Eli olisi kahdet juhlat tulossa, "pienempiin" ajattelin tehdä pyöreän täytekakun, ja "suurempiin" sitten levykakun. Maku/täytevaihtoehdot olisivat tiramisu ja mango-persikka, vielä en tiedä kummasta tulisi kumpi, tod. näk. tavallinen täytekakku olisi tiramisu ja levykakku se hedelmä. Onko kellään kokemuksesta vinkkejä/ohjeita? Miten sovellan tuota tiramisun ideaa/makua juhlalliseen täytekakkuun? Entä miten montako munaa tarvitsen levykakkuun, ja monellekko syöjälle siitä riitäisi? Tahtoisin siitä ainakin kaksi kerroksisen. Tuleeko yhdestä pellillisestä riittävän paksu, että sen saisi siivutettua esim. kahteen osaan, vai teenkö joka kerrosta kohti oman pellillisen? Väliin cremeä ja persikkaa mangoa, ja päällinen koristella persikka-kuutioilla tai-siivuilla, ja liivate sekä tietenkin kerma tai creme.(Toki tuo tiramisu-idea voisi toimia mainiosti myös isommalla kakulla...)Olisi kiva saada vinkkejä, innostus ja mielenkiinto on kova!!!
Kokeneet
kakuntekijät???
2527
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Leivo isoon uunipellin kokoiseen kakkuun jokaista kerrosta kohden oma pellillinen, eli kolme kakkupohjaa. Itse en ole isoa kakkua tehnyt, mutta kuvittelisin yhteen pohjaan menevän suunnilleen kolme munaa (korjatkaa jos olen väärässä, tämä oli vain olettamus).
tehnyt pohjat isoon kakkuun kääretorttu reseptillä, siis joka pohja erikseen