Täällä ei tietenkään niin viisasta oo, joka kykenis vastaamaan, mutta heitämpä silti kysymyksen, joka sikisi tuolla luonnonsuojelupalstalla käydessäni.
Voidaanko esim sianlihaa kasvattaa laboratoriossa? Siis ravinnoksi ihmiselle, ettei tarvitsisi koko eläintä kasvattaa ja teurastaa sen takia.
lihaa ilman tappamista
vitun tyhmä
5
642
Vastaukset
- hankalaa
No onhan sitä yritetty mutta ei oo oikeen onnistunu.
Muistaakseni jossain tiedelehdessä oli joskus juttu kokeesta jossa yritettiin kasvattaa laboratoriossa synteettistä lihaa, mutta tuloksena oli jotain hyytelömäistä mössöä jota ei parhaalla tahdollakaan voinu kuvitella lihaks. Se mitä ruuasta puhuttaessa kutsutaan lihaks on käytännössä lihassolukkoa, jonka proteiinipitosuus on suuri. Asiantuntijat oli sitä mieltä että lihan kehittyminen aitoa lihasta vastaavaks vaatii lihastyöskentelyä. Eli sinne koeputkiliemeenhän pitäis sillon syöttää sähkösesti jonkinlaisia hermoimpulsseja, jotka sais ne lihassolut supistelemaan ja kehittymään kunnolliseks lihaskudokseks.
Ei taida olla mikään kauheen helppo homma.
Ja ajatus koeputkessa nytkähtelevästä keinotekosesta lihaksesta tuntuu ainaki musta kieltämättä aika vastenmieliseltä. Enpä todennäkösesti ostais sellasta ruokapöytääni... - löytyy onnistuneita
yrityksiäkin
Olaf Stapleton: Ensimmäiset ja viimeiset Amerikoissa tehtiin synteettistä lihaa muuntamalla öljyä valkuaisaineeksi. Oli niin kallista, että "teollisuus" kuoli öljykriisiin. Saatu "liha" oli kalvotonta, rasvatonta ja mautonta.
- rousku
Nyt olet kyllä käsittänyt jotain väärin, sillä valkuaisaineita ei voi valmistaa synteettisesti täysin elottomista aineista ilman elävien organismien apua. Ensinnäkin proteiineissa esiintyvistä 20 aminohaposta on tähän päivään mennessä onnistuttu valmistamaan synteettisesti vain 11, nekin suurella vaivalla. Ja toiseksi vaikka aminohappoja pystyttäisiinkin syntetisoimaan, niistä voidaan keinotekoisesti koota enintään muutaman kymmenen aminohapon mittaisia polypeptidiketjuja, joten proteiinien valmistaminen ei siis onnistu täysin synteettisesti.
Eri asia sitten olisi jos kasvatettaisiin solumassaa ruokkimalla sitä elottomilla aineksilla, mutta öljy ei tähän tarkoitukseen kävisi sillä mikrobit eivät pysty käyttämään ravintonaan raakoja hiilivetyjä. Lisäksi tarvittaisiin mikrobeille käyttökelpoinen lähde muille aminohappojen sisältämille alkuaineille, kuten typelle ja rikille.
Sellaisten monimutkaisten biologisten rakenteiden kuin proteiinien valmistus täysin synteettisesti saattaisi muuten olla lähes Nobelin arvoinen saavutus. Eihän silloin oltaisi enää kovinkaan kaukana keinotekoisesta elämästä.
- make
silleehän evoluutio on ihmiset suunnitellu, kasvattamaan labrassa lihaa.
pöljäkö?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kadonnut poika hukkunut lietteeseen mitä kalajoella nyt on?
Jätelautta ajautunut merelle ja lapsi uponnut jätelautan alle?1084893Kalajoen hukkuneet pojat olivat tummaihoisia
Jälleen kerran, hukkuneet tai heikon uimataidon vuoksi vaaraan joutuneet olivat muita kuin suomalaisia. Turha viisastell1142550- 282467
- 2012225
PoIiisi jahtasi mopopojan hengiltä
Toivottavasti on s i n i v u o k k o nyt ylpeä itsestään, kun ajatti teinin päin lyhtypylvästä. https://w4292101- 1761597
Emme voi elää velaksi, sanoi Riikka
Valtionvelan odotetaan nousevan 86,3 prosenttiin bruttokansantuotteesta vielä kuluvan vuoden aikana. https://www.iltale1071322Et halua kohdata niitä tunteita ja asioita, joita minä herätän sisälläsi
Vastustelet. Yrität esittää, että kaikki on hyvin. Leikit perhettä.351157Miksi epäilit kaivattusi kiinnostuneen
Juuri sinusta? Mihin piirteisiin hän aikanaan saattoi sinussa ihastua? Olivatko ne yhtään samoja asioita joihin itse iha72996Minkä asian haluaisit muuttaa kaivatussasi?
Mikä kaivattusi luonteessa tai ulkonäössä ärsyttää sua?81920