tietääkö kukaan, onko kaupoissa myytävä norjalainen puna-ahven luonnonvarainen tai viljelty kala? Kauppias ei osannut vastata.
Puna-ahven
onko terveellistä
13
14629
Vastaukset
- evä
on luonnossa esiintyvä laji
- Mössääjä
Niinpä ovat luonnossa eläviä lajeja myös vaikkapa merilohi, nieriä ja siika. Kaikkia niitä kasvatetaan ruokapöytään saakka. Kalatiskissä törmää yhä useammin kasvatettuun siikaan; luonnon nieriää tuskin edes on kaupan.
Norjasta tuotava merilohi lienee poikkeuksetta ns. "kassilohta"; se on kasvatettu meressä verkkoaltaissa.
Puna-ahvenen alkuperästä en tiedä. Sen tiedän, että tuoreenkin puna-ahvenen haju saattaa olla vastenmielisen voimakas, vaikka kala sitten valmistettuna onkin herkullista. Kyllä sitä vähintään kerran-pari vuodessa tulee ostaneeksi, vaihtelun vuoksi.
Eilen pöydässämme oli kampelaa. Hollannista sanoivat fileet olevansa kotoisin. Hintaa niinkin hurjasti kuin 6,90 € / kg. Vieressä tiskissä oli kuhafileitä Viron Saarenmaalta, hintaa hyvän matkaa kolmatta kymppiä. Valinta oli selvä, vaikka kuhasta kovasti pidänkin. Ja kampelat olivat maukkaita! - evä
Mössääjä kirjoitti:
Niinpä ovat luonnossa eläviä lajeja myös vaikkapa merilohi, nieriä ja siika. Kaikkia niitä kasvatetaan ruokapöytään saakka. Kalatiskissä törmää yhä useammin kasvatettuun siikaan; luonnon nieriää tuskin edes on kaupan.
Norjasta tuotava merilohi lienee poikkeuksetta ns. "kassilohta"; se on kasvatettu meressä verkkoaltaissa.
Puna-ahvenen alkuperästä en tiedä. Sen tiedän, että tuoreenkin puna-ahvenen haju saattaa olla vastenmielisen voimakas, vaikka kala sitten valmistettuna onkin herkullista. Kyllä sitä vähintään kerran-pari vuodessa tulee ostaneeksi, vaihtelun vuoksi.
Eilen pöydässämme oli kampelaa. Hollannista sanoivat fileet olevansa kotoisin. Hintaa niinkin hurjasti kuin 6,90 € / kg. Vieressä tiskissä oli kuhafileitä Viron Saarenmaalta, hintaa hyvän matkaa kolmatta kymppiä. Valinta oli selvä, vaikka kuhasta kovasti pidänkin. Ja kampelat olivat maukkaita!sanoin että on luonnonvarainen,meneekö jakeluun!
- Mössääjä
evä kirjoitti:
sanoin että on luonnonvarainen,meneekö jakeluun!
Sanoit, että "puna-ahven on luonnossa esiintyvä laji", et sanonut että "kaupassa myytävät puna-ahvenet ovat luonnonvaraisia". Noilla sanavalinnoilla on sentään melkoinen merkitysero.
Vaikka lajia esiintyisi luonnossa, saattavat kaupan tiskissä pötköttävät kalat olla viljeltyjäkin. Näin esim. merilohen, nieriän ja siian kohdalla, kuten kirjoitin.
Jos halusit kertoa kaupasta saatavien puna-ahventen olevan luonnosta pyydystettyjä, olisit voinut kertoa asian niin että se todella menisi jakeluun meille tyhmemmillekin! - evä
Mössääjä kirjoitti:
Sanoit, että "puna-ahven on luonnossa esiintyvä laji", et sanonut että "kaupassa myytävät puna-ahvenet ovat luonnonvaraisia". Noilla sanavalinnoilla on sentään melkoinen merkitysero.
Vaikka lajia esiintyisi luonnossa, saattavat kaupan tiskissä pötköttävät kalat olla viljeltyjäkin. Näin esim. merilohen, nieriän ja siian kohdalla, kuten kirjoitin.
Jos halusit kertoa kaupasta saatavien puna-ahventen olevan luonnosta pyydystettyjä, olisit voinut kertoa asian niin että se todella menisi jakeluun meille tyhmemmillekin!otit sen noin raskaasti.
- Anonyymi
Mössääjä kirjoitti:
Sanoit, että "puna-ahven on luonnossa esiintyvä laji", et sanonut että "kaupassa myytävät puna-ahvenet ovat luonnonvaraisia". Noilla sanavalinnoilla on sentään melkoinen merkitysero.
Vaikka lajia esiintyisi luonnossa, saattavat kaupan tiskissä pötköttävät kalat olla viljeltyjäkin. Näin esim. merilohen, nieriän ja siian kohdalla, kuten kirjoitin.
Jos halusit kertoa kaupasta saatavien puna-ahventen olevan luonnosta pyydystettyjä, olisit voinut kertoa asian niin että se todella menisi jakeluun meille tyhmemmillekin!Tyhmä tietää punaahven elää Jäämerellä,Norjanmerellä.Kaupasta sitä saa pakasteena,voi myös käyttää seitä punaahvenen sijasta ruuassa.
- Evämies!
Kala on terveellistä. Helposti sulavia proteiineja, terveellistä rasvaa pieniä määriä ja jos syö kalat ruotoineen niin myös hyviä kivennäisaineita.
Alan ammattilaisena voin kertoa lyhyesti mitkä kalat ovat viljeltyjä, mitkä luonnosta pyydettyjä.
Suomessa kasvatetaan tällä hetkellä kirjolohta, siikaa ja nieriää. Sekä uusina lajeina monnia, sampea ja kultalohta.
Siikaa ja nieriää pyydetään myös luonnosta mutta luonnon nieriää eli rautua on erittäin vähän myynnissä. Siika on useimmiten luonnonkalaa mutta kasvatetun siian osuus lisääntyy koko ajan.
Muikku, silakka, kampela, hauki, ahven ja kuha ovat aina luonnonkalaa. Kuhan ja ahvenen kasvatusta kokeillaan jo mutta menee vielä vuosia ennen kuin asia hallitaan.
Tuontikaloista ns. Norjan lohi on kasvatettua kalaa aina. Turskan ja ruijanpallaksen kasvatusta Norjalaiset kokeilevat mutta tällä hetkellä vielä suomeen tuotavat kalat on luonnosta pyydettyjä.
Eli puna-ahven, sei, turska, kampela, pallas, makrilli ym. ovat luonnonkalaa.
Itämeren villi lohi ja silakka sisältävät dioksiineja jossain määrin liikaa suosituksiin nähden. Siksi niitä ei kannata syödä nuorten ja vielä lisääntymisiässä olevien ihmisten kuin vain satunnaisesti (esim. 1xkk). Meillä vanhemmilla, sen iän ohittaneilla asialla on tuskin merkitystä. Minkä dioksiinit lyhentää elinikää niin kalojen rasvat ja hivenaineet tuovat sen kaksin verroin takaisin.- Empinyt
Harvasta paikasta saa näin tuoretta tietoa! Kiitos kun valistit meitä.
- Erkki-merkki
Siika ei suinkaan ole useimmiten luonnonkalaa, kuten kirjoitat, vaan kyllä se on fifty-fifty. Tai löytyykö noinkaan paljon kaupan tiskiltä luonnon antimia.
- perkaaja
on luonnon kala.
- Punasimppu
nyt kaksitosita vuotta aloituksen jälkeen tukuista ei saa kuin kasvatettua siikaa, useimmiten kanadalaista. Kasvatetun kuhan määrä kasvaa koko ajan. Puna-ahven on edelleen luonnonkalaa, johtuen siitä että se elää hyvin syvällä 100-1000m. Tuollaisia olosuhteita on kallista jäljitellä ja vaikea hoitaa.
- Anonyymi
useimmiten myydään suomalaista Puna Ahventa luonnonvaraisena kasvaneita mutta Norjasta tulevat kirjolohet ja lohet on pääsääntöisesti kasvatettuna mutta miksi ostat norjasta tulevaa Puna Ahventa kun sitä on Suomessa lähes kaikkialla myytävänä / saatavana ?? ja en ollut edes tietoinen että Puna Ahventa tulee Norjasta? sehän on hölmöä kun Suomessa kasvaa luonnonvaraisena Puna,Ahventa ostaa Norjasta tuotua ??
- Anonyymi
Se on merikala pohjois-Atkantilta Jäämereltä, laita selaimees haku
puna-ahven wwf-suomi saat tietoo ahvenesta ja ruokaherkuista
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Olet toisen kanssa
...ja minä yhä vain sinua kaipaan. Tiedän ettet ole onnellinen siellä. Älä hukkaa aitoa onnea ja rakkautta hukkaan vain2241546- 291393
Kuka teistä on paras nainen
A-nainen? J-nainen? K-nainen? M-nainen? S-nainen? Vai kenties joku muu...? 😊611269Immu otti pataan
Olen pettynyt, hänen piti viedä Stagalaa kuin litran mittaa - mutta kuinka kävikään? Voi hemmetti sentään.... Ääääääh!691217- 781194
Osaako joku selittää tätä
Että miksi mulle on joka toinen ventovieras ihminen tyly ainakin ilmeillään ja eleillään?751172Jos me joskus nähtäisiin
niin ei kai sen vielä tarvitsisi merkitä sen enempää? Ja voihan olla ettei kumpikaan enää siinä vaiheessa edes haluaisi1031163- 54998
Lesken uusi
Onko totta että puolangan kunnalla töissä ollut mies joka kuoli niin sen vaimolla jo uusi lohduttaja. Pitäneekö paikkans18952Persun suusta:"Köyhät on luusereita ja ansaitsevat köyhyyden"
Ministeri Juuston apulainen näin uhoaa. Mitäs siinä. Kyllä on jo tiedetty muutaman vuoden hallitustyön pohjalta että per175855