Täällä ei tietenkään niin viisasta oo, joka kykenis vastaamaan, mutta heitämpä silti kysymyksen, joka sikisi tuolla luonnonsuojelupalstalla käydessäni.
Voidaanko esim sianlihaa kasvattaa laboratoriossa? Siis ravinnoksi ihmiselle, ettei tarvitsisi koko eläintä kasvattaa ja teurastaa sen takia.
lihaa ilman tappamista
vitun tyhmä
5
656
Vastaukset
- hankalaa
No onhan sitä yritetty mutta ei oo oikeen onnistunu.
Muistaakseni jossain tiedelehdessä oli joskus juttu kokeesta jossa yritettiin kasvattaa laboratoriossa synteettistä lihaa, mutta tuloksena oli jotain hyytelömäistä mössöä jota ei parhaalla tahdollakaan voinu kuvitella lihaks. Se mitä ruuasta puhuttaessa kutsutaan lihaks on käytännössä lihassolukkoa, jonka proteiinipitosuus on suuri. Asiantuntijat oli sitä mieltä että lihan kehittyminen aitoa lihasta vastaavaks vaatii lihastyöskentelyä. Eli sinne koeputkiliemeenhän pitäis sillon syöttää sähkösesti jonkinlaisia hermoimpulsseja, jotka sais ne lihassolut supistelemaan ja kehittymään kunnolliseks lihaskudokseks.
Ei taida olla mikään kauheen helppo homma.
Ja ajatus koeputkessa nytkähtelevästä keinotekosesta lihaksesta tuntuu ainaki musta kieltämättä aika vastenmieliseltä. Enpä todennäkösesti ostais sellasta ruokapöytääni... - löytyy onnistuneita
yrityksiäkin
Olaf Stapleton: Ensimmäiset ja viimeiset Amerikoissa tehtiin synteettistä lihaa muuntamalla öljyä valkuaisaineeksi. Oli niin kallista, että "teollisuus" kuoli öljykriisiin. Saatu "liha" oli kalvotonta, rasvatonta ja mautonta.
- rousku
Nyt olet kyllä käsittänyt jotain väärin, sillä valkuaisaineita ei voi valmistaa synteettisesti täysin elottomista aineista ilman elävien organismien apua. Ensinnäkin proteiineissa esiintyvistä 20 aminohaposta on tähän päivään mennessä onnistuttu valmistamaan synteettisesti vain 11, nekin suurella vaivalla. Ja toiseksi vaikka aminohappoja pystyttäisiinkin syntetisoimaan, niistä voidaan keinotekoisesti koota enintään muutaman kymmenen aminohapon mittaisia polypeptidiketjuja, joten proteiinien valmistaminen ei siis onnistu täysin synteettisesti.
Eri asia sitten olisi jos kasvatettaisiin solumassaa ruokkimalla sitä elottomilla aineksilla, mutta öljy ei tähän tarkoitukseen kävisi sillä mikrobit eivät pysty käyttämään ravintonaan raakoja hiilivetyjä. Lisäksi tarvittaisiin mikrobeille käyttökelpoinen lähde muille aminohappojen sisältämille alkuaineille, kuten typelle ja rikille.
Sellaisten monimutkaisten biologisten rakenteiden kuin proteiinien valmistus täysin synteettisesti saattaisi muuten olla lähes Nobelin arvoinen saavutus. Eihän silloin oltaisi enää kovinkaan kaukana keinotekoisesta elämästä.
- make
silleehän evoluutio on ihmiset suunnitellu, kasvattamaan labrassa lihaa.
pöljäkö?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra lupasi Suomen kansalle 1 euron bensaa, hinta nyt 2 euroa
Vasemmistolaisen Marinin hallituksen aikana bensa ei maksanut kuin 1,3 euroa litralta. Ministerin pitäisi perustuslain m1294616Suvi Lindenillä 5 366 päivän putki
Täytyy kyllä myöntää vaikka olen itsekin innokas, niin en ole tuollaiseen yli kymmenen vuoden putkeen kyennyt. Välillä o1033911Mistä se kertoo
Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä363549- 513310
- 443047
Nyt on sanottava että sattuu kipeästi
Jos, sinä aikana kun olen kaivannut ja odottanut sinua ja olet tiennyt sen, niin jos valitsit toisen miehen. Katsot minu182549Rakkaalle miehelle
Terveiset rakas. Ikävä on edelleen. Suru valtaa sydämen, kun en saa lähestyä sinua. En saa vastauksia, en soittoa, viest222482- 232226
UMK-juontajakaksikon pari isoa "mokaa" ihmetyttää - Mitäs tykkäsit Syköstä ja Uotisesta juontajina?
Tänä vuonna UMK-lavalla nähtiin artistien lisäksi juontajakolmikko Jorma Uotinen, Sami Sykkö ja Jasmin Beloued. Juontami181860Jussi "Mestari" Halal-ahon sotilasarvo?
Minä vuonna Jussille myönnettiin sotilasansiomitali? Vai myönnettiinkö Jussille sotilasansiomitalia lainkaan?351745