Täällä ei tietenkään niin viisasta oo, joka kykenis vastaamaan, mutta heitämpä silti kysymyksen, joka sikisi tuolla luonnonsuojelupalstalla käydessäni.
Voidaanko esim sianlihaa kasvattaa laboratoriossa? Siis ravinnoksi ihmiselle, ettei tarvitsisi koko eläintä kasvattaa ja teurastaa sen takia.
lihaa ilman tappamista
vitun tyhmä
5
655
Vastaukset
- hankalaa
No onhan sitä yritetty mutta ei oo oikeen onnistunu.
Muistaakseni jossain tiedelehdessä oli joskus juttu kokeesta jossa yritettiin kasvattaa laboratoriossa synteettistä lihaa, mutta tuloksena oli jotain hyytelömäistä mössöä jota ei parhaalla tahdollakaan voinu kuvitella lihaks. Se mitä ruuasta puhuttaessa kutsutaan lihaks on käytännössä lihassolukkoa, jonka proteiinipitosuus on suuri. Asiantuntijat oli sitä mieltä että lihan kehittyminen aitoa lihasta vastaavaks vaatii lihastyöskentelyä. Eli sinne koeputkiliemeenhän pitäis sillon syöttää sähkösesti jonkinlaisia hermoimpulsseja, jotka sais ne lihassolut supistelemaan ja kehittymään kunnolliseks lihaskudokseks.
Ei taida olla mikään kauheen helppo homma.
Ja ajatus koeputkessa nytkähtelevästä keinotekosesta lihaksesta tuntuu ainaki musta kieltämättä aika vastenmieliseltä. Enpä todennäkösesti ostais sellasta ruokapöytääni... - löytyy onnistuneita
yrityksiäkin
Olaf Stapleton: Ensimmäiset ja viimeiset Amerikoissa tehtiin synteettistä lihaa muuntamalla öljyä valkuaisaineeksi. Oli niin kallista, että "teollisuus" kuoli öljykriisiin. Saatu "liha" oli kalvotonta, rasvatonta ja mautonta.
- rousku
Nyt olet kyllä käsittänyt jotain väärin, sillä valkuaisaineita ei voi valmistaa synteettisesti täysin elottomista aineista ilman elävien organismien apua. Ensinnäkin proteiineissa esiintyvistä 20 aminohaposta on tähän päivään mennessä onnistuttu valmistamaan synteettisesti vain 11, nekin suurella vaivalla. Ja toiseksi vaikka aminohappoja pystyttäisiinkin syntetisoimaan, niistä voidaan keinotekoisesti koota enintään muutaman kymmenen aminohapon mittaisia polypeptidiketjuja, joten proteiinien valmistaminen ei siis onnistu täysin synteettisesti.
Eri asia sitten olisi jos kasvatettaisiin solumassaa ruokkimalla sitä elottomilla aineksilla, mutta öljy ei tähän tarkoitukseen kävisi sillä mikrobit eivät pysty käyttämään ravintonaan raakoja hiilivetyjä. Lisäksi tarvittaisiin mikrobeille käyttökelpoinen lähde muille aminohappojen sisältämille alkuaineille, kuten typelle ja rikille.
Sellaisten monimutkaisten biologisten rakenteiden kuin proteiinien valmistus täysin synteettisesti saattaisi muuten olla lähes Nobelin arvoinen saavutus. Eihän silloin oltaisi enää kovinkaan kaukana keinotekoisesta elämästä.
- make
silleehän evoluutio on ihmiset suunnitellu, kasvattamaan labrassa lihaa.
pöljäkö?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa
Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h32711Jos vedetään mutkat suoraksi?
Niin kumpaan ryhmään kuulut? A) Niihin, jotka menevät edellä ja tekevät? Vai B) Niihin, jotka kulkevat perässä ja ar1062491Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan
Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv42229Vain vasemmistolaiset ovat aitoja suomalaisia
Esimerkiksi persut ovat ulkomaalaisen pääomasijoittajan edunvalvojia, eivät auta köyhiä suomalaisia.441855- 321433
Anteeksipyyntöni
Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska141423- 1761145
Sydämeni valtiaalle
En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden1011124Persu ajoi autoa
Ajoi lapsen yli https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/597a7468-3d1d-455e-bed2-21c1efc31ac1201043Oletko tyytyväinen
Tämän hetkiseen tilanteeseenne? Odotatko, että lähennytte vai yritätkö päästä yli ja eteenpäin?81928