Moni on varmasti huomannut, että kahvivedeksi kannattaa valita ehdottomasti kylmää vettä suoraan kraanasta. Lisäksi vettä on syytä juoksuttaa hetken aikaa, ikäänkuin puhtaampaa.
Väittäisin edelläkuvatulla tavalla "poimitun" veden myös vaikuttavan positiivisesti kahvin makuun.
Kysymys; Mistähän tämä kaikki johtuu?
Kahvittelija
Kahvivesi
Kahvittelija
13
1514
Vastaukset
- todennäköisesti
korvien välissä. Eräänlainen placebo efekti. Vrt. hienon etiketin laittaminen halvan pullon päälle. En usko että kukaan pystyy kahvia maistamalla sanomaan, mikä oli veden alkulämpötila. Enemmän vaikuttaa kahvin laatu ja valmiin juoman vahvuus.
Voihan tietysti olla että vesijohdot ovat ruosteessa, jolloin aluksi tulee ruosteista vettä. Ja paikkakuntakohtaisia erojakin on veden maussa.- jeejee
telkkarista tuli joku aika sitten huomenta suomessa joku kahvi expertti joka selitti että kylmä vesi olisi happirikkainta jonka takia sitä kuuluisi kahvi vedeksi pistää
- joopajoo
jeejee kirjoitti:
telkkarista tuli joku aika sitten huomenta suomessa joku kahvi expertti joka selitti että kylmä vesi olisi happirikkainta jonka takia sitä kuuluisi kahvi vedeksi pistää
samantekevää, lämmitetäänkö vesi kahden tai kahdensadan litran pöntössä. Kiehuvasta vedestä siihen liuenneet kaasut poistuvat joka tapauksessa.
- ...
Hmm, taitaa olla todellakin enemmän placebo-ilmiö tuo kylmä vesi. Itse olen todennut, että kahvi maistuu vielä paremmalta, kun filtteroi kraanaveden aktiivihiilen läpi, niin kaikki ylimääräiset suolat jäävät vedestä pois. Niinpä vesi on kirkasta kuin lähdevesi ja kahvikin maistuu paremmalta. Siis käytän siis vedensuodatinta, jossa on aktiivihiiltä.
- pois
Parhaimmalta maistuu kun keittää kahvit degassoidusta (kaikki liuenneet kaasut poistettu) ja ionivaihdetusta vedestä :) Ja tietenkin vastapaahdetuista pavuista. Kahvinkeitin pitää tietenkin puhdistaa ensin kaikista kalkkisaostumista ja desinfioida sisäiset osat vaikkapa vetyperoksidilla. Ja keittimenä on hyvä käyttää Mocca-Masteria. Kahvi pitää nauttia minuutin sisällä valmistuksesta, ettei siihen pääse muodostumaan kitkeriä parkkihappoja.
- hyvä vaiko huono juttu
Mitä mieltä olette kahvin terveellisyydestä/haitallisuudesta?
Ristiriitaista tietoa on saatavilla, kun toisissa tutkimuksissa nostetaan kahvin terveysvaikutukset hyvinkin korkealla. Toisaalta taas saa lukea kahvin "vaarallisuudesta" elimistölle? - varmaan....
eniten talon putkistosta ja yleisesti vesijohtoverkosta.
Laskepa lasiin ensimmäinen kuumavesi ja vertaa makua kylmään veteen. :)- ja maistakaa
nuotiolla lähdeveteen keitettyä kahvia, aah..
- rikastunut
ja maistakaa kirjoitti:
nuotiolla lähdeveteen keitettyä kahvia, aah..
Ennen, kun olin vielä köyhä, keitin kahvit halvalla keittimellä, halvasta kahvista. Nyt keitän mokkamasterilla parhaista kahvilaaduista. Kyllä on hyvää. Kannattaa vaihtaa keitin mokkamasteriin. Ja ettei jäisi epäselväksi, tämä oli provo.
- minätässä
rikastunut kirjoitti:
Ennen, kun olin vielä köyhä, keitin kahvit halvalla keittimellä, halvasta kahvista. Nyt keitän mokkamasterilla parhaista kahvilaaduista. Kyllä on hyvää. Kannattaa vaihtaa keitin mokkamasteriin. Ja ettei jäisi epäselväksi, tämä oli provo.
mahtaa toimia nuotiolla?
- notski
minätässä kirjoitti:
mahtaa toimia nuotiolla?
Johan pelkkä ajatus nuotion ääressä kahvittelusta saa mielihyvähormonit liikkeelle. Istua nuotion ääressä, hörppiä kuumaa kahvia ja kuunnella mitä se luonto meille kuiskii. =) Ja ehkä vielä pitkän patikoinnin jälkeen.
- hanasta
lasketussa kuumassa vedessä ole tajuttomasti bakteereja? Itse olen oppinut ettei lämmintä vettä saa suoraan hanasta juoda eikä käyttää mihinkään ruoan valmistukseenkaan, vaan kylmää vettä vain käyttöön!
- HJH
rikastunut kirjoitti:
Ennen, kun olin vielä köyhä, keitin kahvit halvalla keittimellä, halvasta kahvista. Nyt keitän mokkamasterilla parhaista kahvilaaduista. Kyllä on hyvää. Kannattaa vaihtaa keitin mokkamasteriin. Ja ettei jäisi epäselväksi, tämä oli provo.
Mokkamasterin erinomaisuus perustuu veden tarkkaan lämpötilaan, 92 astetta. Muutenkin MM on kyhätty laadukkaista osista. Eron halpiskeittimiin huomaa.
En usko, että veden (vesijohto t. lähde) laatu vaikuttaa kahvin makuun, suodatuslämpötila kylläkin ellei sitten vettä oteta likaojasta.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 2004363
Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin?
Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin? Shokki!422016- 621687
Ymmärrätköhän nainen
Etten halua että ottaisit sitä suuhusi. Minusta se on ällöttävää, vaikka kivalta se kai tuntuisi, mutta vain minusta. Mi1331363Martina on käynyt puhumassa viisauksia
Iltalehden artikkelissa Martinan viisaudet.3581337Ajattelen sinua iltaisin, aamulla, päivittäin
Ehkä siinä jo pientä vinkkiä. Oot jäänyt pahasti mieleen. Sun katse on niin syvä ja oot niin lempeä. Hyvä olla sun kanss93959SDP:läinen lähettiläs Titta Maja-Luoto RAIVOAA lähetystössä -?
SDP:n puolueen Maja-Luoto on Portugalissa noussut Median otsikoihin, koska RAIVOAA työntekijöille ja pitää Heitä lähinnä26923Mitä alkoholijuomaa on myyty sekä Linda Lampeniuksen että Matti Nykäsen nimellä? Testaa tietosi!
Mikähän alkoholijuoma se mahtoi olla…? Tule pelaamaan kivaa Testerin Juomavisaa! Kuinka monta saat oikein? Tästä pääse10899Sinkkujen lapset ja kesäloman pituus
Tuli mieleeni kysyä oletteko huolissanne lasten ja nuorten tulevaisuudesta, tai siitä mitä he nyt joutuvat kokemaan yhte170818Voiko vauva uskoa ?
Lohkoissa väitetään ettei vauva voi uskoa. Tässä näet vauvan uskon. https://youtube.com/shorts/QhFbPSdjpnA?si=Zb2BCRST9186696