on mautonta. suomessa tietysti myydään vain lehmän maidosta valmistettua, ettei juusto vain maistuisi miltään. raasteita ei kannata ostaa, ne ovat kaikista mahdollisista huonolaatuisimpia.
- juustoguru
Kyllä Suomestakin saa puhvelinmaitomozzarellaa (joka on siis se "oikea" mozzarella ja aivan ylivoimaista johonkin mauttomaan lehmänmaitoversioon verrattuna), minä en muuta mozzarellaa söisikään. Sitä saa ainakin Stockalta.
- juustoguru
juustoguru kirjoitti:
Kyllä Suomestakin saa puhvelinmaitomozzarellaa (joka on siis se "oikea" mozzarella ja aivan ylivoimaista johonkin mauttomaan lehmänmaitoversioon verrattuna), minä en muuta mozzarellaa söisikään. Sitä saa ainakin Stockalta.
Niin mozzarella on siis Italiasta kotoisin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Olen päivä päivältä vain varmempi siitä että rakastan sinua
Onhan se tällä tuntemisen asteella jokseenkin outoa, mutta olen outo ja tunne on tunne. 😊921413Verovähennysten poisto syö veronkevennykset pieni- ja keskituloisilta
Kokoomuslaiset ja perussuomalaiset kansanedustajat jakavat kilvan postauksia, jossa kerrotaan miten kaikkien työssäkäyvi1841380Hei rakas mies. Olisi yksi kysymys, mielellään rehellinen vastaus edes täällä..
Mitä sinä minusta haluat?761165- 891106
- 82971
- 81965
- 39942
Kelloniemeltä harvinaisen lapsellista käytöstä valtuustossa
Olipa harvinaisen ala-arvoinen esitys kelloniemeltä valtuustossa. Alkoi Nivalaa oikein matkimalla matkimaan siteeratessa66885Satonen Kelaan, on paras mies ?
Kukaan ei ole tehnyt enemmän Kelalle asiakkaita kuin Satonen kokoomuksineen, näin ollen täyttänee paikan edellytykset v61845Korjaamo Kiesifix
Hei. Kävin viime viikolla tuolla korjaamolla, siistiä oli mutta yksi asia jäi mieleen!Joitakin jätkiä istui ja katseli/5841