Täällä ei tietenkään niin viisasta oo, joka kykenis vastaamaan, mutta heitämpä silti kysymyksen, joka sikisi tuolla luonnonsuojelupalstalla käydessäni.
Voidaanko esim sianlihaa kasvattaa laboratoriossa? Siis ravinnoksi ihmiselle, ettei tarvitsisi koko eläintä kasvattaa ja teurastaa sen takia.
lihaa ilman tappamista
vitun tyhmä
5
668
Vastaukset 5
- hankalaa
No onhan sitä yritetty mutta ei oo oikeen onnistunu.
Muistaakseni jossain tiedelehdessä oli joskus juttu kokeesta jossa yritettiin kasvattaa laboratoriossa synteettistä lihaa, mutta tuloksena oli jotain hyytelömäistä mössöä jota ei parhaalla tahdollakaan voinu kuvitella lihaks. Se mitä ruuasta puhuttaessa kutsutaan lihaks on käytännössä lihassolukkoa, jonka proteiinipitosuus on suuri. Asiantuntijat oli sitä mieltä että lihan kehittyminen aitoa lihasta vastaavaks vaatii lihastyöskentelyä. Eli sinne koeputkiliemeenhän pitäis sillon syöttää sähkösesti jonkinlaisia hermoimpulsseja, jotka sais ne lihassolut supistelemaan ja kehittymään kunnolliseks lihaskudokseks.
Ei taida olla mikään kauheen helppo homma.
Ja ajatus koeputkessa nytkähtelevästä keinotekosesta lihaksesta tuntuu ainaki musta kieltämättä aika vastenmieliseltä. Enpä todennäkösesti ostais sellasta ruokapöytääni... - löytyy onnistuneita
yrityksiäkin
Olaf Stapleton: Ensimmäiset ja viimeiset Amerikoissa tehtiin synteettistä lihaa muuntamalla öljyä valkuaisaineeksi. Oli niin kallista, että "teollisuus" kuoli öljykriisiin. Saatu "liha" oli kalvotonta, rasvatonta ja mautonta.
- rousku
Nyt olet kyllä käsittänyt jotain väärin, sillä valkuaisaineita ei voi valmistaa synteettisesti täysin elottomista aineista ilman elävien organismien apua. Ensinnäkin proteiineissa esiintyvistä 20 aminohaposta on tähän päivään mennessä onnistuttu valmistamaan synteettisesti vain 11, nekin suurella vaivalla. Ja toiseksi vaikka aminohappoja pystyttäisiinkin syntetisoimaan, niistä voidaan keinotekoisesti koota enintään muutaman kymmenen aminohapon mittaisia polypeptidiketjuja, joten proteiinien valmistaminen ei siis onnistu täysin synteettisesti.
Eri asia sitten olisi jos kasvatettaisiin solumassaa ruokkimalla sitä elottomilla aineksilla, mutta öljy ei tähän tarkoitukseen kävisi sillä mikrobit eivät pysty käyttämään ravintonaan raakoja hiilivetyjä. Lisäksi tarvittaisiin mikrobeille käyttökelpoinen lähde muille aminohappojen sisältämille alkuaineille, kuten typelle ja rikille.
Sellaisten monimutkaisten biologisten rakenteiden kuin proteiinien valmistus täysin synteettisesti saattaisi muuten olla lähes Nobelin arvoinen saavutus. Eihän silloin oltaisi enää kovinkaan kaukana keinotekoisesta elämästä.
- make
silleehän evoluutio on ihmiset suunnitellu, kasvattamaan labrassa lihaa.
pöljäkö?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Pyhäjärvi syvällä kusessa
Pyhäjärvi ei tule selviämään millään tästä alhosta. Ollaan aivan liian syvällä. https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/pyha1421660- 1541134
Miten voi sinun
tunteet yhtäkkiä kuolla kuin napista painamalla? Et enää vilkaisekaan minuun päin vaan jos vahingossa näet minut käännät70980Miksi naiset haluavat itseään vanhemman kumppanin? Vai haluavatko?
Tuolla toisessa ketjussa tuli esille tämä kysymys ja se on mielestäni hyvä kysymys. Kiitos scrg:lle tämän kysymyksen esi345977- 68753
PYHÄJÄRVEN KAUPUNKI VALTIOVARAINMINESTERIÖN ARVIOINTIMENETTELYYN..TE
...siinä se nyt on, mitä tässä enää vikistään. Uutiset Yle, 14.8. Klo 20.30, ei tunnu mukavalta.56743- 69701
- 38654
Ernest Lawson rehellisenä vaikeasta TTK-tilanteesta: "Vain harvan ja valitun henkilön tiedossa"
Tanssii Tähtien Kanssa tulee syksyn iloksi ja tiedossa on suosikkisarjan 19. kausi. Tulevalla kaudella nähdään iso uudi7621Missä vaiheessa
Unohdit minut? Onko sinulla oikeasti mies jota rakastat? Tiedän että möhlin ja odotin liikaa. Ei tarvitse vastata jos et33591