olen yrittänyt tehdä suklaakuorrutusta kakun päälle, mutta siitä on tullut kivikovaa. Olen sulattanut taloussuklaata ja tehnyt siitä kuorrutuksen. Miten saisin kuorrutuksen pysymään pehmeämpänä?
Suklaakuorrutus
ei ole onnistunut
513255
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
sitä vaikka lisäämällä suklaan sekaan hieman ruokaöljyä.
ranskankermaa :)
näin teen minä ja kuorrute/täyte herkullinen!
Käytä kermaa, ensin kuumennat kerman , sitten suklaa pieninä paloina joukkoon, ja sekoitat tasaiseksi. tarvittaessa voit lämmittää suklaan myös vesihöyryssä uudestaan jos et kokonaan sitä ehdi levittää ennenkuin hiemna jäähtyy, tulee todella nätti ja kaunis kiiltävä pinta.
Ja suklaakakusta tulee aina nätimpi jos sen kuorruttaa kahteen kertaa. :)
on seuraava:
1 levy taloussuklaata
1 prk (n. 2 dl) vanilja- tai kahvijogurttia
Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää HUONEENLÄMPÖINEN jogurtti ja sekoita hyvin. Levitä kakun päälle. NAM!
Osta Pandan tumma suklaalevy, muistaakseni kääreessä on kaksikin ohjetta. Itse käytän aina ohjetta mihin tulee kermaa ja voita. Onnistuu varmasti!